Es bien sabido que en la publicidad actual de los restaurantes, las opiniones online son uno de los factores clave en vista de la influencia que tienen en las decisiones de compra de los clientes. Al parecer, los consumidores confían más en el boca a boca digital, que en la misma publicidad, por lo que constituyen una prioridad para cualquier negocio de restauración.
¿Tomas en cuenta las opiniones que dejan los clientes en tus canales digitales? ¿Conoces el impacto que tienen en tu local? Si ni te van ni te vienen, echa un vistazo a sus efectos para que puedas ponerte manos a la obra cuanto antes.
Las opiniones son la primera impresión del restaurante
Millones de personas buscan información en internet sobre los restaurantes antes de visitarlos, y los comentarios suelen ser las consultas más habituales, por lo que representan la primera idea que se forman los clientes sobre tu negocio. ¡Y ya sabemos lo importante que es una primera impresión! De allí que sea muy importante recibir opiniones positivas, especialmente las primeras, pues serán un primer filtro que hará que el usuario se anime a hacer o no una reserva en tu negocio. Piensa por un momento… ¿Irías a tu restaurante después de leer un comentario así?:
Son la publicidad más efectiva para los restaurantes
¿Hay una publicidad más directa que una foto acompañada de un comentario sobre algún plato de un restaurante? Piensa en el impacto que esto genera en los usuarios, quienes están precisamente buscando razones para elegir tu local y otros las dan por ti. Una forma gratuita de vender tus manjares y lo mejor de tu servicio. Aunque si se trata de un comentario negativo, tendrá el efecto contrario, pues los usuarios pueden descartarte al instante, de allí que sea fundamental gestionar todas las opiniones, pero especialmente las negativas. Lee aquí cómo hacerlo.
Los comentarios online dan a conocer tus mejores productos
Hay opiniones que además de hablar en general del restaurante, incluyen descripciones de los platos más destacados de la carta. Una venta directa hecha de cliente a cliente. Así que cuando veas a tus comensales tomando fotos de los platos, anímalos a subirlas en portales como ElTenedor y TripAdvisor y a describir los productos. ¡Ganarás muchos puntos!
El boca a boca ayuda a la fidelización
Los comentarios online no sólo ayudan en la captación de nuevos de clientes, sino también pueden afectar la fidelización de clientes que ya te visitaron. Y es que hay clientes que consultan opiniones de un restaurante aún habiendo comido en él, especialmente si ha pasado tiempo desde su visita, para comprobar que la experiencia sigue estando bien o si hay novedades. Por lo que en las respuestas que hagas a tus comentarios, puedes aprovechar para promocionar lo nuevo que esté sucediendo en tu local, como una forma de atraer a estos clientes recurrentes.
Son una oportunidad para conocer mejor tu negocio
Otra de las ventajas de las comentarios online, es que ayudan a los restaurantes a conocer qué funciona y qué no funciona, para mejorarlo o cambiarlo. Una oportunidad de oro para que todo el equipo trabaje en aquellos detalles que están afectando negativamente las ventas y en aquellos que haya que potenciar. Como esta opinión que da una información vital para esta hamburguesería: 
Comprendida la importancia de las opiniones en la publicidad para restaurantes, recuerda que puedes realizar acciones para animar a tus clientes a valorar tu negocio y dejar opiniones en tus canales digitales. Lee este artículo para saber cómo. Y por supuesto, recuerda cuidar la calidad de la experiencia gastronómica que ofrezcas, pues será lo que impulse a tus clientes a tomarse el tiempo para dejar una opinión positiva que luego se convertirá en nuevos beneficios.
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