Café Insider : L’Interview de Denny Imbroisi

Qui mieux qu’un chef pour recommander des restaurants ?

Café Insider : une personnalité, ses restaurants préférés !

Denny Imbroisi, c’est un sourire et une générosité sans calcul. Italien pur jus né en Calabre et élevé à Mantoue auprès d’un père cuisinier, il a ensuite été formé à Paris par des grands chefs. En 2012, il prend son envol à la suite d’un concours culinaire télévisé. Aujourd’hui, il est à la tête de trois restaurants à Paris : Ida, Epoca, et plus récemment Malro.

Il participe actuellement avec ses adresses Insider, Ida et Epoca, au Festival LaFourchette. Retrouvez-le pour un interview autour d’un café où il nous dévoile ses restaurants préférés !

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