Aprovecha las fiestas de fin de año para llenar tu restaurante

9 noviembre 2019
plato con decoración navideña llenar mesas restaurante

¡Es el mejor momento del año para llenar las mesas del restaurante!

 Un momento emocionante, lleno de movimiento, planificación, expectativas, ofertas especiales y sobre todo, con clientes con ganas de celebrar fuera de casa y tener experiencias inolvidables. 

Para que así sea, preparamos estas ideas estratégicas para que las apliques en tu restaurante para tener las mesas llenas durante toda la temporada. 

Promociona tus eventos en todos tus canales

móvil aplicación ElTenedor llenar mesas restaurante

Si haces acciones, promociónalas en todos los canales que puedas. A través de volantes y carteles en tu restaurante, así como de forma digital en tus redes sociales (crea un hashtag de tus eventos), en tu página web y por supuesto en tu perfil de TripAdvisor y especialmente en TheFork

Lo que te ofrece TheFork para llenar tus mesas

Piensa que la mayoría de los clientes contactan a los restaurantes para hacer estas celebraciones, a través de reservaciones online. Siendo nuestra plataforma una de las más visitadas mensualmente, y so:bre todo en esta época, te invitamos a que te pongas en contacto con tu asesor de TheFork para que puedas: 

  • Publicar completo tu menú especial de navidad o fin de año a través de TheFork Manager. 
  • Aparecer en nuestra sección especial de mejores restaurantes con menú de “Navidad” o “Fin de año” y destacar de la competencia.
  • Enviar newsletter y SMS con mensajes promocionales de tus eventos y así atraer a todos tus clientes. 

Ofrecer un evento completo

amigos brindando fiesta fin de año Llenar mesas restaurante

Organiza un evento completo para que tus clientes puedan hacer toda la celebración de navidad o año nuevo en tu local. Con música en directo, aperitivos y copas de cava de bienvenida, cena con menú especial y por supuesto, cócteles para celebrar más allá de la medianoche. 

También puedes hacer un evento temático. “Fin de año mágico, especial años noventa, futurista… “, incluso ofrecer un cotillón personalizado donde los clientes puedan customizar su atuendo de acuerdo al tema de la fiesta. Otra opción es dar pequeños regalos como recuerdo a los clientes con la imagen de tu negocio, como pendrives, tazas, bolsas de tela, etc. 

Realizar cenas y comidas especiales 

mesa con decoración navideña llenar mesas restaurante

Hay muchos comensales que eligen cenar primero en un buen restaurante y luego seguir las celebraciones en casa de familiares, amigos o discotecas. Puedes impresionarlos ofreciéndoles la mejor cena de navidad o fin de año, antes de las 12 de la noche, con una buena ambientación. 

También puedes contratar un grupo de músicos para colocar un ambiente acogedor, con versiones de las canciones clásicas navideñas. 

Estas cenas también puedes ofrecerlas los días después de las fiestas, ya que muchos clientes agradecerán poder comer fuera de casa en vez cocinar. Como por ejemplo el 1 de enero, cuando la mayoría de los locales estén cerrados. 

Atraer a empresas y amigos

amigos en restaurante llenar mesas

Aprovecha toda esta temporada para invitar a diferentes tipos de clientes a celebrar en tu negocio. Prepara menús con platos y precios muy especiales, para que las empresas y los grupos de amigos puedan hacer sus fiestas de navidad y fin de año en tus mesas. 

La clave para destacarte de la competencia está en ofrecer una atención personalizada, tomando en cuenta el estilo y gustos de estos clientes para hacerles un menú acorde y que el precio esté bueno. Que represente una oportunidad de calidad, variedad y precio que no puedan resistir. Evita plantear un menú único y cerrado para todos, y que sean los clientes que tengan que adaptarse a él. 

Además de comidas y cenas, puedes innovar y ofrecer brunches festivos, donde los clientes celebren desde temprano con platos variados para degustar y cócteles para acompañar. Esto da más libertad a los clientes para compartir y hacer sus intercambios de regalos, mientras consumen durante todo el evento. 

Preparar platos increíbles

plato navideño llenar mesas restaurante

En las celebraciones de navidad la comida es protagonista, de hecho esperamos a esta época del año para hacer los platos más elaborados y especiales de cada cultura. Es por ello que es nuestro momento para lucirnos, o bien cocinando las recetas tradicionales o haciendo versiones originales y creativas de estos platos, o planteando platos diferentes pero igualmente espectaculares. 

Es estratégico que planifiques tus recetas para navidad y fin de año, haciendo un análisis de los gustos de tus clientes potenciales. Analiza la información de tu base de datos, y toma en cuenta las bebidas, ingredientes y platos favoritos de tus clientes, para preparar recetas con mayor posibilidad de éxito en tus cenas navideñas. Estos platos los puedes promocionar como “solo por esta temporada” o “por tiempo limitado”, para aumentar el interés de tus clientes. 

Haz clic aquí si todavía no cuentas con una base de datos. 

Incluye un sorteo

varias personas brindando llenar mesas restaurante

¡Sí! es una idea estupenda para atraer clientes y así llenar tus mesas en esta época. Puedes hacer intercambios con otras empresas como hoteles, agencias de viajes o empresas de electrodomésticos, para sortear experiencias fantásticas o regalos importantes, además de cenas en tu restaurante. Realiza el sorteo con una persona que haga una buena animación, y recrea un verdadero ambiente de fiesta en tu negocio. Si los clientes se van alegres, los dejarás con ganas de repetir. 

¿Tu restaurante todavía no está en TheFork? ¡Es el mejor momento para unirte! Haz clic y comienza a disfrutar de todas nuestras ventajas, durante la época navideña y el resto de año. ¡Lo vas a agradecer!

Descubre ElTenedor Manager

Obtén una mayor visibilidad online

Aumenta tu índice de ocupación de mesas

Lucha contra el «no-show»

Confía en los expertos del sector