Como aumentar o ticket médio do seu restaurante com o TheFork?

O maior desejo de todos os proprietários de restaurantes é, sem dúvida, ter todas as suas mesas ocupadas durante os dias de funcionamento e o maior ticket médio possível dentro do que é oferecido em seu cardápio. Para isso, além de visibilidade de marca, é preciso buscar meios de captar novos consumidores, fidelizar os atuais frequentadores e oferecer um bom custo-benefício para que os clientes sejam incentivados a consumir mais. Veja duas poderosas ferramentas que o TheFork Manager oferece para você atingir esse objetivo.

Gerencie a sua demanda e aumente a receita do seu restaurante    

No TheFork, é possível oferecer descontos entre 30% e 50% em horários de baixa ocupação. Além de evitar mesas vazias, essa estratégia desperta o desejo dos clientes de consumir mais. Afinal, quem não gosta de uma promoção?

O cliente que reserva com desconto não visa apenas economizar, mas também ter a oportunidade de experimentar outras opções de pratos e bebidas que sem promoção, não consumiria.

E o melhor de tudo, é que o desconto não inclui bebidas e serviço, ou seja, não impacta no lucro dos produtos com maior margem.

Resultado: maior consumo, aumento do ticket médio. Para saber mais sobre todos os benefícios de oferecer descontos especiais, clique aqui>>

Atraia e fidelize os apaixonados por gastronomia

O programa de fidelidade do TheFork, Yums, conecta o restaurante aos amantes da gastronomia. Ao fazer parte da lista seleta de estabelecimentos que aceitam o resgate dos pontos, o restaurante fideliza clientes que reservam mais, acumulam mais e, ao utilizar os seus pontos, consomem muito mais. Uma conta de valor mais alto = ticket médio elevado.

Os clientes que usam o programa Yums são extremamente assíduos: durante o ano, reservam, em média, uma vez ao mês. De modo geral e são clientes confiáveis com somente 0,4% de No-Show, além de ter o hábito de antecipar as reservas. E, como líder no setor e parceiro de sucesso, o TheFork co-financia em 50% os descontos oferecidos pelo programa Yums.

Resultado: base qualificada fidelizada, aumento do ticket médio.

Ficou interessado? Entre em contato conosco e aumente agora mesmo o ticket médio do seu restaurante!

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