Optimaliseer uw reserveringen met Restaurant Statistics en verbeter de klanttevredenheid
TheFork beschouwt het als een erezaak van om alle partner restaurants dagelijks te ondersteunen bij het beheer van hun restaurants en het opbouwen van klantenbinding. Daarom biedt TheFork Manager u een nieuwe functie: Restaurant Statistics.
Bent u al partner restauranthouder van TheFork? Log nu in bij de portal van TheFork Manager en ontdek onmiddellijk in het tabblad Statistieken de 4 rubrieken die u in staat stellen om nauwkeuriger te analyseren:
- Uw aantal couverts (met in detail de no-shows en annulaties)
- Uw reservaties (per service en per reservatiekanaal)
- Het profiel van uw klanten
- De evolutie van de mening van uw klanten.
Ontdek direct de 3 troeven van Restaurant Analytics die u helpen bij het optimaliseren van het beheer van uw diensten.
Ontdek in één oogopslag van waar uw reservaties komen.
Dagelijks boeken klanten een tafel in uw restaurant via de mobiele applicatie of de website van TheFork maar sommigen ontdekken uw restaurant ook via onze partners (TripAdvisor). Dankzij Restaurant Analytics kunt u voor de periode van uw keuze in detail per kanaal ontdekken van waar uw reservaties komen.
In de praktijk zal deze functie u toelaten om snel het aantal reservaties te zien dat u via Thefork krijgt, maar ook het aantal couverts dat u krijgt per kanaal waarmee men in uw restaurant kan reserveren.
In het tabblad "Overzicht" kunt u namelijk het aantal online en offline reservaties onderscheiden, maar ook de details van reservaties die u rechtstreeks via TheFork krijgt, die via het portaal van TripAdvisor of ook de reservaties via de reservatiemodules; de garantie van een uitstekende zichtbaarheid van uw reservaties die uw partnerschap met TheFork voor uw restaurant genereert.
Analyseer uw diensten in detail en optimaliseer uw bezettingsgraad
Restaurant Analytics zal uw beste bondgenoot zijn om uw daluren duidelijk zichtbaar te maken en de seizoensgebondenheid van bepaalde periodes voor uw restaurant te bevestigen. Inderdaad, dankzij de details van het tabblad "Reservaties" kunt u de reservatietrends en de meest populaire diensten identificeren. Zo kunt u de reserveringen die u van maand tot maand en van jaar tot jaar op basis van verschillende criteria (tijd, dag van de week, enz.) met elkaar vergelijken.
Zo kunt u uw strategie zo nodig aanpassen om uw bezettingsgraad te maximaliseren (implementatie van promotie tijdens daluren, speciale menu's tijdens piekperiodes....).
Deze analysetool zal u het hele jaar door ondersteunen in uw strijd tegen de seizoensgebondenheid en om de groei van uw inkomen te garanderen.
(Her)ontdek uw klanten en verbeter hun tevredenheid
Dankzij het tabblad "Klanten" weet u meer over de klanten die bij u langskomen en hoe vaak ze komen. Op die manier kunt u hun consumptiegewoontes beter begrijpen en hun volgende ervaring in uw restaurant persoonlijker aanpakken.
Met het tabblad "Reviews" hebt u een goed overzicht van het aantal klantenreviews dat u ontvangt en hun type. Door dit tabblad te analyseren kunt u de feedback van uw klanten beter begrijpen, uw e-reputatie verbeteren en waarom niet? uw teams nieuwe ideeën geven om de klanttevredenheid te verhogen.
Hebt u vragen over de functies van Restaurant Statistics? Neem dan gerust contact op met uw accountmanager die u zal helpen bij het verkennen van deze belangrijke rapporten voor uw restaurant.
Lege tafels en steeds hogere kosten?
