5 truques para atrair turistas para o restaurante

Atrair turistas para qualquer tipo de restaurante, encontre-se este numa grande cidade ou numa aldeia pequena, poderá ser um trabalho constante pela sua elevada concorrência. Um bom sinal para o sector, porque significa que a gastronomia continua a ser um dos principais valores na altura de viajar, mas também um grande desafio para cada negócio na altura de se destacar.

Gostaria de ter, sentados nas suas mesas, mais turistas gastronómicos? Percebemos o porquê! Os turistas são um tipo de cliente muito vantajoso para os restaurantes, já que regra geral têm mais curiosidade pela gastronomia da zona que os clientes locais e também uma maior disposição para investir nesta. Aplique estes truques e verá como o seu restaurante encher-se-á de línguas, culturas e rendimentos.

TheFork atrair turistas restaurante

TheFork atrair turistas restauranteParticipar em atividades de turismo gastronómico

Faça com que o seu restaurante possa estar na maioria de eventos que ocorram na sua zona, para atrair turistas. Festivais em geral, provas e workshops culinários, festas nacionais, tours de instituições públicas e empresas privadas, etc. Digamos que todas as ações onde vincule o restaurante com atividades turísticas da sua região, serão sempre muito estratégicas para ter turistas nas suas mesas.

Também poderá adiantar-se, ter a iniciativa, criar alianças e diferenciar-se dos outros restaurantes. Como se associar a companhias aéreas, hotéis, centros culturais, museus, atividades recreativas, para que os turistas que vos visitam terminem por comer a sua comida. Digamos que este seria o truque mais básico para conseguir atingir este objetivo.

TheFork atrair turistas restauranteAtrair turistas para o restaurante com influencers

E do mais local vamos para o mais global. Destacamos uma estratégia de marketing muito atual e de efeito imediato. Trata-se de promover o negócio nas redes sociais de influencers (especialmente as de viagens e aventuras), com comunidades de seguidores internacionais, como uma ação com resultados regra geral a curto prazo. Como funciona? Quando um influencer com mais de 15 mil seguidores, para pôr um mínimo, publica um conteúdo onde desfruta num restaurante, desperta nesse momento o desejo dos seus seguidores de fazerem o mesmo no mesmo lugar. Agora imaginemos que vários influencers, com perfis e comunidades similares, promovem o restaurante. O resultado é de maior alcance.

Por isso consideramos que nestes tempos é muito estratégico investir nestas ações para atrair turistas já que bem elaboradas, funcionam de uma forma muito potente. Pense que é chegar diretamente a estes inclusive antes de pisarem a nossa localidade.

TheFork atrair turistas restauranteUtilizar ingredientes de quilómetro zero e promovê-lo

Quando viajamos, regra geral sentimos mais curiosidade por experimentar a comida local que a internacional. O natural é que se formos à Toscana nos apeteça um bom vinho local, se visitarmos a Galiza um bacalhau fresco ou um bom queijo Gouda se viajarmos a Amsterdão. Se a isto agregarmos que cada vez mais turistas desejam comer de forma saudável e que preferem os ingredientes artesanais, apesar de estarem a viajar, então entenderemos porque é tão importante cozinhar com ingredientes de quilómetro zero e dá-lo a conhecer a todo o momento para atrair os turistas.

Dá igual se o seu negócio não é de cozinha típica, se os turistas souberem que os produtos que utiliza são da zona, optarão por si frente à voraz concorrência. Aplique este truque por uns meses, procure bons fornecedores locais, adapte alguns pratos e sobretudo dê a conhecer estas novidades e notará a diferença. Para além da contribuição que estará a fazer para a economia da sua localidade.

TheFork truques para atrair clientes restauranteOferecer algo mais

Novamente deveremos pormo-nos no papel do turista que está a escolher entre várias opções de restaurantes e necessita de um empurrão para se decidir. Viu a sua oferta através de um influencer, viu no seu site que utiliza produtos locais, também que é um negócio dinâmico que participa em eventos, mas mesmo assim, falta-lhe algo mais. Propomos-lhe assim oferecer experiências únicas que só possa viver no seu restaurante.

Uma bebida ou cocktail irresistível como oferta de boas-vindas. Um passeio pela cozinha do restaurante para conhecer como se faz magia nos seus fogões. Um desconto especial em determinados horários. Música ao vivo…. Pense que tipo de experiência no seu negócio valorizariam os turistas, algo que não o possam fazer em mais nenhum outro lugar.

TheFork truques para atrair clientes restauranteEstar em plataformas online internacionais

Alegra-nos concluir este artigo com uma das ações que mais funcionam atualmente para atrair turistas em hotelaria: promover-se no TripAdvisor e no TheFork. Sim! Graças à maravilhosa resposta dos utilizadores e aos nossos esforços por oferecer tecnologia ao sector, ambas as plataformas são das mais visitadas mundialmente para pesquisar restaurantes em centenas de cidades. Só o Tripadvisor ajuda 490 milhões de utilizadores a melhorar as suas viagens, estando presente em 49 mercados e em 28 idiomas*.

No TheFork não ficamos atrás, recebemos mais de 23 milhões de visitas por mês**, das quais muitas são de turistas interessados em encontrar os restaurantes que melhor se adaptam aos seus gostos. Por isso, não podíamos deixar de lhe recomendar, que promova o seu restaurante em ambos os portais e que responda corretamente às opiniões que receba para atrair os foodies viajantes.

Clique aqui para se juntar ao TheFork e Clique aqui para estar no TripAdvisor.

Não perca esta oportunidade! Os turistas agradecer-lhe-ão.

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*Arquivos de registo interno do TripAdvisor, média mensal de utilizadores únicos, Q3 2018

**Dossier de imprensa 2019.

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