Retire o melhor partido do seu sistema de reservas

#aumentar as reservas#conquistar clientes#sistema de reservas

Para os restaurantes, o sistema de reservas converteu-se numa das ferramentas mais importantes para manter as mesas cheias e aumentar os lucros de forma constante. Não é por acaso que as reservas online têm tido uma evolução impressionante. Em TheFork sabemos disso muito bem:

  • Em 2011 as reservas feitas em TheFork cresceram cerca de 110% em relação a 2010.
  • Em janeiro de 2012, recebemos 7 milhões de reservas… e em finais do mesmo ano, já contávamos com 10 milhões.
  • Durante o ano de 2014, 40% das reservas online foram realizadas via telemóvel.
  • Em junho de 2015, mais de cerca de 30% dos restaurantes preferiam as reservas online às telefónicas.
  • Em agosto de 2016, as reservas online aumentaram cerca de 80%… das quais 60% foram feitas desde uma app.

O que significa que os clientes preferem esta opção por ser fácil, direta e cómoda na altura de comunicar com os restaurantes e fazer pedidos.  É por isso que o sistema de reservas  se converteu numa parte integrante da equipa que temos que ter sempre a funcionar. Mas… como conseguir que haja mais reservas? Aqui tem 10 recomendações que o podem ajudar:

#1- Assegure-se de que o seu restaurante tenha um bom perfil em portais especializados como TheFork e TripAdvisor.

#2- Coloque um sistema de reservas nos seus canais digitais:

Na sua web, o motor de reservas deve estar presente em todas as páginas e sempre visível.

No seu perfil do Facebook.

#3– Coloque o link da sua página de reservas, na descrição dos seus perfis do Instagram e Twitter.

#4- Coloque sempre um botão para reservar em todas as comunicações que sejam enviadas por email aos seus clientes, com uma chamada à ação do tipo: quero reservar agora! Também o poderá incluir nas suas mensagens, caso realize uma ação de marketing por SMS.

#5- Peça aos seus clientes para avaliarem o seu restaurante, pois as opiniões também ajudam a aumentar as reservas. Há diversas formas:

-Convidando-os a fazê-lo pessoalmente durante o serviço.

-Através de um cartão de avaliação que deverá ser entregue com a conta.

– Colocando um texto no final da sua ementa.

-Através de um email enviado após a sua visita ao restaurante.

Não se esqueça de responder a todas as opiniões que receba, agradecendo o tempo que foi empregue pelo cliente. Desta forma, não só estará a valorizá-lo como também a criar um intercâmbio de palavras muito positivo.

#6- Convide foodies e influencers a visitarem o seu restaurante, pois o mais provável é que recomendem os seus seguidores a fazer uma reserva no seu restaurante, caso gostem da experiência, .

#7- Ofereça descontos e promoções através do seu perfil em TheFork. Isto poderá diferenciá-lo da concorrência e fazer com que os clientes prefiram reservar no seu restaurante.

#8- Realize anúncios com o Facebook Ads, com uma chamada à ação para reservar e o link direto a um sistema de reservas.

#9- Realize intercâmbios estratégicos com hotéis e atrações turísticas que estejam nas redondezas do restaurante, onde os seus visitantes são convidados a reservar no seu restaurante.

#10- Participe em feiras gastronómicas oferecendo degustações gratuitas dos seus produtos, acompanhadas de um cartão de visita ou flyer com um convite para a reserva de uma mesa no seu restaurante.

Para que possa gerir facilmente o aumento das suas reservas e evitar o overbooking, poderá experimentar controlar a ocupação das suas mesas através de TheFork Manager, um programa que atribui de forma automática as reservas a um plano digital, o que permite ordenar os serviços e ter sempre as mesas ocupadas.

Clique aqui para ter um sistema de reservas com TheFork

Se o seu restaurante estiver adaptado digitalmente, é muito provável que já esteja a realizar algumas destas recomendações. Parabéns, se for o seu caso! Mas se ainda estiver a analisar os benefícios de ter um sistema de reservas online do seu negócio, basta observar como os hábitos dos seus clientes estão a mudar e que por estarem cada vez mais conectados à internet esperam que os serviços que consomem também o estejam. Que o seu restaurante não fique para trás!

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