O Blog TheFork para profissionais da restauração

Sugestões, tendências e partilha de experiências… um espaço criado especialmente para si. Não hesite em colaborar; a sua avaliação e a sua experiência interessam-nos

#Gestão

Como fazer o plano de negócios de um restaurante

Descubra cada um dos passos para realizar o plano de negócios de um restaurante e projetá-lo para o êxito. Do que está à espera?

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#Gestão

Otimize os tempos de espera nas mesas do seu restaurante

Leia este miniguia e otimize os tempos de espera dos seus clientes no restaurante. Eles agradecer-lhe-ão!

#Gestão

7 dicas para ter uma equipa de êxito e feliz no restaurante

Uma equipa de êxito de restaurante é uma equipa feliz. Com estas 7 chaves poderá consegui-lo no seu negócio. Parabéns!

#Gestão

10 conselhos para aumentar a taxa de ocupação do seu restaurante

Anote estes 10 passos indispensáveis para aumentar a ocupação do restaurante e mantê-la no tempo.

#Gestão

Como gerir os horários do pessoal num restaurante

Realize o planeamento de horários dos empregados do seu restaurante, seguindo estes passos simples e básicos.

#Gestão

Como assumir a gestão de um restaurante e levá-lo ao êxito

Assumir a gestão de um restaurante e o desafio de o levar ao êxito é uma aventura complicada. Leia os nossos passos básicos para o conseguir.

#Gestão

Época alta? Encontre os colaboradores extra certos para o seu restaurante

Continue a ler e aplique estas 3 chaves para poder contratar o melhor pessoal extra para o seu restaurante este ano.

#Gestão

Como se preparar para uma inspeção sanitária no seu restaurante

Tome nota dos pontos mais importantes para preparar-se para uma inspeção sanitária no restaurante.

#Gestão

Chaves de um serviço de restaurante perfeito

Aqui tem as nossas chaves para que o seu serviço de restaurante seja perfeito. Um desafio difícil, mas não impossível.

#Gestão

15 ideias para abrir um restaurante de sucesso

Retire partido dos nossos conselhos para abrir um restaurante de êxitos desde o início. Aceita o desfio?

#Gestão

Tudo o que deve constar no briefing no seu restaurante

Conheça os temas a tratar no briefing ou reunião de status do seu negócio. Imprescindíveis para a gestão de restaurantes!

#Gestão

5 menus do dia para a fidelização de clientes

Leia algumas opções do menu diário muito efetivas para a fidelização de clientes em qualquer época do ano.

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