Optimizá la ocupación de tu sala con un plano digital

Una de las grandes ventajas de contar con un  software en el restaurante, es conocer el status de las mesas y poder gestionarlas en todo momento, para sacarles el máximo provecho.  Con TheFork Manager, todo esto es posible, gracias al plano de sala digital, la herramienta que ayuda a organizar la ocupación en tiempo real, permitiendo gestionar la distribución de las mesas en la pantalla, para luego llevarlo a cabo en la sala durante cada servicio y así poder duplicar las ganancias.

Si todavía no probaste doblar tus mesas con un plano de sala digital, seguí leyendo y descubrí las magníficas ventajas para tu negocio:

Configuración personalizada

La primera ventaja del plano de sala de digital, es que al ser personalizable, permite ser configurado de acuerdo a las características del restaurante, y de esta forma hacer un uso eficiente del espacio.  Así, en el plano pueden ubicarse mesas para diferente número de comensales, según la capacidad y movimiento natural del negocio, permitiendo también hacer cambios en todo momento.

Un plano adaptable a cada restaurante y a cada servicio.

ElTenedor - software restaurante - optimiza la ocupación de la sala - plano digital

Asignación automática de mesas

Cuando el software del restaurante registra una nueva reserva, proveniente de la página de Facebook del negocio, la web, TheFork, TripAdvisor, o porque fue anotada manualmente, el sistema la asigna de forma automática al plano de sala digital, a la mesa que ya esté configurada para ese número de comensales.

Una gran ventaja ya que contribuye a la optimización del tiempo, y a la eficacia de las tareas del personal.

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Combinación de mesas en tiempo real

Si hasta ahora te pareció útil el plano de sala del software del restaurante, mirá esto: ¡dejamos lo mejor para al final!

Recientemente incorporamos una función que permite combinar varias mesas en el plano para optimizar la ocupación en tiempo real. Lo que quiere decir que el plano permite modificar las mesas según lo que necesite el restaurante en cada servicio y convertir dos mesas para dos personas en una mesa para 4, por ejemplo. ¡De esta manera el restaurante va a poder tener mayor control y aceptar más reservas!

ElTenedor - software restaurante - optimiza la ocupación de la sala - plano digital

¿Entra una reserva para doce personas, pero no tenés una mesa de grupo? Podés combinar en tu plano 3 mesas de 4, por ejemplo, y ¡bingo! ya tenés organizado el servicio y tu equipo estará preparado para atenderlos y fidelizarlos.  

¿Llegaron 6 comensales de paso y todas las mesas están ocupadas? ¡Acá va la solución!

Como TheFork Manager te permite colocar el estatus de cada mesa y visualizarlo en tiempo real, podés buscar en el plano las mesas que tengan el estatus “pagando la cuenta” por ejemplo, y así confirmar si tendrás mesas disponibles para estos clientes, a quienes podés invitarlos a tomar algo en la barra mientras esperan.

Una vez que se hayan liberado estas mesas, las combinás en el plano digital formando la nueva mesa para 6. Luego las unís en tu sala real, los sentás y ya tenés otra mesa generando beneficio durante el mismo servicio.

Tal y como lo explica el siguiente vídeo:

.

Pero si todavía no usaste nuestros servicios y querés empezar a experimentar todas estas posibilidades, el camino es muy corto, solo tenés que dar de alta tu restaurante, completar un formulario y un agente de TheFork amablemente te va a guiar. ¡Hacé clic acá!.

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