Qual é a melhor rede social para o marketing do seu restaurante?

Como saber se as redes sociais ativas no marketing do seu restaurante são as adequadas? Essa é uma dúvida que muitos donos de restaurantes têm, especialmente quando estão começando a promover seus negócios, e decidem investir seu orçamento de marketing nos canais digitais onde estão os clientes.  

A verdade é que, embora há alguns anos o Facebook tenha liderado a lista de redes sociais mais funcionais para restaurantes, em 2018 e de acordo com as projeções de 2019, o Instagram ganha espaço como a vitrine mais interativa da gastronomia. Então, em qual rede social devemos apostar tudo? Para responder a esta pergunta crucial, temos que avaliar vários aspectos:

Características do restaurante

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?

É um restaurante 3 estrelas Michelin com cozinha criativa, cujo produto é altamente visual e estético? Ou uma pizzaria familiar, onde os concursos e promoções funcionam muito bem?

É uma cervejaria universitária com muita vida e música ao vivo? Ou é um pequeno bistrô de comida saudável e orgânica, onde a informação nutricional e a origem dos produtos importam muito?

Cada uma dessas variações determinará, por um lado, o tipo de restaurante que queremos promover, o tipo de cliente que precisamos atrair e, é claro, a rede social que funcionará melhor para nós.

Cliente potencial

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Da mesma forma, um restaurante pode ter diferentes tipos de cliente, mas, em geral, há um cliente potencial a quem mais agradam os produtos do negócio e que interage melhor com a marca.

Esse cliente também tem uma rede social preferida, e é por isso que é crucial definir seu perfil para comprender qual é o canal ele dá mais valor e que pode nos ajudar melhor a resolver suas necessidades e a trazêlos para nossas mesas.

Sem dúvida, a interação digital de homens entre 45 e 55 anos não será a mesma de jovens universitários ou de mulheres entre 30 e 40 anos. E provavelmente a sua principal rede social também não.

Objetivos do marketing de restaurantes

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?

Com as duas informações anteriores, características e cliente potencial do restaurante, podemos estabelecer os objetivos que queremos atingir com as ações de marketing.

Ganhar reservas em dias específicos, promover um novo produto ou menu, atrair clientes para uma oficina gastronômica ou uma degustação, aumentar o banco de dados, reforçar a imagem da marca etc.. Cada um desses objetivos poderia funcionar de maneiras diferentes nas redes sociais.

Digamos que o ideal seria encontrar a rede social que mais valoriza nossos clientes em potencial e que melhor se adapte aos nossos objetivos, porque será onde obteremos os melhores resultados.

Dado: Também é interessante analisar as estatísticas de uso de diferentes redes sociais por área, localidade ou país, e levar em consideração esses dados.

Atualmente, sabemos que…

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?Facebook – 2.23 bilhões de usuários ativos por mês *

Continua a ser a rede social mais utilizada em diferentes mercados. Só por isso já é vital considerar investir nele.

Especialmente se o cliente em potencial do restaurante tiver entre 24 e 38 anos, ou seja, uma imensa maioria! chamada geração Millennial, que é a que mais usa este canal digital.

O Facebook é perfeito para fazer anúncios e divulgar posts segmentados por idade, estado civil, localização, gostos, preferências e em diferentes formatos, de acordo com o objetivo. É uma rede social completa, onde o restaurante pode oferecer alto conteúdo de interação (imagens, vídeos, histórias, mensagens diretas), bem como atendimento ao cliente (comentários, messenger) e reserva direta.

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?Instagram – Mais de 500 milhões de contas ativas diariamente **

A força da imagem é a força do Instagram. Um potencial que veio para ficar e que mais e mais restaurantes usam em seus planos de marketing. Poderíamos dizer que sua interface rápida e dinâmica faz com que seja o favorito da geração Z, usuários entre 16 e 23 anos, que, de acordo com as projeções, terão o maior poder de compra no futuro.

As histórias do Instagram são especialmente interessantes para fazer publicidade. Por ser tão visual, eles integram de forma mais natural o conteúdo que os usuários estão vendo, que também os ajuda a interagir e clicar para participar de uma chamada à ação, como reservar, registrar-se para um concurso ou ver algum outro conteúdo do restaurante.

E com o IGTV o restaurante pode atingir um público mais interessado em conteúdos especiais, de maior duração e com outro valor. Você pode postar vídeos de até 15 minutos da preparação de uma receita, por exemplo, entrevistas com funcionários ou chefs convidados, relatórios sobre um evento especial no restaurante etc.

Ah! E também é possível fazer reservas graças à tecnologia do TheFork. Sim, do Instagram, seus clientes podem reservar uma mesa em seu negócio. Leia aqui para saber mais.

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?Youtube – Mais de 1,9 milhão de usuários iniciam sessão por mês ***

Embora não seja um canal utilizado principalmente por restaurantes, uma vez que requer mais investimento e esforços, é uma rede social ideal para criar fidelização de clientes ou estratégias de reputação on-line, por meio de vídeos que contem histórias interessantes do negócio.

No YouTube, os tutoriais funcionam muito bem, então os vídeos sobre como preparar receitas suculentas podem ser um conteúdo muito valioso. E se for um conteúdo divertido que atrai a geração Z, melhor ainda, já que esses clientes também adoram o Youtube, um canal que usam para se distrair.

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?/Twitter – 335 milhões de usuários ativos por mês ****

Também utilizada em menor escala pelos restaurantes, é uma rede social especialmente eficaz para impactar potenciais clientes de nichos específicos ou para dar relevância a perfis do negócio, como o chef, o barman ou o gerente, entre usuários também segmentados.

Também poderia depender da localização geográfica do restaurante, pois é uma rede social que tem um uso gastronômico maior em alguns paíse, mais do que em outros.  E, claro, existem duas plataformas on-line que não podemos ignorar:

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?TripAdvisor – 456 milhões de visitantes únicos por mês *****

Atualmente, ter um negócio no ramo de restaurantes é ter um perfil no TripAdvisor, a maior rede de viagens do mundo, onde diariamente milhões de usuários interagem, compartilhando fotos, resenhas e avaliações dos restaurantes onde já comeram.

Uma vitrine global importante para ganhar visibilidade entre os clientes que desejam investir em negócios onde outros tiveram boas experiências. Ainda não tem uma conta do TripAdvisor? Este é o momento perfeito para começar.

TheFork Qual é a melhor rede social para o marketing de restaurante?/TheFork – Mais de 12 milhões de opiniões ******

Nossa plataforma se tornou o principal canal de reservas on-line para restaurantes na Europa, e isso não é pouco. Graças à tecnologia que desenvolvemos, os empresários da área de restaurantes podem interagir com os usuários por meio dos comentários, além de expor seus produtos e serviços, oferecer promoções, participar de eventos especiais etc. Sem dúvida, pode ser considerado um canal on-line chave para o marketing de restaurantes. Clique aqui para se juntar à nossa comunidade.

E se a sua empresa ainda não estiver presente em nenhuma rede social, convidamos você a ler o artigo a seguir para entender por que você precisa estar nelas se o seu objetivo é ficar sempre cheio:

A transformação dos restaurantes na era digital

Fontes:

* Estatísticas mundiais de junho de 2018. Sala de imprensa oficial on-line do Facebook.

** Dados internos do Instagram de Junho de 2018 Página oficial de empresa.

*** Dados internos de 2018 da página de imprensa oficial on-line do Youtube.

**** Resultados gerais do Twitter do terceiro trimestre de 2018. PR Newswire.

***** Dados do segundo trimestre de 2018. Sala de imprensa oficial on-line do TripAdvisor.

****** Dados gerais de 2018. Sala de imprensa oficial on-line de TheFork.

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