Instagram es una de las redes sociales más potentes para la publicidad de los restaurantes en la actualidad. No sabemos qué pasará en el futuro pero lo que sí es seguro, es que esta plataforma de más de 800 millones de usuarios activos, está siendo hoy una vitrina muy viral para los negocios de restauración. Lo que quiere decir que es importante sacarle el máximo beneficio con estrategias y contenido acertado.

En esta oportunidad, te mostramos los 5 errores en los que lamentablemente más caen los restaurantes a la hora de promocionar sus manjares en Instagram, para no cometerlos y que logres que el perfil de tu negocio en esta red social, traiga más y más clientes a tus mesas. ¡Oido chef!

ElTenedor - Publicidad de restaurantes - errores a evitar en Instagram

ElTenedor - Publicidad de restaurantes - errores a evitar en InstagramPublicar una foto suculenta y no poner información del plato

Imagina que estás mirando tu feed de Instagram, te topas con la imagen de un plato de un restaurante al que sigues y se te hace la boca agua al momento. Lo más seguro es que por curiosidad natural quieras saber al menos cómo se llama el plato, o qué ingredientes lleva, e incluso tener un poco más de información para plantearte ir a degustarlo al local. Bajas la mirada a la descripción y encuentras una frase positiva tipo Hoy es un buen día para disfrutar de las delicias de nuestro restaurante. Y nada más. ¿Cómo te quedarías? Seguramente en segundos habrás perdido el interés e incluso tendrás un poco de frustración por no haber completado el ciclo atracción, deseo, compra.

Esto le sucede a tus clientes cuando encuentran publicaciones sin información de tu oferta. Lo lamentable es que después de trabajar en una imagen increíble, se pierda el impacto de tus publicaciones y el objetivo de venta por este “detallito”, y es increíble la cantidad de negocios que cometen este error.  Recuerda entonces siempre, siempre, siempre, colocar al menos el nombre del plato que publiques, para que los clientes puedan identificarlo cuando vayan a tu web, a tu perfil de ElTenedor, TripAdvisor, Facebook, o incluso cuando vean tu carta en el restaurante.

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ElTenedor - Publicidad de restaurantes - errores a evitar en InstagramOlvidar poner un enlace de reservas online en la bio

Aunque digamos que lo natural sería colocar el enlace a la web del restaurante en la bio de Instagram, es más recomendable colocar un enlace que lleve al cliente a realizar una acción de compra directa, como es el caso de un enlace hacia un portal de reservas como ElTenedor o hacia el motor de reservas de la página de Facebook o de la misma web del restaurante.

Cuando un cliente sigue a un restaurante en Instagram, es o porque ya lo conoce, le gusta su oferta y está abierto a volver, o porque querría hacerlo en algún momento. Así que lo mejor es ponérselo fácil, colocando siempre en la biografía una vía directa a la reserva. Y en las descripciones de las publicaciones un texto tipo: “Reserva una mesa ahora / enlace en la Bio”. Al menos mientras Instagram no permita poner un botón de reserva ahí mismo.

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ElTenedor - Publicidad de restaurantes - errores a evitar en InstagramIgnorar las fotos que publican los clientes del restaurante

Una red social se nutre de la interacción. Es por ello que es muy importante tomar en cuenta las publicaciones que realicen los clientes de tu restaurante y que cuelguen en sus cuentas de Instagram. Estas publicaciones representan publicidad para el restaurante y es ideal poder compartirlas en la misma cuenta del negocio, mencionando al cliente que la ha publicado, con su previa autorización, por supuesto. El error que comenten muchos locales es ignorarlas y centrarse sólo en su contenido, desaprovechando la gran oportunidad de tener un impacto en su seguidores.

De hecho, esta acción tiene el mismo efecto que las opiniones online sobre el restaurante, ya que es contenido sobre el restaurante que proviene de los mismos clientes, y además en forma de imágenes y vídeos que tienen un mayor impacto. Por lo tanto, si un cliente cuelga una publicación positiva sobre tu negocio, valora compartirla y así generar más interacción.

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ElTenedor - Publicidad de restaurantes - errores a evitar en InstagramPublicar Instastories sin contar ninguna historia

Las historias de Instagram son una plataforma ideal para la publicidad de los restaurantes. Permiten crear una conexión cercana y directa con los clientes, así como construir la fidelización. Ahora bien, realmente funcionan cuando tienen un objetivo concreto y un hilo conductor. Puede ser reforzar la imagen de marca mostrando el cambio de decoración, el antes y el después, crear una conexión emocional mostrando al personal haciendo algo divertido en la cocina, generar expectativas sobre la creación de la nueva carta mostrando la preparación de los diferentes platos e incluso el diseño gráfico, o directamente promocionar el nuevo menú explicándolo plato por plato, por ejemplo.

Lo que se debe evitar es publicar por publicar. Enviar mensajes vacíos, que no cuenten ninguna historia en concreto, que es de hecho la esencia de esta herramienta. Recuerda también utilizar los textos, el widget de ubicación, posibilidad de poner enlaces, etiquetado de otras cuentas, para que siempre haya interacción.

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ElTenedor - Publicidad de restaurantes - errores a evitar en InstagramIgnorar los comentarios de los usuarios

Otra forma de interactuar en Instagram es a través de los comentarios y mensajes que los usuarios pueden dejar en las publicaciones y en los instastories, ya que además del like, es el feedback más directo que se recibe sobre el contenido que está publicando el restaurante. Lo cierto es que muchas veces son ignorados y no respondidos, por lo que se pierde la valiosa oportunidad de generar la empatía con el cliente-seguidor. Hay que ponerse siempre en su lugar y comprender qué tipo de respuesta podemos dar a estos mensajes para continuar la cadena.

Los mensajes directos es ideal responderlos todos, con agradecimiento, ofreciendo alguna información que se haya solicitado, aclarando alguna duda, etc. Y los comentarios en las publicaciones, se pueden responder por ejemplo, de forma grupal, cuando se trata de comentarios positivos, agradeciendo a todos con mención en una misma respuesta. En el caso de los negativos, te recomendamos responder con mucho sentido común, llevando la conversación a un lugar más positivo. En todo caso lo importante es responder, devolver el mensaje para que la interacción siga fluyendo.

Para saber cómo responder acertadamente a las opiniones de tus clienteslee este artículo.

Phil González, es el creador de Instagramers, una comunidad de 500 grupos en 80 países, de apasionados por la fotografía y de esta red social, además de asesor de marketing para empresas. En una conversación con ElTenedor, destacó 3 cosas a tener en cuenta a la hora de hacer publicidad de restaurantes en Instagram:

Es importante que las fotos de sus platos sean de calidad, apetitosas y el reflejo de lo que quieren enseñar“.

“También recomendaría conocer el ecosistema de Instagram… saber cómo poner títulos, cómo contestar a tu comunidad, cómo usar las etiquetas…”

“Y por supuesto, les aconsejaría que sean muy constantes… Instagram es un trabajo de hormiguita, todos los días hay que dedicarle un poquito de tiempo”.

En definitiva, esperamos que todas estas ideas te sean útiles para gestionar tu cuenta de la mejor forma posible a la hora de hacer la publicidad de tu restaurante. También esperamos que todas las acciones que realices en el perfil de tu negocio, estén dando buenos frutos, seguidores, likes, que recibas muchos mensajes y por supuesto, reservas a montón.