Em 2016, fizemos um artigo sobre os conceitos básicos de marketing on-line para restaurantes naquele momento. Dois anos depois, convidamos você a examinar a atualização deste tema tão importante para o negócio do setor de restaurantes, tendo em vista as mudanças vertiginosas que ocorrem no mundo digital constantemente.

Para começar, podemos afirmar que existem 4 noções básicas que ainda se mantêm:

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Ter um site, adaptado para todos os dispositivos (móvel, tablet, computador), com botão de reserva , opiniões on-line, imagens impactantes e informações sobre todos os serviços e a oferta completa do negócio.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Ter perfis ativos em portais especializados, como TheFork e TripAdvisor, para receber reservas on-line, com imagens fantásticas e descrições completas da oferta e de todos os serviços. Também ter um protocolo de resposta para os comentários, assim como promoções atraentes.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Ter perfis ativos em redes sociais. Especialmente naquelas que são mais estratégicos para o negócio, de acordo com suas características.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Estar presente em geolocalizadores como Google e Apple maps, para que os clientes possam encontrar o restaurante quando buscarem em regiões específicas.

No entanto, a esta lista, devemos adicionar outros conceitos básicos para obter resultados verdadeiros em 2018. Continue lendo!

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Ter um plano de marketing

Sim! Hoje em dia, qualquer restaurante que queira realmente se destacar da concorrência e lotar as suas mesas graças ao marketing on-line precisa definir alguns objetivos e organizar algumas estratégias ao longo do tempo para alcançar as pepitas de ouro.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Isso ocorre porque, em vez de apenas publicar algumas imagens e textos promocionais na internet para captar clientes, passamos a ter que armar um plano completo de ações, tais como: Conhecer bem os clientes potenciais, definir os canais digitais que realmente funcionam para cada negócio, gerar conteúdo atraente e de qualidade e oferecer uma boa atenção ao cliente digital, para poder ganhar reservas, curtidas, comentários, compartilhamentos e, finalmente, aumentar os lucros.

Certifique-se então de fazer um bom plano de marketing para o seu restaurante clicando aqui.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Fazer Ads

A concorrência feroz no ramo de restaurantes e as múltiplas possibilidades oferecidas pelo mundo tecnológico aos restaurantes também impulsionaram outra ação básica do marketing on-line: realizar campanhas publicitárias segmentadas ou anúncios para divulgar o restaurante mais rápido e vender de forma mais direta a oferta gastronômica.

Os mais fundamentais seriam:

Google adwords. A ferramenta do Google que permite publicar anúncios nas buscas do Google, bem como no YouTube e em todos os seus produtos.

Facebook, Instagram e Twitter Ads. Cada rede possui uma ferramenta própria para fazer anúncios, e não há fórmulas fechadas para ter sucesso com elas. Dependendo do restaurante e de suas características, um canal funciona melhor do que outro. O Facebook Ads, por exemplo, é ideal para anúncios segmentados, usando as valiosas informações fornecidas por esta rede sobre clientes em termos de gostos, estado civil, idade etc.

TripAdvisor Ads. Os comentários on-line são consultados pelos clientes hoje, mais do que nunca, antes de eles se decidirem sobre um restaurante. É por isso que o TripAdvisor continua a ser a plataforma perfeita para tornar a empresa conhecida por milhões de usuários. Nesse sentido, fazer anúncios no TripAdvisor também é muito estratégico, já que ele permite ter um destaque entre os milhares de negócios que estão ali. Certamente o seu restaurante já tem um perfil no TripAdvisor, e chegou o momento de levá-lo ao próximo nível. Clique aqui para começar a usar a ferramenta de anúncios e atrair cada vez mais clientes.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Contar histórias on-line

Primeiro foram as histórias do Instagram, e agora o Facebook também permite fazê-las. Trata-se de um conteúdo mais fresco e espontâneo que pode ser feito nessas redes sociais, em que usuários e empresas contam histórias sobre seus estilos de vida, produtos e serviços através de imagens e vídeos, com uma duração de 24 horas on-line.

Para os restaurantes, é uma excelente ferramenta, porque permite que se conecte com os clientes-seguidores de uma forma mais emotiva, publicando conteúdo sobre tudo o que acontece no negócio. Inclua então em seu plano de marketing a criação de histórias regularmente em ambas as redes sociais, especialmente no Instagram, e se prepare para ganhar seguidores, prescritores e clientes em suas mesas.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018Fazer e-mail marketing

Não é mais estranho para os clientes receber e-mails dos restaurantes de que gostam. Pelo contrário, o e-mail marketing se tornou uma forma bastante comum de comunicação entre empresas e consumidores, sendo uma estratégia que, hoje, nenhum restaurante que deseje encher as suas mesas constantemente deveria deixar de fazer.

Para poder realizá-la, você deve criar aos poucos um banco de dados de clientes, com as informações de contato e suas preferências. Assim, é possível enviar promoções, fazer pesquisas de satisfação, enviar conteúdo de qualidade para reforçar a imagem de marca do restaurante etc.

TheFork Noções básicas de marketing on-line para restaurantes em 2018

Nesse sentido, também poderíamos adicionar outra ferramenta básica para fazer marketing de restaurantes com eficácia: um software de gestão que permita ter um bom banco de dados de clientes, com informações valiosas sobre seus gostos e hábitos de consumo, e assim tomar as melhores decisões para que todas as ações descritas acima atinjam o objetivo.

Se você ainda não possui essa ferramenta em seu restaurante, clique aqui.

Também gostaríamos de mencionar outras ações de marketing de restaurantes que ajudam a fazer a diferença:

Ter uma ótima imagem gráfica para conseguir envolver o cliente potencial e contar com um storytelling atraente.

Realizar campanhas promocionais com Influenciadores gastronômicos, para atrair seus seguidores para as mesas do restaurante.

– e por último, mas não menos importante, levar em consideração as tendências gastronômicas e as mudanças constantes no setor, para poder inovar e estar em sintonia com a realidade.

Que desafio nós vivemos no setor de restaurantes nesta era digital! Quantas variáveis para administrar, quanta interação, quanto movimento! Mas também quantas alegrias, lucros e crescimento. Esperamos que seu negócio conte com estas noções básicas e que sua performance seja simplesmente fenomenal.