Las reglas del marketing para restaurantes han cambiado. Antes, para promocionar un local había que repartir publicidad impresa y hacer anuncios en radio. Hoy, esto ya no es suficiente si el restaurante no tiene presencia en el mundo digital; pues es allí donde están los clientes y donde ahora comienza y termina la experiencia gastronómica.

Según datos de los restaurantes presentes en ElTenedor…

Básicos del marketing para restaurantes lupa  … de los clientes consultan opiniones online al buscar un restaurante.

Básicos del marketing para restaurantes movil  … de las reservas online de restaurantes se hacen a través de un móvil.

 Básicos del marketing para restaurantes reservas … de las reservas de restaurantes se realizan online.

Básicos del marketing para restaurantes estrategias  … de los restaurantes llevan a cabo una estrategia online.

Visto esto, es evidente que cualquier restaurante debe estar en internet. Pero ¡cuidado!, también es necesario contar con un plan de marketing que garantice resultados.   Te presentamos entonces los básicos del marketing online para restaurantes,  para que logres sacarle el mayor rendimiento a tu presencia digital. ¡Toma nota!

¿Qué necesitas para promocionar tu restaurante?

#1- Página web

La web puede ser hecha por ti, o por una agencia. También puedes crearla fácilmente en la plataforma de ElTenedor .

  • Dirigida a los clientes activos que son los que llegan directamente a tu web. Ya te conocen. Han escrito tu web en el navegador o te han encontrado en Google.
  • Desean consultar la carta, los precios, ver la ubicación o directamente reservar. Son clientes que desean facilidad de acción. 

Tu web debe contar con un motor de reservas online, información actualizada, así como, datos de contacto y enlaces a tus redes sociales. 

Tendencia 2016: Los testimonios de clientes sobre tu restaurante en tu web venden más que la auto-promoción.
La página del restaurante Chez Yvonne en Estraburgo es un ejemplo:

Básicos del marketing para restaurantes Chez Yvonne

#2- Redes sociales

  • Sirven principalmente para fidelizar a los clientes pasivos, que son aquellos que no realizan acciones de compra directa, sino que interactúan con el restaurante a través de los contenidos que publica.

Básicos del marketing para restaurantes redes sociales  … de los restaurantes están presentes en redes sociales.

Básicos del marketing para restaurantes ventas  … de los restaurantes han aumentado sus ventas un 10% desde que están en redes sociales.

Puesto que hay distintas redes sociales, debes saber cuáles son las más adecuadas para tu negocio según tus objetivos:

  • Instagram es ideal para reforzar la imagen de marca de tu restaurante, especialmente entre los foodies.
  • Twitter  te ayudará a llegar a una clientela más adulta y ejecutiva, que desea enterarse de las novedades diarias del restaurante.
  • Google+, te ayudará a que te encuentren más rápidamente en su buscador, así como en tus acciones de marketing.

Aunque hay una red social que sigue siendo la más utilizada en el marketing para restaurantes

Básicos del marketing para restaurantes facebook  … de los negocios de restauración tienen una página activa en Facebook.

Facebook sigue siendo la red social más completa para fidelizar a tus clientes.  Te permite:

  • Publicar contenido variado (texto, imágenes, vídeos).
  • Realizar concursos.
  • Atender al cliente (a través de mensajes y comentarios).
  • Hacer reservas online (con el motor de reserva de ElTenedor por ejemplo).
  • Mostrar promociones especiales e incluir las opiniones de portales especializados.

Como la página de Facebook del restaurante italiano Alajmo, donde su chef Massimiliano Alajmo publica contenido emocional para conectar con sus clientes:
Básicos del marketing para restaurantes Alajmo

#3- Portales especializados

La presencia en estas plataformas es importante porque te permiten llegar a clientes nuevos que no conocen tu restaurante y a clientes pasivos que no buscan directamente tu negocio, pero ya te conocen. En ambos casos, la visibilidad en estos portales viene determinada por las puntuaciones que otorgan los clientes en sus valoraciones online. Por lo que, además de publicar buenas fotos e información detallada de tu oferta gastronómica, debes responder adecuadamente a las opiniones tanto positivas como negativas de tus clientes.

Elige los portales especializados que tengan mayor notoriedad en la ciudad donde está tu restaurante o tus clientes potenciales.

En resumen, para iniciar una estrategia de marketing online para restaurantes, es necesario contar con:

  • Página web
  • Perfil/les en rede/s social/les
  • Perfil/les en portal/les especializados

Tener estos elementos te ayudará a captar más clientes para tu negocio. ¿Lo estás haciendo ya?

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