Gestiona eficazmente tus reservas con ElTenedor

En la adaptación digital de los restaurantes, contar con un sistema de reservas online se ha vuelto prácticamente imprescindible. Los clientes son digitales, buscan dónde comer de forma digital y esperan contar con todas las facilidades para hacerlo en pocos clics.

Como seguramente ya sabes, desde ElTenedor, ofrecemos dos plataformas principales para ayudar a los restauradores a aumentar sus reservas y llenar sus mesas:

Nuestra plataforma de reservas y visibilidad online ElTenedor.

El software para gestionar tus reservas, ElTenedor Manager.

Lo cierto es que las hemos completado de tal manera, que cuentan con múltiples funciones ideales para la restauración moderna. En esta oportunidad, queremos contarte cómo sacarles el máximo provecho.

Pero, antes de nada, ¿está tu restaurante registrado en el ElTenedor? ¿Genera suficientes reservas como para colgar el cartel de “completo” todos los días?

Si tu respuesta es no, ¡haz clic aquí para comenzar cuanto antes!

Si  tu respuesta es ¡Sí! Toma nota de las siguientes estrategias que puedes aplicar, para poner a funcionar al máximo estas herramientas para tu negocio:

Doblar los beneficios de tus servicios

Una de las funcionalidades más completas de ElTenedor Manager es el plano de sala digital. En él puedes visualizar y gestionar en tiempo real, las reservas que van entrando al sistema y su ubicación automática en los iconos de tus mesas (según número de comensales y hora de la reserva). Esta ventaja permite varias cosas:

• Organizar cada servicio con anterioridad, para recibir dos reservas por mesa y duplicar su rendimiento. Por ejemplo, en tu servicio de comida, puedes configurar tu plano de sala digital para que reciba de forma automática una reserva en cada mesa para el horario de 13:00 a 14:00 y otra reserva para las 14:30 y las 15:30 y así ocuparlas dos veces.

• Modificar la ocupación y los iconos de las mesas en tiempo real en el plano, uniéndolas o separándolas, y así poder hacer cambios para recibir a los clientes de paso o, por ejemplo, atender correctamente a una reserva de 2 personas que luego han traído dos comensales más sin avisar, y así poder tomar decisiones en todo momento para tener las mesas llenas siempre.

Multiplicar las reservas con promociones

Hay diversas formas de estimular a los usuarios que visitan ElTenedor a hacer una reserva en tu negocio. Una de las más efectivas y sencillas, es participar en nuestros programas de promociones y descuentos exclusivos, para atraer y fidelizar clientes de forma continua.

El programa de puntos YUMS, es nuestra estrategia estrella de fidelización de clientes. Al alcanzar 1000 puntos se les hace un descuento en su cuenta final al comer en los restaurantes que participan. Lo interesante es que este descuento corre por cuenta de ElTenedor. Asegúrate entonces de que tu negocio esté dado de alta en este programa, y así ganar y fidelizar cada vez más clientes.

Aumentar la ocupación en épocas flojas

¿Horas muertas o temporadas de baja ocupación? Antes eran la normalidad en restauración, pero hoy la tecnología nos ayuda a que sea cosa del pasado. Con nuestras herramientas puedes llenar tus mesas cuando más lo necesites de diversas maneras:

• Jugando estratégicamente con la disponibilidad de tu stock de reservas en ElTenedor para captar clientes en momentos clave. Por ejemplo, aumentar el número de reservas disponibles, durante el horario más muerto y así levantarlo. O incluso cuando una reserva haya tenido un “no show”, puedes abrir la disponibilidad de tus reservas en ese instante y así, captar reservas de clientes de paso en último momento.

• Ofreciendo promociones: 30% de descuento en carta, por ejemplo, a una cantidad limitada de reservas durante las horas o épocas bajas.

• Combinando ambas estrategias en un horario específico. Puedes ampliar la disponibilidad de reservas en tu perfil de ElTenedor y a la vez ofrecer una promoción suculenta en menú o carta. De esta manera, aumentas las posibilidades de atraer clientes en los horarios más flojos.

Contar con una lista de espera de reservas

Otra función que hemos agregado recientemente a nuestro sistema de reservas y que es estupenda para llenar tus mesas, es la lista de espera. Consiste en que tus clientes puedan apuntarse a esta lista cuando tu disponibilidad online de reservas para un servicio esté llena. De esta manera, si alguna reserva es cancelada, tienes un backup de clientes para asignarles estas mesas.

Cuando tienes activado este servicio, los clientes tienen la oportunidad de apuntarse a tu lista de espera y recibir una notificación en el caso de que haya una mesa disponible en ese horario que desean reservar. Un ganar-ganar para ambas partes.

Garantizar las reservas siempre

Y para garantizar tus ganancias al 100%, a través de ElTenedor Manager puedes activar la función de garantía con tarjeta de crédito. Consiste en pedir los datos de la tarjeta de crédito al comensal al momento de hacer su reserva, para que si hubiera una cancelación fuera del tiempo permitido o un no show, el restaurante pueda realizar un recargo pre-establecido en la tarjeta y así evitar las pérdidas.

Una herramienta que se configura de acuerdo a las características de tu negocio y de tus clientes potenciales. Puedes asignar al sistema el margen de tiempo que le darás a tus clientes para cancelar sus reservas y el importe que se cargará en el caso de no hacerlo. También tienes la posibilidad de establecer diferentes importes según tus días, ideal para garantizar la ocupación en servicios sensibles como San Valentín o  cenas de navidad, por ejemplo.

Si se te han puesto los dientes largos con todas estas ventajas y te preguntas ¿cómo poner en marcha todas estas herramientas en el restaurante? Es simple.

Si ya estás inscrito, haz clic aquí y comunícate con tu asesor de ElTenedor, quien te dará toda la orientación necesaria para activar estas funciones.

Gracias a los planes de ElTenedor, podrás configurar varios usuarios y controlar su acceso, permitiéndote así prestar atención a las reservas incluso estando de viaje. Configura ElTenedor a medida personalizando los mensajes a los clientes según tus necesidades.

Y si aún no lo estás,  haz clic aquí y no dejes pasar la oportunidad. ¡Las reservas llueven, sólo tienes que gestionarlas eficazmente con ElTenedor!