Peo Babbini, Titolare di Azienda Cucineria a Roma

“Sicuramente TheFork è stato uno degli strumenti che ci ha aiutato a farci conoscere.”

30 prenotazioni in più al giorno

70 coperti medio al giorno

- 50% promozione

Azienda Cucineria

Come nasce Azienda Cucineria?

Noi veniamo dal settore delle discoteche, è un anno che ci siamo approcciati alla ristorazione. Avendo questa struttura, abbiamo deciso di farla diventare ristorante a 360°: non si mangia soltanto, ma si può bere tranquillamente un cocktail, ascoltando buona musica jazz o blues. Inoltre affittiamo la location per eventi aziendali e feste private di qualunque genere.

Come gestite le prenotazioni da quando avete implementato TheFork?

Abbiamo deciso di approcciarci a TheFork perché ci piaceva l’idea delle prenotazioni online. La tecnologia, che consente di averle direttamente sul telefono sia come messaggio sia come mail, è estremamente utile. Ci siamo trovati molto bene soprattutto nel momento in cui abbiamo deciso di attivare delle promozioni. Per venire a cenare qui è necessario conoscerci, poiché il nostro locale è quasi nuovo e non si trova in un punto di “passaggio”. Avremmo potuto fare pubblicità in diversi modi, ma la cosa migliore ci è sembrata far venire il cliente e fargli provare la nostra cucina. Sicuramente TheFork è stato uno degli strumenti che ci ha aiutato a farci conoscere.

Che impatto ha avuto sulle recensioni la presenza su TheFork?

Le recensioni sono aumentate da quando abbiamo aderito a TheFork. Chi viene tramite TheFork infatti conosce anche TripAdvisor, pertanto le recensioni sono schizzate su entrambi i canali ed essendo tutte piuttosto buone, ci hanno aiutato.

Su quali promozioni e iniziative speciali avete puntato e con quali risultati?

Abbiamo iniziato con TheFork Summer che prevedeva uno sconto del 50% e in questo modo le prenotazioni sono almeno raddoppiate. Da lì abbiamo deciso di continuare con il 50%. Sicuramente tanti clienti che sono venuti con la promozione sono tornati, quindi per noi è stata una pubblicità molto buona.

Tirando le somme, quali sono i tre principali vantaggi di TheFork?

Il primo è la gestibilità delle prenotazioni perché dovunque ti trovi ricevi la prenotazione sul telefono. Una comodità per chi come me ha anche altre attività e altri impegni. In questo modo non sono costretto a mettere una persona davanti al vecchio quaderno delle prenotazioni. Il secondo è la visibilità che ci ha dato, tramite promozioni e anche prima di attivarle. Il terzo è stato l’aumento delle recensioni.

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