Potenciar a captação de clientes com eventos “afterwork”

Potenciar a captação de clientes que visitem o seu restaurante após o seu trabalho, é uma boa estratégia para aumentar as suas vendas especialmente nos dias da semana com menos afluência. O “afterwork” é uma tendência gastronómica que surgiu nos Estados Unidos e que tem vindo, há já algum tempo, a desenvolver-se noutras partes do mundo. A ideia é oferecer um espaço onde os clientes possam relaxar e socializar quando saem do trabalho, rentabilizando assim estes horários.

A verdade é que se o seu restaurante conseguir satisfazer as necessidades “afterwork” deste tipo de clientes, conseguirá uma importante fidelização que se converterá numa fonte de rendimentos constante.

A primeira coisa que se deve saber é…

O que procuram os clientes quando saem do trabalho?

  • A partilha e a diversão de uma forma cómoda e em grupo.
  • Quebrar o gelo entre colegas de diferentes hierarquias.
  • Desfrutar de uma oferta gastronómica fácil de consumir antes de regressarem a casa.
  • Bons preços.
  • Fazer networking para conhecerem pessoas novas do ambiente laboral.

E por último e como principal propósito, encontrar um local para se descontraírem e largar a tensão do trabalho. É assim que o seu negócio pode potenciar a captação de clientes: satisfazendo-os, fidelizando-os e, por conseguinte, aumentando as vendas.

TheFork- Como potenciar a captação de clientes com eventos “afterwork” Restaurante Work-A-Tonic

Restaurante Work-A-Tonic

Dado: Saber o dia ou dias perfeitos para a captação de clientes para o seu “afterwork”, é questão de ir experimentando. No entanto, a experiência de outros negócios indica que as quintas-feiras costumam ser um bom dia, pois os clientes têm uma maior disposição para este tipo de eventos quando se aproxima o fim de semana. E a que horas? A partir das 18h, quando os executivos costumam sair do seu trabalho.

Que tipo de serviços se deve oferecer para a captação de clientes “afterwork”?

Promoções “afterwork”

É evidente que os clientes irão preferir um restaurante que lhes ofereça uma experiência gastronómica especial ao melhor preço. Neste sentido, pode fazer promoções que englobem a junção de bebida com comida.

Combinar cocktails ou baldes de gelo com várias cervejas com aperitivos ou petiscos para partilhar, é a melhor opção, já que é uma oferta fácil para grupos. Neste sentido pode oferecer 2X1 em cocktails com uma degustação de aperitivos grátis, por exemplo. Também pode oferecer cervejas nacionais a um preço insuperável.

Mesas compridas e cadeiras altas

É importante que os clientes tenham uma experiência diferente ao almoçarem ou jantarem no seu restaurante. Por isso, o mobiliário ideal para o “afterwork” são as mesas compridas onde cabem várias pessoas comodamente e as cadeiras altas, pois acrescentam modernidade e descontração ao estabelecimento. A ideia é que os clientes se sintam bem que tenham uma maior facilidade em se relacionarem.

Como as mesas longas e as cadeiras altas da esplanada do restaurante Otto Madrid, onde todas as tardes oferecem promoções afterwork como forma de captação de clientes.

TheFork - Como potenciar a captação de clientes com eventos “afterwork” restaurante Otto Madrid

Dj em direto

Outro elemento chave nos seus eventos afterwork é a música. Os clientes querem descontrair e nada melhor que um Dj, ou um grupo de música ao vivo, para conseguir esse efeito. Se tiver espaço, pode fazer a diferença e dar a possibilidade aos seus clientes de dançarem um pouco. Uma oportunidade de terem uma pequena “festa” entre colegas de trabalho, já que o fim de semana costuma ser passado com a família e amigos. Desta forma, o seu restaurante pode servir-lhes para confraternizarem com as pessoas que vêem diariamente, mas noutro contexto.

Como o restaurante Work-A-Tonic em Bruxelas, cujo modelo de negócio são as experiências gastronómicas afterwork e onde a música tem um papel de protagonista:

TheFork - Como potenciar a captação de clientes com eventos “afterwork” - restaurant Work-A-Tonic

Ou como o restaurante Waterkant de Amsterdão, onde o DJ também é um elemento chave nas suas sessões afterwork:

@chjanoy playing poku @ Waterkant

Una foto publicada por Waterkant (@waterkant_amsterdam) el

Atividades de networking

E se quiser levar os seus eventos afterwork a outro nível, pode organizar workshops, palestras e conferências sobre o melhoramento profissional, técnicas de marketing, ferramentas tecnológicas, tendências empresariais, com convidados especiais e concursos. A garantia é que todas essas pessoas estarão a consumir, para além de melhorar a sua reputação e imagem de marca.

Conexão gratuita – WiFi social

Como seria de esperar, esta clientela necessita de estar sempre conectada, pelo que deve oferecer uma boa conexão à internet. Como o WiFi social, que lhe permite obter informações para a sua base de dados e utilizá-las nas suas campanhas de email marketing, por exemplo. Também servirá para que os clientes possam qualificar o seu restaurante e deixar opiniões em portais especializados, em tempo real.

Não se esqueça de promover o seu evento:

No seu perfil do TheFork.

Na sua página web.

Nas suas redes sociais.

Com Facebook ads, fazendo uma publicidade segmentada com os clientes que trabalhem pela zona.

Depois do trabalho continua a haver vida e se for no seu restaurante ainda melhor! Oferecer eventos afterwork pode ser uma forma efetiva de animar essas tardes mortas no seu restaurante, de potenciar a captação de clientes com outras necessidades e de ampliar a oferta do seu local. Converta-se no oásis dos muitos executivos que se querem desconectar da sua agitada rotina, ajudá-lo-á a aumentar as suas vendas e a elevar a reputação do seu restaurante. Parece-lhe bem?

Fale connosco Partilhe a sua experiência e a sua opinião connosco preenchendo o formulário abaixo. A sua avaliação interessa-nos.

Outros artigos que lhe poderão interessar

Junte-se aos mais de 67 000   restaurantes já inscritos no TheFork- Experimente o TheFork sem compromisso -

Junte-se à maior comunidade de restaurantes no mundo e desfrute de:

  •  Centralização de todas as reservas num único software
  •  Disponibilidade de lugares atualizada diariamente
  •  O seu restaurante reservável no TheFork, TripAdvisor e outros canais
  •  Plano personalizado da sala de refeições
  •  Botão de reservas no seu website, Instagram e Facebook
  •  O TheFork tem uma equipa dedicada e preparada para o ajudar

Dados do restaurante

    Experimente e, se não ficar convencido, simplesmente cancele.

    Dados de contacto

    • Afghanistan (+93)
    • Albania (+355)
    • Algeria (+213)
    • American Samoa (+1)
    • Andorra (+376)
    • Angola (+244)
    • Anguilla (+1)
    • Antigua and Barbuda (+1)
    • Argentina (+54)
    • Armenia (+374)
    • Aruba (+297)
    • Australia (+61)
    • Austria (+43)
    • Azerbaijan (+994)
    • Bahamas (+1)
    • Bahrain (+973)
    • Bangladesh (+880)
    • Barbados (+1)
    • Belarus (+375)
    • Belgium (+32)
    • Belize (+501)
    • Benin (+229)
    • Bermuda (+1)
    • Bhutan (+975)
    • Bolivia (+591)
    • Bonaire, Sint Eustatius and Saba (+599)
    • Bosnia and Herzegovina (+387)
    • Botswana (+267)
    • Brazil (+55)
    • British Indian Ocean Territory (+246)
    • Brunei Darussalam (+673)
    • Bulgaria (+359)
    • Burkina Faso (+226)
    • Burundi (+257)
    • Cambodia (+855)
    • Cameroon (+237)
    • Canada (+1)
    • Cape Verde (+238)
    • Cayman Islands (+1)
    • Central African Republic (+236)
    • Chad (+235)
    • Chile (+56)
    • China (+86)
    • Christmas Island (+61)
    • Cocos (Keeling) Islands (+61)
    • Colombia (+57)
    • Comoros (+269)
    • Congo (+242)
    • Congo, The Democratic Republic Of The (+243)
    • Cook Islands (+682)
    • Costa Rica (+506)
    • Croatia (+385)
    • Cuba (+53)
    • Curaçao (+599)
    • Cyprus (+357)
    • Czech Republic (+420)
    • Côte D'Ivoire (+225)
    • Denmark (+45)
    • Djibouti (+253)
    • Dominica (+1)
    • Dominican Republic (+1)
    • Ecuador (+593)
    • Egypt (+20)
    • El Salvador (+503)
    • Equatorial Guinea (+240)
    • Eritrea (+291)
    • Estonia (+372)
    • Ethiopia (+251)
    • Falkland Islands (Malvinas) (+500)
    • Faroe Islands (+298)
    • Fiji (+679)
    • Finland (+358)
    • France (+33)
    • French Guiana (+594)
    • French Polynesia (+689)
    • Gabon (+241)
    • Gambia (+220)
    • Georgia (+995)
    • Germany (+49)
    • Ghana (+233)
    • Gibraltar (+350)
    • Greece (+30)
    • Greenland (+299)
    • Grenada (+1)
    • Guadeloupe (+590)
    • Guam (+1)
    • Guatemala (+502)
    • Guernsey (+44)
    • Guinea (+224)
    • Guinea-Bissau (+245)
    • Guyana (+592)
    • Haiti (+509)
    • Holy See (Vatican City State) (+39)
    • Honduras (+504)
    • Hong Kong (+852)
    • Hungary (+36)
    • Iceland (+354)
    • India (+91)
    • Indonesia (+62)
    • Iran, Islamic Republic Of (+98)
    • Iraq (+964)
    • Ireland (+353)
    • Isle of Man (+44)
    • Israel (+972)
    • Italy (+39)
    • Jamaica (+1)
    • Japan (+81)
    • Jersey (+44)
    • Jordan (+962)
    • Kazakhstan (+7)
    • Kenya (+254)
    • Kiribati (+686)
    • Korea, Democratic People's Republic Of (+850)
    • Korea, Republic of (+82)
    • Kuwait (+965)
    • Kyrgyzstan (+996)
    • Lao People\'s Democratic Republic (+856)
    • Latvia (+371)
    • Lebanon (+961)
    • Lesotho (+266)
    • Liberia (+231)
    • Libya (+218)
    • Liechtenstein (+423)
    • Lithuania (+370)
    • Luxembourg (+352)
    • Macao (+853)
    • Macedonia, the Former Yugoslav Republic Of (+389)
    • Madagascar (+261)
    • Malawi (+265)
    • Malaysia (+60)
    • Maldives (+960)
    • Mali (+223)
    • Malta (+356)
    • Marshall Islands (+692)
    • Martinique (+596)
    • Mauritania (+222)
    • Mauritius (+230)
    • Mayotte (+262)
    • Mexico (+52)
    • Micronesia, Federated States Of (+691)
    • Moldova, Republic of (+373)
    • Monaco (+377)
    • Mongolia (+976)
    • Montenegro (+382)
    • Montserrat (+1)
    • Morocco (+212)
    • Mozambique (+258)
    • Myanmar (+95)
    • Namibia (+264)
    • Nauru (+674)
    • Nepal (+977)
    • Netherlands (+31)
    • New Caledonia (+687)
    • New Zealand (+64)
    • Nicaragua (+505)
    • Niger (+227)
    • Nigeria (+234)
    • Niue (+683)
    • Norfolk Island (+672)
    • Northern Mariana Islands (+1)
    • Norway (+47)
    • Oman (+968)
    • Pakistan (+92)
    • Palau (+680)
    • Palestine, State of (+970)
    • Panama (+507)
    • Papua New Guinea (+675)
    • Paraguay (+595)
    • Peru (+51)
    • Philippines (+63)
    • Poland (+48)
    • Portugal (+351)
    • Puerto Rico (+1)
    • Qatar (+974)
    • Romania (+40)
    • Russian Federation (+7)
    • Rwanda (+250)
    • Réunion (+262)
    • Saint Barthélemy (+590)
    • Saint Helena (+290)
    • Saint Kitts And Nevis (+1)
    • Saint Lucia (+1)
    • Saint Martin (+590)
    • Saint Pierre And Miquelon (+508)
    • Saint Vincent And The Grenadines (+1)
    • Samoa (+685)
    • San Marino (+378)
    • Sao Tome and Principe (+239)
    • Saudi Arabia (+966)
    • Senegal (+221)
    • Serbia (+381)
    • Seychelles (+248)
    • Sierra Leone (+232)
    • Singapore (+65)
    • Sint Maarten (+1)
    • Slovakia (+421)
    • Slovenia (+386)
    • Solomon Islands (+677)
    • Somalia (+252)
    • South Africa (+27)
    • South Sudan (+211)
    • Spain (+34)
    • Sri Lanka (+94)
    • Sudan (+249)
    • Suriname (+597)
    • Svalbard And Jan Mayen (+47)
    • Swaziland (+268)
    • Sweden (+46)
    • Switzerland (+41)
    • Syrian Arab Republic (+963)
    • Taiwan, Republic Of China (+886)
    • Tajikistan (+992)
    • Tanzania, United Republic of (+255)
    • Thailand (+66)
    • Timor-Leste (+670)
    • Togo (+228)
    • Tokelau (+690)
    • Tonga (+676)
    • Trinidad and Tobago (+1)
    • Tunisia (+216)
    • Turkey (+90)
    • Turkmenistan (+993)
    • Turks and Caicos Islands (+1)
    • Tuvalu (+688)
    • Uganda (+256)
    • Ukraine (+380)
    • United Arab Emirates (+971)
    • United Kingdom (+44)
    • United States (+1)
    • Uruguay (+598)
    • Uzbekistan (+998)
    • Vanuatu (+678)
    • Venezuela, Bolivarian Republic of (+58)
    • Vietnam (+84)
    • Virgin Islands, British (+1)
    • Virgin Islands, U.S. (+1)
    • Wallis and Futuna (+681)
    • Western Sahara (+212)
    • Yemen (+967)
    • Zambia (+260)
    • Zimbabwe (+263)
    • Åland Islands (+358)

    Experimente e, se não ficar convencido, simplesmente cancele.

    Criar uma conta

    Pelo menos 8 caracteres e um número

    As passwords não coincidem