De regels voor restaurantmarketing zijn veranderd. Vroeger bracht je als horecabedrijf folders rond om je bedrijf te promoten of werd er reclame gemaakt op de lokale radio. Tegenwoordig is het vooral belangrijk om digitaal zichtbaar te zijn, omdat gasten daar te vinden zijn. Het is waar de gastronomische beleving begint en eindigt.

Volgens de gegevens op IENS wordt er…

Iens- restaurantmarketing. Grafiek 75% gezocht naar online recensies van andere gasten  … gezocht naar online recensies van andere gasten.  

Iens- restaurantmarketing. Grafiek gereserveerd vanaf een mobiel  … gereserveerd vanaf een mobiele telefoon.

Iens- restaurantmarketing. Grafiek 40% gereserveerd vanaf de computer  … gereserveerd vanaf de computer.

Iens- restaurantmarketing. Grafiek 40% van de restaurants die een slimme online strategie hebben toegepast  … van de restaurants die een slimme online strategie hebben toegepast.

Gelet op het bovenstaande, is het logisch dat ieder restaurant op internet moet staan. Maar, let op, het is ook nodig om over een marketingplan te beschikken dat resultaten geeft. Wij presenteren hier de basiselementen voor online marketing voor restaurants om zo het meeste uit jouw digitale aanwezigheid te halen. Let op!

Wat heb je nodig voor goede restaurantmarketing?

#1­-Website

De website kun je zelf maken of uitbesteden aan een bureau dat hierin gespecialiseerd is.

  • Gericht op gasten die direct op jouw website komen. Zij kennen je reeds. Zij hebben jouw website ingetypt in de browser of hebben jouw restaurant via Google gevonden.
  • Zij willen de menukaart, de prijzen of de locatie zien of direct reserveren. Het zijn gasten die van eenvoud houden.

Jouw website dient ook te beschikken over een online reserveermodule, actuele informatie, contactgegevens en links naar je eigen social media.

#2­-Social media

  • Geschikt voor het binden van gasten die niet rechtstreeks komen maar in contact blijven met het restaurant via de informatie die wordt geplaatst.

Iens- restaurantmarketing. Grafiek   … van de restaurants op social media.

Iens- restaurantmarketing. Grafiek 70% van de restaurants die 10% meer hebben verkocht vanaf het moment dat ze op social media aanwezig waren   … van de restaurants die 10% meer hebben verkocht vanaf het moment dat ze op social media aanwezig waren.

Omdat er verschillende social media bestaan, dien je te weten welke het meest geschikt zijn voor jouw zaak al naar gelang je doelstellingen:

  • Instagram is zeer geschikt om het merkimago van jouw restaurant te versterken, vooral onder de foodies.
  • Twitter helpt je bij het bereiken van oudere en zakelijke gasten die dagelijks op de hoogte willen blijven over het restaurant.
  • Google+ helpt je om snel gevonden te worden via een zoekmachine.

Toch blijft er één social mediakanaal dat verreweg het meest wordt gebruikt:

Facebook is hét kanaal om gasten aan jouw restaurant te binden. Je kunt op Facebook:

  • Verschillende inhoud plaatsen (tekst, afbeeldingen, video’s).
  • Prijsvragen organiseren.
  • Service bieden aan gasten (via berichten en commentaar te plaatsen).
  • Online reserveringen ontvangen (met de reserveringsmodule van IENS bijvoorbeeld).
  • Promoties presenteren

#3­ Gespecialiseerde portals

Het bestaan van deze platformen is van belang omdat je hiermee nieuwe gasten kunt werven die jouw restaurant nog niet kennen en passieve gasten die niet rechtstreeks zoeken maar je al wel kennen. In beide gevallen, wordt de zichtbaarheid op deze portals bepaald door punten die de gasten jou online geven. Daarom dien je behalve het plaatsen van goede foto’s en uitgebreide informatie over het gastronomisch aanbod, ook op de juiste manier te reageren op zowel positieve als negatieve meningen van je gasten. Kies gespecialiseerde portals die van belang zijn in de stad waar het restaurant of de potentiële gasten zich bevinden.

Kortom, om een online strategie voor restaurantmarketing te beginnen, is het nodig om te beschikken over:

  • Website
  • Profiel/en op social media
  • Profiel/en op gespecialiseerde portal/s

Door over deze elementen te beschikken zul je meer gasten werven voor jouw restaurant.

Zeg het voort Deel uw ervaringen en mening met ons door het onderstaande formulier in te vullen. Wij vinden uw mening belangrijk.

Al meer dan 40 000 restaurants zijn aangesloten bij het internationale netwerk van IENS.- Probeer IENS SeatMe geheel vrijblijvend -