Aproveite o máximo do seu sistema de reservas

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Para os restaurantes, o sistema de reservas se tornou uma das ferramentas mais importantes para manter as mesas cheias e aumentar os lucros de forma constante. Não é à toa que as reservas on-line têm tido uma evolução impressionante. No TheFork, sabemos disso muito bem:

  • Em 2011, as reservas feitas pelo TheFork cresceram 110%, em relação a 2010.
  • Em janeiro de 2012, recebemos 7 milhões de reservas… e, ao final do mesmo ano, elas já somavam 10 milhões.
  • Durante 2014, 40% das reservas on-line foram feitas a partir de dispositivos móveis.
  • Em Junho de 2015, mais de 30% dos restaurantes preferiam as reservas on-line às telefônicas.
  • Em agosto de 2016, as reservas on-line aumentaram 80%… das quais 60% foram feitas a partir de um app.

O que quer dizer que os clientes estão preferindo esta opção por ser fácil, direta e cômoda na hora de se comunicar com os restaurantes e fazer os seus pedidos.  É por isso que o sistema de reservas se tornou um integrante a mais da equipe, e precisamos tê-lo em funcionamento a todo momento. Mas… como conseguir que chovam reservas? Aqui estão 10 recomendações que podem ajudar:

#1- Assegure-se de quem o seu restaurante tenha um bom perfil em portais especializados, como TheFork e TripAdvisor.

#2- Coloque um sistema de reservas nos seus canais digitais:

No seu site na internet, o mecanismo de reservas deve estar presente em todas as páginas, sempre visível.

No seu perfil no Facebook.

#3– Coloque o link para sua página de reservas na descrição dos seus perfis do Instagram e do Twitter.

#4- Coloque sempre um botão para reservar em todas as comunicações que enviar por e-mail aos seus clientes, com uma chamada para que façam isso, como: Quero reservar agora! Também pode fazer isso em suas mensagens, caso faça marketing por SMS.

#5- Peça aos seus clientes que avaliem o seu restaurante, pois as opiniões também ajudam a aumentar as reservas. Há diversas formas:

-Convidando-os a fazer isso pessoalmente, durante o serviço.

-Por meio de um cartão de avaliação, entregue junto com a conta.

– Colocando un texto no final do cardápio.

-Por e-mail, enviado após a visita ao restaurante.

Lembre-se também de responder a todas as opiniões que receber, agradecendo o tempo que o cliente levou para avaliá-lo e encerrando um ciclo positivo.

#6- Convide foodies e influencers ao seu restaurantes, pois o mais provável é que, se eles gostarem da experiência, recomendem que seus seguidores façam uma reserva no seu restaurante.

#7- Ofereça descontos e promoções por meio de seu perfil no TheFork. Isso pode diferenciá-lo da concorrência e fazer com que os clientes prefiram reservar o seu local.

#8- Faça anúncios com o Facebook Ads, chamando os clientes a reservarem e com o link direto para um sistema de reservas.

#9- Realize acordos estratégicos com hoteis e atrações turísticas próximas do restaurante, em que esses locais convidem os seus visitantes a fazerem reservas no seu restaurante.

#10- Participe de feiras gastronômicas, oferecendo degustações gratuitas dos seus produtos, acompanhadas de um cartão ou flyer com um convite a reservar uma mesa no seu restaurante.

Para que possa administrar facilmente o aumento das suas reservas e evitar o overbooking, pode experimentar controlar a ocupação das suas mesas com o TheFork Manager, um programa que designa automaticamente as reservas a uma planta digital, o que permite ordenar os serviços e ter as mesas sempre ocupadas.

Clique aqui para ter um sistema de reservas no TheFork

Se o seu restaurante está adaptado digitalmente, é muito provável que já realize algumas dessas recomendações. Se é assim, parabéns! Mas, se ainda está estudando as vantagens de contar com um sistema de reservas on-line no seu negócio, só precisa observar como os hábitos dos seus clientes têm mudado, pois estão cada vez mais conectados à internet e esperam que os serviços que consomem também estejam. Que o seu restaurante não fique para trás!

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