De sociale medier var i starten et udstillingsvindue, hvor man kunne vise en restaurant fra dens bedste side og tiltrække gæster. I dag har det ændret sig til, at de sociale medier er blevet et direkte interaktivt og kontinuert rum, med masser af muligheder for at markedsføre sin virksomhed. Et af de bedste værktøjer er konkurrencer, da du via dem kan:

  • Tiltrække flere gæster og følgere på kort tid.
  • Indhente kontaktoplysninger på disse gæster til brug ved forskellige marketingtiltag.
  • Sikre dig, at dine gæster deltager i en aktivitet, der er direkte relateret til dit brand.
  • Skabe viralitet, fordi brugerne deler konkurrencerne.
  • Skabe en positiv stemning omkring restauranten.
  • Skabe kundeloyalitet blandt gæster og følgere, som vil sørge for at holde sig opdateret omkring kommende konkurrencer.
  • Og det bevirker naturligvis, at disse gæster besøger din restaurant med jævne mellemrum.

Inden du laver en konkurrence på de sociale medier, er det vigtigt at have klarlagt disse forhold på forhånd:

Præmien: Det bør være noget relevant både for gæsten og restauranten, og det mest nærliggende vil være at udbyde en frokost eller middag som præmie, hvor gæsterne også kan smage på retterne. Det ville ikke give mening, selv om det er en flot gave, at give en mobil eller en tablet, f.eks.

Konkurrencens varighed: Fastsæt dag og tidspunkt for konkurrencens begyndelse og afslutning, så gæsterne ved, i hvilket tidsrum de skal deltage. I denne sammenhæng er to uger en velegnet periode, så konkurrencen kan nå ud til et passende antal deltagere.

Reglerne for konkurrencen: Hvad man skal gøre for at deltage og betingelserne.

Måde hvorpå vinderen udvælges: Enten ved, at brugerne selv vælger vinderen på en eller anden måde (evt. det billede, der har fået flest likes) eller ved tilfældig lodtrækning. Det vigtigste er, at det er oplysninger, som er klare og tydelige for alle.

Hvordan bliver præmien overrakt: Definere hvordan beskeden skal gives til vinderen (normalt annonceres det offentligt ved konkurrencens afslutning), og hvordan præmien skal overrækkes (normalt sender restauranten brugeren en privat mail).

Konkurrencer på de sociale medier er en win-win-situation!

  • Gæsten får en dejlig madoplevelse.
  • Restauranten får boostet sit image, øget antallet af gæster og dermed også sit salg.

Så tænk over, hvilke præmier, du kan tilbyde, og noter dig, hvordan du selv kan afvikle konkurrencer på de sociale medier med nedenstående eksempler:

Konkurrencer på Facebook

På dette sociale netværk kan du lave konkurrencer på flere måder:

  • Direkte via opslag. Det består i at invitere følgerne til at foretage en bestemt handling (give et like, dele, kommentere) direkte på opslaget for at deltage. Et eksempel er “Vind en middag for to” ved at gøre følgende: Like restaurantens Facebook-side (for at øge antallet af følgere), del opslaget (for at konkurrencen kommer frem til så mange som muligt) og/eller slutteligt giv en kommentar om noget, der har forbindelse til konkurrencen (og dermed få en liste på opslaget over alle de følgere, der deltager).

TheFork Tiltræk gæster til din restaurant med konkurrencer på de sociale medier

  • Gennem spørgeundersøgelser. Ved brug af Facebooks værktøjer kan man lave konkurrencer, hvor brugerne udfylder formularer med deres personlige data (e-mailadresse, telefonnummer) for at kunne deltage. Det er yderst velegnet, hvis du skal bruge det til eksempelvis at udsende nyhedsbreve. Teknikken er meget enkel, da det samme værktøj giver dig mulighed for at oprette konkurrencen, publicere den og foretage en tilfældig lodtrækning for at vælge vinderen.

TheFork Tiltræk gæster til din restaurant med konkurrencer på de sociale medier

Du har også mere avancerede muligheder med Facebook-værktøjerne:

Afstemningskonkurrencer: Brugerne lægger deres billeder fra restauranten op i et fotogalleri på siden, og stemmer selv på deres favorit.

Konkurrencer ved spørgeundersøgelser: I dette tilfælde svarer brugerne på et simpelt spørgsmål angående restauranten (hvad er din yndlingsdessert?) eller på et spørgsmål med flere valgmuligheder (i hvilket år åbnede restauranten?) for at kunne deltage i lodtrækningen om præmien.

Klik her for at få adgang til disse muligheder i Facebook.

Tiltræk gæster med Instagram

Instagram er primært synonymt med billeder, så den simpleste og mest naturlige konkurrence på dette sociale netværk er at dele fotos af restauranten.

Proceduren er som følger:

Restauranten poster et lækkert billede og indbyder brugerne til at deltage og forklarer, hvad man skal gøre for at være med:

1 – Like restaurantens profil.

2 – Upload et billede, der har noget at gøre med restauranten.

3 – Tag billedet med et særligt hashtag til konkurrencen.

4 – Den bruger, der har fået flest likes for sit billede, vinder.

TheFork Tiltræk gæster til din restaurant med konkurrencer på de sociale medier

Andre fremgangsmåder:

Poste et billede med et spørgsmål som f.eks. Hvilken af vores saucer er den bedste til hamburgere? – og så skal brugerne svare i en kommentar til billedet. Vinderen vælges ved en tilfældig lodtrækning.

Konkurrence om at dele opslaget. Man lægger et lækkert billede op om konkurrencen og laver en tilfældig lodtrækning blandt de gæster og følgere, som deler dette billede på deres personlige Instagram-profil.

En fast månedlig konkurrence. Det tilskynder følgerne til at besøge restauranten måned efter måned og tage de allermest appetitlige billeder af dine desserter eksempelvis. Derefter skal de uploade billedet til deres Instagram-profil, nævne restaurantens profilnavn, og nok så vigtigt, give billedet et hashtag, som gælder specifikt for konkurrencen #månedensbillede. På den måde har dine gæster chancen for hele tiden at kunne vinde præmier, og restauranten øger sin indtjening.

Konkurrencer på Twitter

På Twitter finder man, deler man og klassificerer man indholdet v.h.a. hastags, hvorfor det er det vigtigste element, når du vil lave marketingtiltag via denne kanal. Et andet kendetegn ved Twitter er, at platformen ikke har nogen algoritmer, der filtrerer billederne (som på Facebook og Instagram), så de tweets, der publiceres kommer ud til alle følgerne. Det betyder, at konkurrencer, der offentliggøres via dette sociale netværk, skal skræddersys til forskellige typer gæster, og indeholde et hashtag, som gør det nemmere at udbrede dem.

TheFork Tiltræk gæster til din restaurant med konkurrencer på de sociale medier

  • Den nemmeste og mest effektive måde er, som på de øvrige sociale medier, at invitere folk til at tweete et billede fra din restaurant, forsyne det med et særligt hashtag og derpå lave en tilfældig lodtrækning. Her kan man også bede gæsterne om at følge restaurantens profil og omtale den i tweetet.
  • En anden mulighed er at tweete konkurrencen og bede de øvrige brugere om at retweete den på deres profiler og på den måde deltage i konkurrencen om præmien.
  • For at få noget til at gå virkelig viralt på Twitter, er der ikke noget bedre end at få brugerne til at retweete konkurrencen og f.eks. nævne de venner, som de kunne tænke sig at dele præmien med.
  • Man kan også tweete et billede eller en video af restauranten og bede brugerne svare på dette tweet og give billedet en kreativ titel eller navn. Det bedste svar vinder.
  • Tweets er f.eks. også en effektiv måde til at promovere konkurrencer, der ligger på restaurantens hjemmeside. Man tweeter billedet til konkurrencen og linker til konkurrencesiden på restaurantens hjemmeside.

Klik her for at læse retningslinjerne om konkurrencer på Twitter

Bonusoplysning: Følg konkurrenterne på de sociale medier, og se, hvad de foretager sig, hvilke konkurrencer, de laver, og i særdeleshed, hvordan gæsterne reagerer, og hvor meget de deltager. På den måde kan du få nye ideer, bruge dem i dine egne konkurrencer og tilmed forbedre dem.

Husk, at det er meget vigtigt at du reklamerer for dine konkurrencer på alle dine online platforme og på hjemmesiden. Det er også vigtigt, at restaurantens sider på de sociale netværk har alle de nødvendige elementer, der skal til for at tiltrække potentielle gæster til din restaurant.

Læs disse tre artikler for at sikre dig, at dine profiler på de sociale medier har det, der skal til:

Hvad bør der være på din restaurants Facebook-side?

Brug Instagram til at markedsføre din restaurant

Og eftersom det primære formål med alle disse tiltag er at øge salget på din restaurant, bør du placere en reservationsknap på din Facebook-side samt på din hjemmeside, så de gæster, der deltager i dine konkurrencer, altid hurtigt og let kan reservere et bord.

Tilføj en reservationsknap på min hjemmeside og Facebook-side

Nu hvor du har alle disse informationer, er vi sikre på, at du har fået lyst til at oprette konkurrencer på de sociale medier, så du kan tiltrække gæster til din restaurant og booste din forretnings image. Vi håber, at det forholder sig sådan, og at dine gæster vil more sig og blive glade for præmierne – og naturligvis, at dit salg bliver mangedoblet.

Andre artikler, der måske vil interessere dig

TheFork – innovation for at tiltrække gæster til restauranten – Food Ink.

Tips

Kast dig ud i fornyelser for at tiltrække gæster til restauranten

TheFork - marketing para restaurantes - logo

Tips

Branding af restauranter: Bestem dig for et logo

TheFork – gastroturisme

Tips

Hop med på gastroturisme-bølgen

Lad os tale om det Du kan dele dine erfaringer og meninger med os ved at udfylde formularen nedenfor. Vi er interesserede i at høre din mening.

Mere end 40 000 restauranter er allerede på TheFork – kom og vær med- Prøv TheFork uden forpligtelse -