Gemakkelijk beheer van je voorraden en plattegrond met TheFork Manager!

15 juni 2020
Plattegrond van TheFork Manager

TheFork Manager, een uitgekiend hulpmiddel voor het beheer van de plattegrond en voorraad van je restaurant

In het kader van de Covid 19-crisis zetten TheFork-teams zich meer dan ooit in voor de ondersteuning van restaurants en om hen te helpen hun bedrijf een boost te geven. Met de tool van TheFork Manager is voorraadbeheer en het personaliseren van plattegronden eenvoudiger dan ooit.

Hier vind je bruikbare tips om volledige controle te krijgen over je inventaris en om je plattegrond af te stemmen op veiligheidsmaatregelen.

Zorg dat je volledige controle hebt over de plattegrond van je restaurant

We weten dat een goed beheer en optimalisatie van de ruimte in jouw restaurant van groot belang zijn na de intrede van Covid-19; daarom wil TheFork jou bruikbare functies bieden voor de optimalisatie van je ruimte.

Daarom is de functie Digital FloorPlan beschikbaar* voor al onze restaurantpartners op TheFork Manager; door gebruik te maken van deze functie heb je volledige controle over de belangrijkste aspecten van het beheer van de ruimte in je restaurant:

  • Allereerst heb je de mogelijkheid om een voorbeeld van de beschikbare ruimte in je restaurant te bekijken en vervolgens om grenzen te trekken voor het bepalen van de ruimte. Hiermee kun je virtueel trachten de beste opstelling te vinden zonder dat je ook maar één tafel hoeft te verplaatsen. Bovendien kun je ook het aantal mensen per tafel instellen, een functie die erg handig is, vooral gezien de lastige Covid-19-omstandigheden.

  • Voor wat Covid-19 betreft zal de digitale plattegrond enorm helpen met betrekking tot de regels voor afstand houden, omdat je hiermee slechts in enkele klikken de beste balans kunt vinden tussen optimaal gebruik van de ruimte en veiligheid.

  • Door tafels te blokkeren en de afstand ertussen te bepalen, heb je bovendien volledige controle over de ruimte in je restaurant en kun je je gasten op een zeer veilige manier verwelkomen, terwijl je tevens gegarandeerd optimaal voor potentiële inkomsten zorgt. 

 

Behalve totale controle over de inventaris in je restaurant biedt TheFork jouw gasten de mogelijkheid om vooraf te kiezen waar ze willen zitten. Ze kunnen het soort ruimte selecteren (binnen, terras, buiten, dak, patio of tuin) maar ook het gewenste soort tafel (standaard, hoog, laag, gedeeld, bar). Een uitstekende manier om de ervaring van je gasten te verhogen.

De digitale plattegrond geeft je de mogelijkheid de inventaris in je restaurant op de meest efficiënte wijze in te zetten voor verhoging van de omzet en tegelijkertijd om de veiligheid van je personeel en gasten te waarborgen. 

 

Zet je voorraad optimaal in voor een beter beheer van je reserveringen

TheFork Manager biedt je zelfs de mogelijkheid van een optimaal gebruik van je voorraad door volledige controle over je beschikbaarheid met gebruik van tijdslots.

  • Tijdslot en reserveringsbeperking: Je kunt bepalen hoeveel couverts je per tijdslot kunt ontvangen, maar je kunt ze ook beperken op basis van waar de reservering vandaan komt (offline, online); hiermee en met een optimaal gebruik van de plattegrond ben je er zeker van dat je nooit overboekt op een tijdslot en kun je vervolgens gasten die reserveren naar een andere tijd sturen en maximale omzet behalen. 

  • Wachtrijlijst: Maak je geen zorgen als nog een onverwachte gast binnenkomt (zoals door inloop); dankzij de wachtrijfunctie wordt dit probleem opgelost; je kunt namelijk de onverwachte reservering aan de wachtrij toevoegen en de gast makkelijk informeren zodra een tafel beschikbaar is, je kunt zijn reserveringsstatus wijzigen in bevestigd en vervolgens de gast verwelkomen. En dit gebeurt online; het is dus niet nodig om je gasten in je restaurant te laten wachten, vooral nu, gezien de veiligheidsregels. Hierdoor hoef je nooit een reservering te weigeren, maar bied je de gast gewoon een tijdslot aan dat jou beter uitkomt en haal je de reservering binnen! Een win-win-situatie voor iedereen! 

  • Zitplaatsvereisten: Wat ook een zeer handige functie is, is de mogelijkheid om het aantal personen per reservering te beperken en dus per tafel; deze functionaliteit is ontworpen om je nog meer controle over je reservering te geven en blijkt uiterst nuttig wanneer je te maken krijgt met capaciteitsvereisten. 

  • Zitplaatsduur: Ten slotte kun je ook tijdslimieten per reservering instellen voor maximale omzet, waarmee je in je restaurant zoveel mogelijk gasten per tijdslot kunt verwelkomen.

 

Door verhoging van het aantal reserveringen dat je binnenkrijgt en met een geoptimaliseerde plattegrond profiteer je van alle belangrijke aspecten om je te helpen bij een dagelijks optimaal restaurantbeheer en om de draad weer op te pakken na een onverwachte crisis zoals Covid19.


Maak je nog geen deel uit van onze gemeenschap? Dit is het juiste moment om je bij ons aan te sluiten! Klik hier om de belangrijke functies te krijgen die je helpen met een optimaal beheer van je restaurant.

 

*De functie voor de digitale plattegrond is beschikbaar voor de Programma's PRO en PRO+ in de nieuwe versie van TheFork Manager

 

Maak kennis met TheFork Manager

Verhoog je online zichtbaarheid

Verhoog de bezettingsgraad

Ga de strijd aan tegen no-show

Vertrouw op de deskundigen in de sector