5 trucos para atraer turistas al restaurante

16 agosto 2019
ElTenedor trucos para atraer clientes restaurante

Atraer turistas a cualquier restaurante es un trabajo constante por la altísima competencia. Una buena señal para el sector, porque significa que la gastronomía sigue siendo uno de los principales valores a la hora de viajar, pero también un gran reto para cada negocio a la hora de destacarse. 

¿Te gustaría tener sentados en tus mesas a más turistas gastronómicos? ¡Te entendemos! Los turistas son un tipo de cliente muy bueno para los restaurantes, ya que por lo general tienen más curiosidad por la gastronomía de la zona que los clientes locales y también más disposición para invertir. Aplicá estos trucos y vas a ver como tu restaurante se va a llenar de idiomas, culturas y beneficios. 

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ElTenedor trucos para atraer clientes restaurante Participar en actividades de turismo gastronómico 

Hacé que tu restaurante esté en la mayoría de eventos que se desarrollen en tu zona para atraer turistas. Festivales, catas y  talleres culinarios, fiestas nacionales, tours de instituciones públicas y empresas privadas, etc. Todas las acciones donde vincules el restaurante con actividades turísticas de tu región, van a ser muy estratégicas para tener turistas en tus mesas. 

También podés adelantarte, tener la iniciativa, crear alianzas y diferenciarte de los otros restaurantes. Por ejemplo, asociarte con aerolíneas, hoteles, centros culturales, museos, atracciones recreacionales, para que los turistas que los visitan terminen comiendo tus platos. Digamos que este sería el truco más básico para lograr este objetivo. 

ElTenedor trucos para atraer clientes restaurante Atraer turistas al restaurante con influencers

Y de lo más local nos vamos a lo más global. Destacamos una estrategia de marketing muy actual y de efecto inmediato. Se trata de promocionar el negocio en las redes sociales de influencers (especialmente los de viajes y aventuras), con comunidades de seguidores internacionales, como una acción con resultados por lo general a corto plazo. ¿Cómo funciona? Cuando un influencer de más de 15 mil seguidores, por poner un mínimo, publica un contenido donde disfruta en un restaurante, despierta el deseo de sus seguidores de hacer lo mismo en el mismo lugar. Ahora imaginemos que varios influencers, con perfiles y comunidades similares, promocionan el restaurante. El resultado es de mayor alcance.

Por eso consideramos que en estos tiempos es muy estratégico invertir en estas acciones para atraer turistas ya que bien hechas, funcionan de una forma muy potente. 

ElTenedor trucos para atraer clientes restaurante Usar ingredientes locales y naturales y promocionarlos

Cuando viajamos, por lo general sentimos más curiosidad por probar la comida local que la internacional. Lo natural es que si vamos a Chile nos tiente un buen vino local o mariscos, si visitamos Argentina un buen asado, o un buen taco si viajamos a México. Si a esto le agregamos que cada vez más turistas desean comer sanamente y prefieren los ingredientes artesanales, a pesar de estar de viaje, entonces entenderemos por qué es tan clave cocinar con ingredientes de kilómetro cero y darlo a conocer en todo momento para atraer a los turistas. 

Da igual si tu negocio no es de cocina típica; si los turistas saben que los productos que usás son de la zona te van a preferir ante la competencia. Aplicá este truco por unos meses, buscá buenos proveedores locales, adaptá algunos platos y sobre todo da a conocer esta novedades y vas a notar la diferencia. Además de la contribución que vas a estar haciendo a la economía de tu localidad. 

ElTenedor trucos para atraer clientes restaurante Ofrecer algo más 

De nuevo pongámonos en el papel del turista que está eligiendo entre varias opciones de restaurantes y necesita un empujón para decidirse. Vió tu oferta a través de un influencer, vió en tu web que usás productos locales, también que es un negocio dinámico que participa en eventos, pero aún así, le falta algo más. Te proponemos entonces ofrecer experiencias únicas que solo pueda vivir en tu restaurante. 

Una bebida o cóctel irresistible de regalo de bienvenida. Un paseo por la cocina del restaurante para conocer cómo se hace el plato estrella. Un descuento especial en determinados horarios. Música en vivo.... Pensá en qué experiencia valorarían los turistas de tu negocio y que no podrían hacerlo en ningún otro lugar. 

ElTenedor trucos para atraer clientes restaurante Estar en plataformas online internacionales

Nos alegra concluir este artículo con una de las acciones que más funcionan en la actualidad para atraer turistas en hostelería: Promocionarse en TripAdvisor y en TheFork. ¡Sí! Gracias a la gran respuesta de los usuarios y a nuestros esfuerzos por ofrecer tecnología al sector, ambas plataformas son de las más visitadas mundialmente para buscar restaurantes en cientos de ciudades. 

Hacé click acá para unirte a TheFork y click acá para estar en TripAdvisor. 

¡No te pierdas esta oportunidad! Los turistas lo agradecerán

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