Den ideelle tjener til at skabe kundeloyalitet

Den vigtigste person, når der skal skabes kundeloyalitet hos gæsterne, er utvivlsomt den person, som er i direkte kontakt med dem. Det er en tjener, som får gæsterne til at vende tilbage gentagne gange, og som yder sit bedste og hele tiden udvikler sine forskellige kvaliteter på bedst mulige måde. Mens den den ideelle restauratør, er en mere administrativ og strategisk person, er den perfekte tjener, som også har flere forskellige opgaver, en mere sammensat profil, da vedkommende både skal have manuelle færdigheder og god fysik foruden psykologisk indsigt for at kunne afkode gæsternes forskellige præferencer og på den måde fastholde dem.

På nedenstående grafik har vi grupperet de overvejelser, som du bør have in mente, ved ansættelse af de medarbejdere, som er så vigtige for at sikre kundeloyalitet hos dine gæster. Sørg for, at dine tjenere matcher denne profil:

TheFork Den ideelle tjener til at skabe kundeloyalitet

Hvordan er dine tjenere? Sørger de for fastholde dine gæster? Og hvad der er endnu vigtigere: Er de glade for at arbejde på din restaurant?

Det ideelle serveringspersonale bør, udover at besidde de ovennævnte kvaliteter, også føle sig godt tilpas og værdsat som arbejdskraft på din restaurant. Der er ikke noget bedre end at blive betjent af en veltilpas tjener, som udstråler god energi. Det smitter af på gæsterne. Sådan håber vi også, at dagligdagen former sig på din restaurant.

Lad os tale om det Du kan dele dine erfaringer og meninger med os ved at udfylde formularen nedenfor. Vi er interesserede i at høre din mening.

Andre artikler, der måske vil interessere dig

Mere end 50 000 restauranter er allerede på TheFork – kom og vær med- Prøv TheFork uden forpligtelse -

Kom med i det største fællesskab af restauranter i verden, og få disse fordele:

  • Al reservation samlet i det samme program
  • Dagsaktuel oversigt over jeres bordpladser
  • Jeres restaurant kan bookes via TheFork, TripAdvisor og andre
  • Bordopsætning tilpasset jeres lokaler
  • Egen reservationsknap både på jeres egen hjemmeside, på Instagram og på Facebook
  • TheFork-teamet består af rigtige mennesker, der er klar til at hjælpe jer