¡Ya podemos decir que nuestra participación en HOREQ fue un éxito! Más de 200 visitantes se acercaron a nuestro stand a conocernos.

Además tuvimos la oportunidad de organizar una mesa redonda en la que nuestra compañera Raquel fue la moderadora. El tema a debate era “Restaurantes de hoteles: decálogo para llenar tu restaurante”. Grandes especialistas del sector analizaron cuáles son los modelos hoteleros actuales, hacia dónde se dirige el futuro de la restauración y cuáles son las grandes diferencias entre un restaurante de calle y un restaurante de hotel.

Además del tema principal se abordaron otros temas de gran importancia en el sector de la hostelería como son el auge de las reservas online, la reputación online de los restaurantes y la gestión de las opiniones.

Fue un debate muy interesante en el que se abordaron temas clave para el sector y se llegó a conclusiones e ideas muy interesantes.

Puedes ver un resumen en este vídeo.

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HOREQ en Madrid del 28 al 30 de enero

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