Boost je reserveringen met sportevenementen

Sportevenementen: focus op hen om je omzet te maximaliseren?

Waarom zou je je moeten richten op sportevenementen? Tijdens het WK 2018 werden alle bars en restaurants 4 uur voor het begin van de wedstrijden bestormd. Een goudmijn voor degenen die zich hadden voorbereid op het evenement, maar een inkomensverlies voor degenen die de positieve impact op hun verkopen hadden onderschat. Om je voor te bereiden op de sportevenementen in 2020, zullen we je uitleggen hoe je het beste uit elk evenement kunt halen door geen enkel detail uit het oog te verliezen!

Overzicht van de sportevenementen in 2020

Laten we beginnen met een kleine herinnering aan de grote sportevenementen van 2020, zodat je zeker niets mist!

Bereid je voor op de periode tussen februari en mei. Tijdens deze periode is er zeker geen gebrek aan wedstrijden, dit kan dan ook een geweldige kans zijn voor je restaurant om ook tijdens het laagseizoen volledig vol te zitten. Denk bijvoorbeeld maar aan de befaamde Champions League. Van de 8e finale tot de grote finale op 30 mei, mis geen enkele kans om voetbalfans aan te trekken! Maar bereid je ook voor op een tweede hoogtepunt in maart, de Australische Grand Prix F1. Hiermee kan je alle snelheidsduivels naar je restaurant lokken.

Tussen mei en juni is het tijd om tennisfans te ontvangen. Het toernooi Roland-Garros.

Tussen juni en augustus kun je alle voetbalfans naar je restaurant lokken om samen te genieten van enkele gezellige momenten. In deze periode vinden er twee geweldige sportmomenten plaats. Aan de ene kant wordt het 16e seizoen van de UEFA EURO 2020 en aan de andere kant de Olympische Zomerspelen 2020 verwacht door het publiek. Heel wat mogelijkheden dus om je reserveringen te stimuleren.

Tot slot zullen we eind dit jaar met zijn allen op restaurant gaan om de laatste Grand Prix Formule 1 van Abu Dhabi te bekijken.

Trek tijdens deze evenementen zoveel mogelijk gasten aan

burgers - sportevenementen

Vergeet zeker niet te communiceren over de speciale sportavonden die je restaurant organiseert op je sociale netwerken. Daarnaast is het leuk om een speciaal menu voor elk sportevenement samen te stellen en die te publiceren op de TheForkManager. In het laagseizoen, zoals hierboven vermeld in maart, kan je zorgen voor leuke TheFork aanbiedingen om zo meer gasten naar je restaurant lokken en je omzet met wel 5% verhogen. Zo blijven je gasten op de hoogte van alle nieuwtjes. Ze zullen dan ook zeker in je restaurant een tafeltje willen reserveren om te genieten van dit moment van intense concurrentie.

Verzorg je onthaal

Uiteraard is het belangrijk om voor de nodige uitrusting te zorgen zodat je klanten de wedstrijden in een optimale omgeving kunnen volgen. Grootbeeldtelevisie en kleine luidsprekers zijn essentieel, maar je hoeft hier zeker niet je laatste cent aan uit te geven (je kan ze gewoon huren op enkele belangrijke data).

Om het allemaal nog leuker te maken, kun je je restaurant versieren in de kleuren van de teams die jijzelf of je gasten steunen. Je kunt ook kleine vlaggetjes voorzien die je aan je gasten uitdeelt zodat ze hun team nog beter kunnen vertegenwoordigen.

Vergeet niet om het laatste sportnieuws te volgen en vooral de schema’s van de verschillende competities zodat je je optimaal aan kunt passen! Je gasten zullen hun toevlucht zoeken in het restaurant dat het meest flexibel is en dat zich het best aanpast aan de wedstrijdschema’s. Zorg er dus voor dat jouw restaurant zich aanpast! Als extraatje kun je voor wedstrijden in de ochtend een extra aanbieding voorzien. Bijvoorbeeld een brunch op zondag (erg trendy momenteel of een ontbijt.

Wees voorbereid

Breng je personeel vooraf op de hoogte zodat ze niet verrast zijn door deze planningswijzigingen en zodat ze zich kunnen organiseren. Pas tot slot je openingstijden aan op alle speciale platforms zoals TheFork, TripAdvisor, Google My Business en je eigen website en sociale netwerken.

Zorg voor creatieve aanbiedingen

Werk samen met drankenmerken (bieren, frisdranken, enz….) door te onderhandelen over aantrekkelijkere goodies en prijzen in ruil voor meer zichtbaarheid in je zaak.

Kip aperitief - sportevenementen

Zorg voor lekkere aperitiefjes en een speciaal wedstrijdmenu voor onder het thema food sharing. Deze evenementen zijn de perfecte gelegenheid voor je gasten om samen te komen en te genieten. Groepen vrienden kijken meestal graag naar een wedstrijd met een lekker aperitief en een drankje erbij. Je kunt je rekeningen boosten door een origineel aperitiefmenu samen te stellen met een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. We raden je ook aan om tot de wedstrijd begint, een Happy Hour te organiseren om zoveel mogelijk gasten aan te trekken.

  • Als voorgerecht kunt u kiezen voor verschillende bordjes met delicatessen en kaas die je gasten met elkaar kunnen delen.
  • Als hoofdgerecht kun je kiezen voor kleine hapjes of wat meer uitgebreide aperitiefglaasjes. In de zomer bijvoorbeeld bruschetta, rucola, mozzarella, rucola, glaasje met zalm en salade. Maar ook bijvoorbeeld tonijnceviche, quiche met groenten en sushi doen het altijd goed. In de winter nemen klanten afscheid van hun summer body om zich voor te bereiden op de winter wantja, Winter is coming! Bij een rugbywedstrijd kunt u bijvoorbeeld lekkere bourgondische gerechten aanbieden. Denk maar aan een lekkere raclette of fondue, met heerlijke en regionale raclettekaas. Je kunt ook de voorkeur geven aan kleine pizzapuntjes en andere lekkere tapas die je gasten kunnen delen.
  • Als dessert denken we meteen aan kleine chocoladehapjes, kleine pannenkoekjes of fruit. Maar ook alle andere lekkernijen zullen je gasten meteen doen smelten.

Zorg ervoor dat je gasten terug blijven komen

Word hun favoriete plek

Zorg ervoor dat je gasten terug blijven komen naar je restaurant, maar niet alleen maar voor de sportevenementen of de lekkere gerechten. Bijvoorbeeld ook voor een after work waarbij ze samen met hun collega’s komen ontspannen na een lange werkdag. Of voor een lekkere lunch tijdens de middag. Zorg er gewoon voor dat jouw restaurant hun favoriete plek wordt om te genieten met vrienden en om heerlijke gerechten te ontdekken. Je wordt de Place To Be om gezellige momenten door te brengen.

Je hebt nu allerlei tips om het hele jaar door de bezetting van je restaurant te maximaliseren en nieuwe gasten aan te trekken met sportevenementen. Je kan je ook registreren op The ForkManager en zo je internationale zichtbaarheid vergroten.

Klik hier als je nog niet bent ingeschreven op TheFork. Als je al klant bent, kun je contact opnemen met je account-manager voor meer informatie!

Zeg het voort Deel uw ervaringen en mening met ons door het onderstaande formulier in te vullen. Wij vinden uw mening belangrijk.

Andere artikelen die u mogelijk interessant vindt

Al meer dan 67 000 restaurants zijn aangesloten bij het internationale netwerk van TheFork.
- Probeer TheFork SeatMe geheel vrijblijvend -

Word lid van de grootste restaurant community ter wereld en ervaar het gemak van:

  • Gecentraliseerde reserveringen in één softwareprogramma
  • Actuele beschikbaarheid per dag
  • Accepteer reserveringen via TheFork, TripAdvisor en meer
  • Een koppeling met je eigen website en Facebook
  • TheFork biedt een team dat direct voor je klaar staat
loading

We zijn uw aanvraag aan het verwerken.

Binnen enkele seconden gaat u verder met uw registratie.

 

Restaurantinformatie

Ervaar de kracht van TheFork zelf – maandelijks opzegbaar

Contactgegevens