Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurant

Om Uw omzet te verhogen in 2019, willen we het met u hebben over een trend die al enkele jaren aan het groeien is en die voor veel restaurants zeer goed heeft gewerkt. Het gaat om het combineren van een restaurant met een kruidenierswinkel en daarmee het vermenigvuldigen van uw productverkoop.

Misschien vraagt u zich dan af….. Wat heeft het voor zin om deze nieuwe business te openen als mijn tafelomloopsnelheid winstgevend is?

Daar hebben we verschillende redenen voor gevonden. Bijvoorbeeld:

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantSteeds meer klanten aantrekken die twee grote passies willen combineren: eten en winkelen in hetzelfde bedrijf.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantBreid het merkimago uit tot buiten het restaurant, aangezien deze producten een rol gaan spelen in het leven van deze klanten.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantCreëer een rendez-vouspunt onder klanten, die de producten komen kopen en ook van de gelegenheid gebruik maken om iets te drinken.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantMaak klanten nieuwsgierig naar de producten van de winkel en stimuleer de verkoop ervan.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantVerhoog uw omzet voortdurend en zorg voor andere inkomstenstromen die perfect zijn voor het uitbreiden van de doelstellingen van uw restaurant op lange termijn.

Welk type restaurant kan een kruidenierswinkel opzetten?

Alle types! Wij geloven dat er geen grenzen zijn in dit opzicht, aangezien elk restaurant zijn vooruitzichten zou kunnen vergroten met een kruidenierswinkel. We zijn ons er wel van bewust dat het een trend is die beter geschikt is voor sommige restaurants zoals: 

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantRestaurants gelegen in toeristische gebieden, aangezien de winkel dan klanten aantrekt die zeker bereid zijn om producten te kopen en het eten van het restaurant te proeven.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantRestaurants met verlengde openingstijden omdat ze de klanten een grotere beschikbaarheid van de winkels bieden.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantRestaurants in cafetaria-stijl met producten die minder bewerkt zijn en die gemakkelijk te verpakken zijn voor verkoop in de winkel.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantThematische restaurants waarvan deculinaire selectie is gebaseerd op een typisch product. Stelt u zich een restaurant voor waarvan de gerechten op basis van chocolade zijn en dat ook producten met dit ingrediënt in de winkel verkoopt. Klanten zouden het zeker leuk vinden.

Welke producten moet ik verkopen?

Ons antwoord is nogmaals: alle soorten! Zolang de producten maar consistent zijn met het verhaal van het restaurant en goed passen bij de gastronomische stijl van het restaurant. Om u een idee te geven:

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantEr zijn restaurants die kunstwerken, designobjecten, muziek, kleding van exclusieve ontwerpers en zelfs schoonheidsproducten verkopen. Anderen kiezen voor producten die nauwer verwant zijn aan onze branche, zoals origineel en creatief serviesgoed at zeer aantrekkelijk is voor klanten die bijvoorbeeld een kopje of schaaltje willen meenemen, zoals de producten die ze aan tafel geserveerd kregen.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantNaast serviesgoed zijn er restaurants die ook huishoudelijke producten, kussens, sierlijsten, dekens, designtafels, lampen en andere objecten verkopen in de stijl van de restaurantdecoratie en die klanten mee naar huis kunnen nemen om ze op dezelfde manier een plaats te geven. Het is een krachtige manier voor merkpenetratie.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantHet meest typische is natuurlijk de verkoop van eetbare producten die kunnen dienen als de originele productlijn van het restaurant en andere producten van exclusieve merken die goed passen bij het culinaire aanbod. Een restaurant dat gespecialiseerd is in zelfgemaakte pasta’s kan ze bijvoorbeeld in de winkel verkopen, samen met producten die deze recepten aanvullen. Een ecologisch restaurantkan ecologisch gecertificeerde producten verkopen, evenals vers fruit en groenten van dezelfde “zero mile” leveranciers.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantWijn en gastronomische producten zoals patés, vleeswaren, conserven, jam, kazen en delicatessen zijn ook ideale producten voor een restaurant met een kruidenierswinkel. Het zou een zeer strategische zet zijn om voorgerechten en deelbare gerechten met dezelfde producten te bereiden en klanten de mogelijkheid te geven ze mee naar huis te nemen.

TheFork Verhoog uw omzet met een kruidenierswinkel in uw restaurantEen ander product dat de harten van klanten doet opfleuren, zijn desserts, dus als in uw restaurant desserts een specialiteit zijn dan kunt u overwegen om een winkel te openen waar u een assortiment taartpunten verkoopt samen met volledige taarten natuurlijk evenals afhaalversies van alle zoete lekkernijen van uw restaurant.

Uiteindelijk is het doel van deze trend dat de klanten het restaurant in hun levensstijl integreren als ze het huis verlaten om uit te gaan eten, maar ook wanneer ze hun favoriete voeding of producten kopen. Wilt u nu een kruidenierswinkel opzetten om Uw omzet te verhogen?? Fantastisch! We zijn blij dat dit artikel u heeft geïnspireerd.

Hebt u al een winkel in uw restaurant? Klik hier om hem te adverteren op  TheFork en u zult uw tafelreservaties zien toenemen met bezoeken aan uw winkel.

Zeg het voort Deel uw ervaringen en mening met ons door het onderstaande formulier in te vullen. Wij vinden uw mening belangrijk.

Andere artikelen die u mogelijk interessant vindt

Al meer dan 60 000 restaurants hebben zich bij TheFork aangesloten. Bent u de volgende?- Probeer TheFork geheel vrijblijvend -

Word lid van de grootste restaurantgemeenschap ter wereld en ervaar het gemak van:

  • Gecentraliseerde reserveringen in één softwareprogramma
  • Actuele beschikbaarheid per dag
  • Accepteer reserveringen voor uw restaurant via TheFork, TripAdvisor en meer
  • Gepersonaliseerde plattegrond van de eetruimte
  • Uw reserveringsknop op uw eigen website, Instagram en Facebook
  • TheFork biedt een team met echte mensen, die direct voor u klaar staan
loading

We zijn uw aanvraag aan het verwerken.

Binnen enkele seconden gaat u verder met uw registratie.

 

Restaurantinformatie

Probeer het zelf en als u niet overtuigd bent, stopt u gewoon weer.

Contactgegevens