Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Har du overvejet at tilbyde koncerter om aftenen på din restaurant? Det er alle tiders måde at øge belægningen på. Særligt på de aftener i ugens løb eller om søndagen, hvor det er sværest at fylde bordene op, kan det være rigtig god lokkemad på dit spisested.

For at det skal blive en succes, er det ikke nok at hyre nogle musikere nogle aftener om ugen til at spille for gæsterne. Der er flere ting, du skal have in mente for at dine aftener med koncerter bliver populære blandt dine gæster. Snup dig en cocktail, sæt noget musik på, du kan lide, og læs videre.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæsterMusiktypen

For at vælge den type musik, som fungerer bedst på din restaurant, anbefaler vi, at du primært lægger vægt på tre ting:

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæsterDine potentielle gæsters smag. Det er vigtigt, at du kan tilbyde dem noget, der lyder godt i deres ører. Til det formål kan du – udover at have godt styr på dine potentielle gæsters profilindsamle data på dine følgere på de sociale medier, såsom Facebook, og analysere, hvilken type musik, der falder i brugernes smag.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæsterMaduniverset og stilen på restauranten. Hvis det handler om et spisested med lokal og traditionel mad, kan det være en mulighed at afholde koncerter med musik fra regionen. Er der til gengæld tale om en restaurant med et kreativt gourmetkøkken, er det eksempelvis mere passende at tilbyde koncerter med jazz, bossanova eller moderne pop med et sofistikeret strejf end heavy metal. Omvendt forholder det sig, hvis der er tale om et brasserie, der er specialiseret i grillkød. Her passer det bedre med et mere kraftfuldt musisk udtryk.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæsterÅrstiden. Det er også strategisk smart at have årstiden in mente, så musikken generelt passer til den almindelige sindsstemning blandt gæsterne på den givne årstid. Mens sommer og forår er genialt til koncerter med mere gang i den og musik, man kan danse til,er efteråret og vinteren til singer-songwriters, jazz, klassisk musik og blidere stilarter.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Gastronomien

Musik og mad på samme tid. Så bliver det ikke bedre! Kombinationen af to fornøjelser er en gave, du kan give dine gæster, som til gengæld kvitterer med at fylde bordene op. Så vi anbefaler, at du laver en specialmenu til dine koncertaftener med kombinationer, som får dine gæsters mund til at løbe i vand.

Koncerter er arrangementer, som man plejer at gå til sammen med andre, hvilket er en stor fordel for belægningen. Derfor er det en god idé at tilbyde deleretterog et godt udvalg af drikkevarer og cocktails, der passer til disse retter. Hvis man også giver rabat til par eller grupper, bliver dine events toppopulære blandt gæsterne.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Planlægning

Denne type events er yderst velegnede til at indgå i ens marketingplan, så de kan planlægges i god tid. Er du i tvivl om, hvilke aftener, der er bedst egnede til dine koncerter, kan du afprøve konceptet gennem et par måneder på forskellige dage, og naturligvis holde dig for øje, at der er større chance for at få din restaurant fyldt op i løbet af weekenden end på de øvrige dage. Det handler alt sammen om din målsætning.

Du kan eksempelvis planlægge to typer musik med forskellige kunstnere på forskellige datoer og se, hvordan det fungerer. Når du kan genkende et succesmønster og kan vurdere, hvilke dage der er mest egnede til koncerter, kan du lægge dig fast på disse, så gæsterne vænner sig til dem, og naturligvis markedsføre dem for fuld skrue.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Markedsføring for at tiltrække gæster

For at dine koncerter skal blive en succes, er det vigtigt, at du fortæller om dem på alle dine digitale kanaler og offline. De sociale medier er perfekte til at fortælle om denne type arrangementer. Hvis du streamer live på Facebook og Instagram er det en stor fordel. Det er det også, hvis du laver Instagram Stories, der gengiver stemningen fra dine events. Et andet fantastisk værktøj er Instagram TV, hvor du kan udgive videoer af de bedste sange fra dine koncerter, så du tiltrækker dig opmærksomhed fra dine gæster/følgere.

Det vil også være et smart træk, hvis du fremhæver koncertprogrammet på din hjemmeside,og laver en underside med disse oplysninger på dit site. Mht. offline markedsføring så kan du uddele flyers i lokalområdet omkring din restaurant og sætte plakater op med reklame for koncerterne.

Hvis din restaurant er oprettet på TheFork, må du ikke glemme at sætte mærket for levende musik på, så gæsterne ved, at du tilbyder dette ekstra plus, hvilket giver dig flere reservationer.

Har du endnu ikke en profil på TheFork til at tiltrække gæster med, så klik her.

Sidst men ikke mindst…

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Hav styr på bestemmelserne for dit spisested, hvad angår levende musik på barer og restauranter. Det er meget vigtigt at overholde lovgivningen og undgå ubehagelige overraskelser.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Installer et godt lydsystem, så koncerterne lyder supergodt. I mange tilfælde er det trist at se, at der investeres penge og kræfter i events, som ender med ikke at blive en succes udelukkende pga. et teknisk problem.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Rådfør dig med folk, der er eksperter i at organisere denne type events, så du kan kontakte de bedste musikere og tilpasse indretningen af dit spisested, så alt går som en leg.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Sørg for at have styr på bordbelægningen, så reservationerne passer til spilletiderne.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Læg dig fast på et investeringsafkast for restauranten. Vælg, om det skal handle om prisen på menuen eller menukortet og/eller et pristillæg – der findes også restauranter, som opkræver indgangsgebyr udover prisen for maden. Det afhænger af, hvad der passer til dit spisested.

TheFork Koncerter på restauranter for at tiltrække flere gæster

Lav gode kontrakter med musikerne,så alle parter får noget ud af det, hvilket også vil kunne ses på kvaliteten af koncerterne.

Vi håber, at du kan bruge disse råd, når du vil arrangere koncerter på din restaurant for at tiltrække gæster. Særligt her om foråret, hvor gæsterne har mere lyst til at bevæge kroppen. Lad musikken spille!

Lad os tale om det Du kan dele dine erfaringer og meninger med os ved at udfylde formularen nedenfor. Vi er interesserede i at høre din mening.

Andre artikler, der måske vil interessere dig

Mere end 60 000 restauranter er allerede på TheFork – kom og vær med- Prøv TheFork uden forpligtelse -

Kom med i det største fællesskab af restauranter i verden, og få disse fordele:

  • Al reservation samlet i det samme program
  • Dagsaktuel oversigt over jeres bordpladser
  • Jeres restaurant kan bookes via TheFork, TripAdvisor og andre
  • Bordopsætning tilpasset jeres lokaler
  • Egen reservationsknap både på jeres egen hjemmeside, på Instagram og på Facebook
  • TheFork-teamet består af rigtige mennesker, der er klar til at hjælpe jer
loading

Vi tilbereder din anmodning.

Om få sekunder vil du fortsætte med din registrering

 

Information om restaurant

Kr

Prøv det, og hvis du ikke er overbevist, kan du ganske enkelt stoppe igen.

Kontaktoplysninger