Instagram est actuellement l’un des réseaux sociaux les plus influents pour la publicité pour restaurants. Nous ignorons quel sera son avenir, mais une chose est certaine, c’est que cette plateforme de plus de 800 millions d’utilisateurs actifs est devenue aujourd’hui une vitrine à puissant effet viral pour le secteur de la restauration. Conclusion : il est important de la rentabiliser au maximum en ayant recours à des stratégies et à du contenu appropriés.

Nous profitons donc de cette occasion pour vous décrire les 5 erreurs les plus souvent commises par les restaurants à l’heure de promouvoir leur offre gastronomique sur Instagram, afin de vous aider à les éviter et faire en sorte que votre profil sur ce réseau social incite un nombre croissant de visiteurs à venir s’attabler chez vous. D’accord, chef ?

LaFourchette - TheFork 5 erreurs à éviter sur le profil Instagram du restaurant - publicidad de los restaurantes

LaFourchette - TheFork 5 erreurs à éviter sur le profil Instagram du restaurant - publicidad de los restaurantesPublier une photo alléchante sans donner d’information sur le plat représenté

Imaginez que vous parcourez votre fil d’actualités sur Instagram. Vous voyez s’afficher une photo de plat d’un restaurant que vous suivez et immédiatement, l’eau vous vient à la bouche. En toute logique, par curiosité naturelle, vous allez chercher à savoir le nom du plat, à connaître ses ingrédients et peut-être aussi à obtenir quelques renseignements pour programmer une petite visite sur place et aller le déguster. Vous regardez la légende de la photo et trouvez une phrase positive du genre Aujourd’hui est un bon jour pour savourer les délices de notre restaurant. Et c’est tout. Comment réagiriez-vous ? Parions qu’en une poignée de secondes, vous avez perdu tout intérêt pour la publication et que vous éprouvez même un peu de frustration parce que vous avez été stoppé net dans le cycle intérêt – envie – achat.

Voilà ce qui arrive à vos clients lorsqu’ils tombent sur des publications ne contenant aucune information sur votre offre. Il est désolant qu’après avoir créé une image fabuleuse, vos publications perdent tout leur impact et ratent leur objectif, qui est de vendre, pour un « petit détail » de ce genre. La quantité d’établissements qui font cette erreur est assez phénoménale.  Rappelez-vous donc que vous devez toujours, impérativement, mentionner au moins le nom du plat publié pour que vos clients puissent l’identifier quand ils visitent votre site Web, votre profil LaFourchette, votre profil TripAdvisor, votre page Facebook, ou même lorsqu’ils voient la carte de votre restaurant.

Si tous les lundis pouvaient être le jour des pâtes, la vie serait bien plus simple. Vous allez adorer nos ravioloni au ricotta et aux épinards accompagnés de beurre de sauge, de tomates cerise et de jambon ibérique, provenant de porcs vivant en liberté et nourris aux glands. 🍝😍 ~~~ Si le lundi pouvait être le jour des pâtes, la vie serait bien plus simple.
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Laissez-vous séduire par nos ravioloni à la ricotta et aux épinards, servis avec beurre de sauge, tomates cerise et jambon ibérique Bellota 🍝😍 #restaurantbarcelone #restaurantitalienbarcelone #restaurantrossinibarcelone #patesbarcelone #ravioloni #ricottaetepinards #ricottaepinards #barriogotico #quartiergothique #plazareal #bonnegastronomiebarcelone #foodstagram #foodiesbarcelone #mangeretboire #bonnecuisine #gastronomieabarcelone #lundispecial #jourdespates #pastaday #pastabarcelona

Une publication partagée de Rossini (@restaurant_rossini) le

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LaFourchette - TheFork 5 erreurs à éviter sur le profil Instagram du restaurant - publicidad de los restaurantesOublier d’inclure un lien de réservation en ligne dans votre bio

Même s’il semble logique d’inclure le lien au site Web du restaurant dans la bio sur Instagram, il est préférable de mettre un lien qui incite le client à passer directement à l’achat, par exemple un lien qui le dirige vers un portail de réservations comme celui de LaFourchette ou vers le moteur de réservation de la page Facebook ou du site Web du restaurant.

Lorsqu’un client s’abonne à un restaurant sur Instagram, c’est en général parce qu’il le connaît déjà, que son offre gastronomique lui plaît et qu’il a envie de revenir, ou souhaiterait le faire à un moment donné. Le mieux est donc de lui faciliter les choses, en plaçant toujours dans la biographie un accès direct à la réservation. En outre, dans les descriptions des publications, pensez à inclure un texte du type suivant : “Réservez une table maintenant / Lien dans la bio”. C’est ce qu’il y a de mieux à faire tant qu’Instagram ne permettra pas d’inclure directement un bouton de réservation.

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LaFourchette - TheFork 5 erreurs à éviter sur le profil Instagram du restaurant - publicidad de los restaurantesIgnorer les photos publiées par les clients du restaurant

Un réseau social se nourrit des interactions. Voilà pourquoi il est très important de tenir compte des publications des clients de votre restaurant, qu’ils postent sur leurs comptes Instagram. Ces publications sont une publicité pour vous. L’idéal est de les partager sur le compte du restaurant, en mentionnant le nom du client auteur de la publication, bien entendu après lui avoir demandé au préalable son autorisation. L’erreur commise par de nombreux établissements est d’ignorer ces publications et de privilégier leur propre contenu. Ils passent ainsi à côté d’une excellente occasion d’avoir un impact sur leurs abonnés.

La publication des photos prises par les clients a le même effet que les avis en ligne sur le restaurant, car ce contenu provient des mêmes clients, et qui plus est sous la forme de photos ou de vidéos qui ont un impact plus fort. Conclusion, si un client poste une publication positive sur votre restaurant, envisagez l’intérêt de la repartager et ainsi de générer de nouvelles interactions.

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LaFourchette - TheFork 5 erreurs à éviter sur le profil Instagram du restaurant - publicidad de los restaurantesPublier des stories Insta qui ne racontent rien

Les stories Instagram sont une plateforme idéale pour la publicité pour les restaurants. Elles permettent de créer un lien intime et direct avec les clients, et aussi de les fidéliser. Cela dit, elles ne sont réellement efficaces que lorsqu’elles ont un objectif concret et un fil conducteur. Leur rôle peut être divers : renforcer l’image de marque, par exemple en présentant un changement de décoration (avant/après) ; créer un lien émotionnel en montrant le personnel occupé à préparer quelque chose de ludique en cuisine ; susciter la curiosité pour une nouvelle carte en dévoilant la préparation des différents plats, voire le design graphique ; ou promouvoir directement votre nouveau menu en le décrivant plat par plat.

A éviter absolument : publier sans but. Evitez les publications vides de sens, qui ne racontent aucune histoire concrète, alors que c’est la raison d’être d’un outil comme Instagram. Pensez aussi à utiliser les textes, le widget de géolocalisation, la possibilité d’inclure des liens, les renvois à d’autres comptes, pour préserver en permanence l’interaction.

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LaFourchette - TheFork 5 erreurs à éviter sur le profil Instagram du restaurant - publicidad de los restaurantesIgnorer les commentaires des utilisateurs

Une autre façon d’interagir sur Instagram consiste à répondre aux commentaires et aux messages laissés par les des utilisateurs et dans les stories Instagram, car, outre une mention J’aime, c’est l’avis le plus direct que vous pouvez recevoir sur le contenu publié par votre restaurant. Il faut bien reconnaître que très souvent, ces messages sont ignorés et ne reçoivent pas de réponse, mais agir ainsi vous fait perdre une occasion précieuse de générer l’empathie client-abonné. Vous devez toujours vous mettre à la place de vos abonnés et déterminer quel type de réponse donner à ces messages pour continuer la chaîne.

L’idéal est de répondre à tous les messages, avec gratitude, en fournissant les informations demandées si besoin est, en levant les doutes, et ainsi de suite. Il est aussi possible de faire une réponse collective aux commentaires sur les publications, si ces commentaires sont positifs, en remerciant ceux qui ont réagi en une seule et même réponse. Si les commentaires sont négatifs, nous vous conseillons de répondre avec bon sens, en orientant la conversation vers un sujet plus positif. Dans tous les cas, le principal est de répondre au message pour relancer l’interaction.

Pour savoir comment répondre de façon appropriée aux opinions de vos clients, lisez cet article.

Phil González est le créateur d’Instagramers, une communauté de 500 groupes dans 80 pays, regroupant des passionnés de la photographie et de ce réseau social. Il est aussi conseiller en marketing pour les entreprises. Lors d’une conversation avec LaFourchette, 3 aspects à prendre en compte pour la publicité pour restaurants sur Instagram ressortent en priorité :

« Il est important que les photos de vos plats soient de qualité, appétissantes et qu’elles correspondent à ce qu’elles veulent montrer« .

« Je vous conseillerais également de bien connaître l’écosystème d’Instagram… de savoir comment mettre des titres, répondre à votre communauté, utiliser les étiquettes… »

« Et bien évidemment, je vous recommande d’être très assidus… Instagram est un véritable labeur de fourmi ; tous les jours, il faut lui réserver un peu de temps « .

En définitive, nous espérons que ces idées vous soient utiles pour gérer le mieux possible votre compte lorsque vous ferez de la publicité pour votre restaurant. Nous espérons aussi que toutes les actions que vous réalisez dans le profil de votre établissement portent leurs fruits, sous la forme d’abonnés, de mentions J’aime, de nombreux messages et bien entendu, une avalanche de réservations.