Det at bruge software til at drive sin restaurationsvirksomhed så effektivt som muligt, er noget, man ikke kommer uden om på en moderne restaurant. Det er et nødvendigt instrument til at administrere online reservationer (hvilket nu om dage er en vigtig kilde til at tiltrække gæster) og et teknologisk værktøj, som hjælper restauranterne med at opnå succes og fastholde den.

Hvis I endnu ikke bruger et softwareprogram til restaurant management på din restaurant, er det en god idé at læse denne artikel 6 tegn på, at du har brug for et administrationsprogram til reservationer.

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau TheFork har udviklet TheFork Manager. Dette software er – som du sikkert allerede ved – et meget omfattende stykke værktøj, der gør arbejdet lettere for restauratøren, som således får det maksimale udbytte af sin forretning. Basisversionen af TheFork Manager giver dig mulighed for at:

Samle alle reservationer (online, telefoniske, dem der kommer ind fra gaden, etc.) ét sted og administrere dem derfra.

Følge belægningen i restauranten i realtid.

Oprette en database over gæsterne.

Administrere restaurantens profil på TheFork og på den måde opnå flere reservationer.

Bruger I det allerede?

Gør du ikke, så klik her for at få det, jo før jo bedre.

I den forbindelse vil vi gerne introducere dig for TheFork Manager Pro +, vores nye stjerneprodukt, som råder over alle de helt rigtige værktøjer, der skal til for at bringe din restaurant op på næste niveau. Er du klar til at komme op på næste niveau? Læs videre!

Digitalt kort over restauranten, som kan tilpasses, for at maksimere belægningen

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau Vi starter flot ud med en af de funktionaliteter, som vi er allermest stolte over, særligt pga. af de resultater, som det giver de tusinder af restauranter, der bruger det dagligt, nemlig det skræddersyede digitale kort over restauranten.

Det er et værktøj, hvormed man kan administrere sine borde automatisk eller manuelt og på den måde være på forkant. Det giver også mulighed for at visualisere de disponible borde i realtid og foretage ændringer på oversigten, så antallet af seatings pr. servering kan øges, og man dermed kan forøge indtjeningen.

Oversigt over gæsternes præferencer, så man kan lære dem bedre at kende

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau Forestil dig, at dit personale kan forudse, hvad den gæst, der er på trapperne, kunne tænke sig at bestille, og hvad han eller hun foretrækker, så I formår at tiltrække og fastholde vedkommende som stamgæst? Der er ikke noget hokuspokus i det, det er teknologien der gør det muligt.

Med databasen i TheFork Manager Pro + er det muligt at skabe en fyldestgørende historik over hver enkelt gæst, der besøger restauranten, lige fra personens stamoplysninger til detaljerede informationer om vedkommendes forbrugsmønster, som f.eks. præferencer mht. kødets tilberedning, yndlingsvin, yndlingsbord, eventuelle fødevareallergier, om vedkommende foretrækker kaffe eller te efter maden – simpelthen alt hvad der skal til for at gøre gæsten glad og tilfreds.

Det bedste ved det hele er, at du kan opdele denne database alt efter, hvilke typer dine potentielle gæster er – om det drejer sig om familier, forretningsfolk, folk fra nabolaget – og bruge disse oplysninger i forbindelse med dine markedsføringstiltag, eksempelvis ved segmenteret udsendelse af e-mailkampagner.

Administration af online reservationer i overensstemmelse med restaurantens behov

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau Det er normalt, at man har høj- og lavsæsoner på en restaurant. Nogle gange er der helt fyldt op, og andre gange er restauranten kun halvfyldt eller ligefrem tom. Derfor gør TheFork Manager Pro + det muligt for dig når som helst at tilpasse antallet af ledige reservationer, der er til rådighed online, så det passer præcist med restaurantens behov.

Er det svært at få fyldt restauranten op på hverdage? Det er ikke noget problem! Du sætter bare antallet af reservationer op og lancerer en kampagne for de dage og tidspunkter, hvor du har flest ledige borde.

Ønsker du at undgå overbooking? Hvis du taster de gæster ind, som kommer ind fra gaden, opdaterer programmet automatisk, hvor mange pladser der er tilbage online og lukker ned for yderligere reservationer, når du har nået fuld belægning.

Her er det også interessant at bemærke ventelistefunktionen, hvor alle gæster, der er interesseret i at foretage en reservation på et givent tidspunkt, kan skrive sig op og få en påmindelse, når du igen åbner op for reservationerne. Funktionen er suveræn, så du ikke går glip af disse gæster, og desuden sørger den for, at restauranten altid er fyldt.

Ubegrænset udsendelse af SMS-beskeder og e-mails til gæsterne

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau Værktøjet er også yderst velegnet til at sikre en konstant kommunikation til gæsterne gennem e-mailkampagner og SMS-beskeder. Med TheFork Manager Pro + kan du glæde dig til:

– Automatisk eller ét-kliksudsendelse af bekræftelsesmails til alle aktive reservationer. Det er en effektiv måde at påminde dine gæster om deres reservation og nedbringe antallet af no-shows pga. glemsomhed.

Udsendelse af gruppemenuer i pdf-format med kun ét klik. Det er tidsbesparende og en måde, hvorpå du kan sende hele dit menukort ud til de gæster, der beder om det, eller til grupper i din database.

-Udsendelse af kampagner på e-mail og SMS – både generiske og segmenterede alt efter de kategorier, som du har opdelt gæsterne i din database i. Det er helt uundværligt, så du kan holde folk opdateret om nyheder og tiltrække gæster til din restaurant med rabatter og arrangementer målrettet netop dem.

Flerbrugeropsætning

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau Hvis du har mange ansatte, er det rigtigt smart at have mulighed for at oprette en personlig brugerkonto til hver af jer. På den måde kan man bedre styre det, de ansatte foretager, med forskelllige rettigheder til diverse funktioner i softwaret.

Dette er meget anvendeligt, når der skal holdes orden på alle områder i restauranten. Det er også en måde, hvorpå du kan beskytte dine forretningsoplysninger.

Resultatanalyse som grundlag for forretningsmæssige beslutninger

TheFork Manager Pro - Bring din restaurant management op på et Pro niveau Med de måleparametre og statistikker, som softwaret giver dig, kan du kigge nærmere på belægningsprocenten i din restaurant i forhold til tidspunkter, serveringer, dage og sæsoner og ligeledes tjekke, hvor ofte der kommer gæster ind fra gaden. Desuden kan du se, hvor dine reservationer stammer fra (f.eks. TheFork, hjemmesiden, jeres Facebook-side, abonnenter), antallet af no-shows, afbestillinger osv.

Det er værdifulde oplysninger, så du f.eks. kan udlede, hvorvidt dine aktive kampagner på TheFork har en effekt, om ugens nye menu er faldet i gæsternes smag, om den annonce, du har publiceret gennem Google Adwords har givet resultater, eller om din restaurant har skilt sig ud og opnået reservationer ved aktivering af Tripadvisor Ads.

Som du ser, er det et meget omfattende og praktisk værktøj, fordi du både kan tilgå det fra websiden og på mobilappen, hvilket betyder, at du kan styre din restaurant, uanset hvor du befinder dig, og når det passer dig.

Det er oven i købet nemt at få TheFork Manager Pro + til din forretning. Du skal blot klikke her og kontakte din rådgiver hos TheFork og sige: “Jeg vil gerne føre min restaurant op til næste niveau!”

Hvis du har fulgt med helt frem til dette punkt, og du endnu ikke har vores software, men godt kunne tænke dig at prøve det, så kan du starte med at klikke på dette link Du har det bedste til gode!