O Instagram é uma das redes sociais mais potentes para a publicidade dos restaurantes na atualidade. Não sabemos o que acontecerá no futuro, mas o que é certo, é que esta plataforma com mais de 800 milhões de utilizadores ativos, está a ser hoje em dia uma vitrine muito viral para os negócios de restauração. O que significa que é importante retirar-lhe o máximo proveito com estratégias e conteúdos acertados.

Nesta ocasião, mostramos-lhe os 5 erros nos quais lamentavelmente mais caem os restaurantes na altura de promover os seus manjares no Instagram, para que não os cometa e consiga que o perfil do seu negócio nesta rede social, traga mais e mais clientes às suas mesas. Certo, chefe!

TheFork - 5 erros a evitar no perfil do Instagram do restaurante publicidade dos restaurantes

TheFork - 5 erros para evitar no perfil de Instagram do restaurante publicidade dos restaurantesPublicar uma fotografia suculenta e não pôr mais informações do prato

Imagine que está a observar o seu feed do Instagram, e depara-se com a imagem de um prato de um restaurante ao qual segue e fica com água na boca de imediato. O mais certo é que por curiosidade natural queira saber pelo menos como se chama o prato, ou que ingredientes leva, e inclusive ter um pouco mais de informação para caso pense ir ao local para o degustar. Baixa o olhar para a descrição e encontra uma frase positiva do tipo Hoje é um bom dia para desfrutar das delícias do nosso restaurante. E nada mais. Com que sensação ficaria? Certamente que em poucos segundos perderia o interesse e inclusive ficaria um pouco frustrado por não ter completado o ciclo atração, desejo, compra.

Isto é o que acontece aos seus clientes quando encontram publicações sem informações sobre a sua oferta. O lamentável é que depois de trabalhar numa imagem incrível, se perca o impacto das suas publicações e o objetivo de venda por este pequeno “detalhe”, e é incrível a quantidade de negócios que comete este erro.  Lembre-se assim de colocar sempre, sempre, sempre, pelo menos o nome do prato que publique, para que os clientes possam identificá-lo quando forem à sua web, ao seu perfil de TheFork, TripAdvisor, Facebook, ou inclusive quando olharem para a sua ementa no restaurante.

If every Monday could be pasta day, life would be much easier. Fall in love with our ricotta cheese and spinach ravioloni with sage butter, tomaty cherry and Iberian ham from acorn-fed free-range pigs. 🍝😍 ~~~ Se segunda-feira pudesse ser o dia de comer massa, a vida seria muito mais fácil. Apaixone-se pelos nossos ravioloni de ricota e espinafres com manteiga de sálvia, tomate cherry e presunto Ibérico de bolota. 🍝😍 #restaurantebarcelona #restauranteitalianobarcelona #restauranterossinibarcelona #massabarcelona #ravioloni #ricottaandspinach #ricotaeespinafres #bairrogótico #gothicquarter #plazareal #goodfoodbarcelona #foodstagram #foodiesbarcelona #foodanddrinks #boacomida #comidaembarcelona #segundaespecial #diadamassa #pastaday #massabarcelona

Uma publicação partilhada de Rossini (@restaurant_rossini) a

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TheFork - 5 erros para evitar no perfil de Instagram do restaurante publicidade dos restaurantesEsquecer-se de pôr um link de reservas online na biografia

Embora o mais normal seja colocar um link para a web do restaurante na biografia do Instagram, é mais recomendável colocar um link que leve o cliente a realizar uma ação de compra direta, como é o caso de um link dirigido a um portal de reservas como o TheFork ou dirigido a um motor de reservas da página do Facebook ou da própria web do restaurante.

Quando um cliente segue um restaurante no Instagram, é porque já o conhece, gosta da sua oferta e está aberto a voltar, ou porque gostaria de o fazer um dia. Por isso o melhor é torná-lo mais fácil, colocando sempre na biografia uma via direta para a reserva. E nas descrições das publicações um texto tipo: “Reserve uma mesa agora / link na Biografia”. Pelo menos enquanto o Instagram não permitir pôr um botão de reserva ali mesmo.

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TheFork - 5 erros para evitar no perfil de Instagram do restaurante publicidade dos restaurantesIgnorar as fotografias que publicam os clientes do restaurante

Uma rede social nutre-se da interação. É por isso que é muito importante ter em conta as publicações realizadas pelos clientes do seu restaurante nas suas próprias contas do Instagram. Estas publicações representam publicidade para o restaurante e é ideal poder partilhá-las na própria conta do negócio, mencionando o nome do cliente que a publicou, com a sua prévia autorização, como é evidente. Um erro cometido por muitos locais é ignorá-las e centrarem-se apenas no seu conteúdo, desaproveitando a grande oportunidade de ter um impacto nos seus seguidores.

De facto, esta ação tem o mesmo efeito que as opiniões online sobre o restaurante, já que é conteúdo sobre o restaurante que provém dos próprios clientes, e ainda por cima na forma de imagens e vídeos que têm um maior impacto. Por isso, se um cliente colocar uma publicação positiva sobre o seu negócio, seria favorável partilhá-la gerando assim mais interação.

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TheFork - 5 erros para evitar no perfil de Instagram do restaurante publicidade dos restaurantesPublicar Instastories sem contar nenhuma história

As histórias do Instagram são a plataforma ideal para a publicidade dos restaurantes. Permitem criar uma conexão próxima e direta com os clientes, assim como construir a fidelização. Mas uma coisa é certa, estas funcionam realmente quando têm um objetivo concreto e um fio condutor. Pode ser reforçar a imagem de marca mostrando uma mudança de decoração, o antes e o depois, criar uma conexão emocional mostrando o pessoal a fazer algo divertido na cozinha, gerar expetativas sobre a criação da nova ementa mostrando a preparação dos diferentes pratos e inclusive o design gráfico, ou diretamente promover o novo menu explicando-o prato a prato, por exemplo.

O que se deve evitar é publicar por publicar. Enviar mensagens vazias, que não contem nenhuma história em concreto, que é de facto a essência desta ferramenta. Lembre-se também de utilizar os textos, o widget de localização, possibilidade de pôr links, etiquetas de outras contas, para que haja sempre interação.

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TheFork - 5 erros para evitar no perfil de Instagram do restaurante publicidade dos restaurantesIgnorar os comentários dos utilizadores

Outra forma de interagir no Instagram é através dos comentários e mensagens que os utilizadores deixam nas publicações e nos instastories, já que para além do like, é o feedback mais direto que se recebe sobre o conteúdo que o restaurante está a publicar. Na verdade, estes comentários são muitas vezes ignorados e não respondidos, pelo que se perde a valiosa oportunidade de gerar empatia com o cliente-seguidor. É necessário colocar-se sempre no seu lugar e compreender que tipo de resposta podemos dar a estas mensagens para continuar a cadeia.

O ideal é responder a todas as mensagens diretas, agradecendo, oferecendo alguma informação que tenha sido solicitada, esclarecendo alguma dúvida, etc. E os comentários nas publicações, podem ser respondidos, por exemplo, de forma global, quando se trata de comentários positivos, agradecendo a todos numa mesma resposta. No caso dos comentários negativos, recomendamos-lhe responder com muito senso comum, dirigindo a conversa para um lugar mais positivo. De qualquer das formas, o importante é responder, devolver a mensagem para que a interação continue a fluir.

Para saber como responder de forma acertada às opiniões dos seus clientesleia este artigo.

Phil González, é o criador de Instagramers, uma comunidade de 500 grupos em 80 países, de amantes da fotografia e desta rede social, para além de ser assessor de marketing para empresas. Numa conversa com TheFork, destacou 3 coisas a ter em conta no momento de se fazer publicidade de restaurantes no Instagram:

É importante que as fotografias dos seus pratos sejam de qualidade, apetitosas e um reflexo do que pretendem mostrar“.

“Também recomendaria conhecer o ecossistema do Instagram… saber como pôr títulos, como responder à sua comunidade e como usar as etiquetas…”

“E evidentemente, aconselhar-lhes-ia a serem muito constantes… O Instagram é um trabalho de formiguinha, todos os dias é necessário dedicar-lhe algum tempo”.

Esperamos que todas estas ideias lhe sejam úteis para gerir a sua conta da melhor forma possível na altura de fazer publicidade ao seu restaurante. Também esperamos que todas as ações que venha a realizar no seu perfil de negócio, estejam a dar bons frutos, seguidores, likes, que receba muitas mensagens e, como é evidente, muitas reservas.