Det er almindeligt kendt, at online anmeldelser er en af de vigtigste faktorer inden for markedsføring af restauranter, i lyset af hvor meget de tæller, når gæsterne skal beslutte sig for, hvor de skal spise. Tilsyneladende forlader forbrugerne sig mere på den digitale mund-til-mund-metode end på reklamer, hvilket gør, at anmeldelser bør have førsteprioritet på enhver restaurant.

Tager du notits af de kommentarer og anmeldelser, dine gæster skriver på dine digitale kanaler? Er du klar over, hvilken betydning de har for din restaurant?  Hvis du er mere eller mindre ligeglad, så tjek den indflydelse de har, så du kan komme hurtigst muligt i gang med at gøre noget ved det.

Anmeldelser og meninger er det første indtryk, man får af restauranten

Millioner af mennesker leder efter oplysninger på internettet om restauranter, før de aflægger dem et besøg. Kommentarerne er det, der først læses, hvorfor de giver gæsten et førstehåndsindtryk af din restaurant. Og alle ved jo, hvor vigtigt det første indtryk er! Derfor er det meget vigtigt at få gode anmeldelser – især dem, der står øverst, da de kan være afgørende for, om brugeren lader sig afskrække eller friste til at lave en reservation på din restaurant. Tænk lige over det… Ville du selv besøge din restaurant, efter at have læst denne anmeldelse?:

TheFork Hvordan påvirker online anmeldelser markedsføringen af restauranten?

Det er den mest effektive måde at lave reklame til restauranter på

Findes der nogen mere slående reklame end et billede med en tilhørende kommentar om en ret på en restaurant? Tænk på, hvilken indflydelse det har på brugere, som lige netop sidder og leder efter en grund til at vælge din restaurant. Andre brugere har så givet dem en grund på dine vegne. En gratis måde at sælge dine retter på og det bedste, din restaurant kan frembyde. Hvis der er tale om en negativ kommentar, kan den derimod få den stik modsatte effekt, da der er risiko for, at brugerne vrager dig med det samme. Derfor er det yderst vigtigt at tage sig af alle kommentarer, og især de negative. Læs her, hvordan du gør det.

TheFork Hvordan påvirker online anmeldelser markedsføringen af restauranten?

Online anmeldelser gør dine bedste retter kendte

Der er online anmeldelser, som udover at tale generelt om restauranten, også indeholder beskrivelser af de mest populære retter på menukortet. Direkte salg fra kunde til kunde. Så når du ser dine gæster tage billeder af retterne, bør du opfordre dem til at lægge dem op på portaler som TheFork og TripAdvisor og beskrive produkterne. Det giver rigtigt mange point!

TheFork Hvordan påvirker online anmeldelser markedsføringen af restauranten?

Mund-til-mund-metoden hjælper med at øge gæsternes loyalitet

Online anmeldelser og meningstilkendegivelser hjælper ikke kun med at tiltrække nye gæster, men kan også medvirke til at øge loyaliteten blandt gæster, som allerede har besøgt restauranten. Det er fordi, der findes gæster, som tjekker anmeldelser af en restaurant, selvom de har spist der allerede. Især hvis der er gået noget tid siden deres sidste besøg, vil de gerne have bekræftet, at det stadig er et godt spisested, eller se om der er sket noget nyt. Derfor kan du i de svar, du giver på de forskellige kommentarer, benytte lejligheden til at promovere eventuelle nyheder fra din restaurant og dermed tiltrække tilbagevendende gæster.

TheFork Hvordan påvirker online anmeldelser markedsføringen af restauranten?

Det giver dem en chance for at lære din restaurant bedre at kende

En anden fordel ved online kommentarer er, at de hjælper restauranterne med at finde ud af, hvad der fungerer, og hvad der ikke gør, så de kan foretage forbedringer eller ændringer. Det er en gylden mulighed for, at hele personalet kan arbejde med det, der har en negativ indflydelse på salget og der, hvor der skal sættes ekstra ind. 

TheFork Hvordan påvirker online anmeldelser markedsføringen af restauranten?

Når du har indset vigtigheden af anmeldelser i reklame til restauranter, så husk, at du kan bruge forskellige tiltag for at opfordre dine gæster til at anmelde din restaurant og give dig kommentarer på dine digitale platforme.  Og sørg naturligvis altid for, at maden er tip top, da det er det, der får gæsterne til at tage sig tid til at komme med en positiv kommentar, som du senere kan drage nytte af.

Andre artikler, der måske vil interessere dig

TheFork Meningsdannerens magt i reklame til restauranter

Tips

Meningsdannerens magt i reklame til restauranter

TheFork Individualiseret betjening i marketing af restauranter

Tips

Individualiseret betjening i marketing af restauranter

Tips

7 marketingtips til besvarelse af anmeldelser

Lad os tale om det Du kan dele dine erfaringer og meninger med os ved at udfylde formularen nedenfor. Vi er interesserede i at høre din mening.

Mere end 40 000 restauranter er allerede på TheFork – kom og vær med- Prøv TheFork uden forpligtelse -