Descubra o Restaurant Statistics

Melhore suas reservas com o Restaurant Statistics e deixe os clientes mais satisfeitos

O TheFork faz questão de acompanhar, no dia a dia, todos os restaurantes parceiros na gestão de seus respectivos restaurantes e na fidelização de seus clientes. Por essa razão, o TheFork Manager propõe uma nova função: o Restaurant Statistics.

Você já é um restaurante parceiro TheFork? Conecte-se já a seu portal TheFork Manager e descubra imediatamente, na aba estatísticas, os quatro tópicos que permitirão que você analise mais especificamente:

  1. O número de clientes (com detalhes sobre os No-Shows e cancelamentos)
  2. As reservas (por serviço e por canal de reserva)
  3. O perfil de seus clientes
  4. A evolução das avaliações feitas pelos clientes.

Descubra já as 3 vantagens do Restaurant Statistics para acompanhá-lo e fazer com que haja melhora na gestão de seus serviços.

Identifique, em um piscar de olhos, a origem de suas reservas

Todos os dias, os clientes reservam mesas em seu restaurante via aplicativo móvel ou site Internet TheFork, mas alguns deles também descobrem seu restaurante graças a nossos parceiros (ex: TripAdvisor…). Graças ao Restaurant Analytics, descubra – no período escolhido – o detalhe da repartição de suas reservas, por canal.

Concretamente, esta função permitirá que você identifique rapidamente o volume de reservas oriundas do TheFork, mas também o número de clientes recebidos, para cada um dos canais nos quais seu restaurante está disponível à reserva.

Restaurant-Analytics-Overview-TheFork-Manager

 

Na aba “Overview”, você poderá, deste modo, distinguir o número de reservas online e offline, mas também obter os detalhes das reservas efetuadas diretamente via TheFork, das reservas feitas a partir do portal TripAdvisor ou ainda das reservas feitas via módulos de reserva do tipo Instagram ou Google Reserve; garantia de uma excelente visibilidade de reservas que seu parceiro, com o TheFork, gera para seu restaurante.

Analise em profundidade seus serviços e melhore a taxa de ocupação

O Restaurant Statistics será seu melhor aliado para identificar claramente as horas de pouca frequentação e confirmar a ‘baixa estação’ de seu restaurante. Na verdade, graças ao detalhe da aba “bookings” você poderá identificar as tendências de reservas e os serviços mais procurados. Desse modo, será fácil comparar as reservas que você recebe, por mês ou por ano, em função de diferentes critérios (hora, dia da semana, etc.).

Bookings-Restaurant-Analytics-TheFork-Manager

Assim, você poderá adaptar, caso seja preciso, sua estratégia e maximizar sua taxa de ocupação (lançamento de promoções nas horas de menor frequentação, cardápio especial em períodos especiais, etc.).

Essa ferramenta de análise acompanhará você o ano todo para lutar contra a flutuação entre ‘alta estação’ e ‘baixa estação’ e garantir um aumento de seus lucros.

(Re) Descubra seus clientes e deixe-os mais satisfeitos

Graças à aba “Customers” você poderá saber um pouco mais sobre os clientes e com que frequência vêm ao restaurante. Desse modo, será possível melhor compreender os hábitos de consumo dos clientes em questão e, assim, personalizar sua próxima visita ao restaurante.

Customers-Restaurant-Analytics-TheForkManager

Com a aba “Reviews”, você terá uma vista do todo: sobre o número de avaliações feitas pelos clientes e sua tipologia. Analisar essa aba permite uma melhor compreensão da opinião dos clientes, melhorando sua e-reputação e, por que não, dar novas ideias aos funcionários para dinamizar a satisfação de seus clientes.

Review-LaFourchette-Manager-Restaurant-AnalyticsDeseja fazer perguntas sobre a função Restaurant Statistics? Entre em contato com seu gerente de contas: ele o ajudará a explorar tais relatórios, decisivos para seu restaurante.

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