La quatrième édition du Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation de Genève aura lieu du 21 au 23 janvier 2018. A cette occasion, le SIRHA Genève réunit chefs, restaurateurs et métiers de bouche de la région.

Durant trois jours, le salon est rythmé par des concours et animations :

– Trophée du Meilleur Apprenti Genevois en cuisine et service
– Championnat Romand des jeunes boulangers-Pâtissiers-confiseurs
– Démonstration de cuisine par 20 chefs suisses mettant à l’honneur les produits du terroir en partenariat avec Genève Région – Terre Avenir.

LaFourchette sera à nouveau présente pour cette nouvelle édition.

Nous nous réjouissons de vous rencontrer !

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