Na adaptação digital dos restaurantes, poder contar com um sistema de reservas online tornou-se praticamente imprescindível. Os clientes são digitais, pesquisam de forma digital locais onde comer e esperam dispor de todas as facilidades para o poderem fazer com poucos cliques.

Como certamente já sabe, desde TheFork, oferecemos duas plataformas principais para ajudar os proprietários de restaurantes a aumentarem as suas reservas e a encherem as suas mesas:

TheFork - Sistema de reservas restaurantes eficazA nossa plataforma de reservas e visibilidade online TheFork.

TheFork - Sistema de reservas restaurantes eficaz

O software para gerir as suas reservas, TheFork Manager.

A verdade é que as completámos de tal forma, que contam com múltiplas funcionalidades ideais para a restauração moderna. Nesta ocasião, queremos explicar-lhe como lhes pode retirar o máximo proveito.

Mas, antes de mais, o seu restaurante está inscrito em TheFork? E consegue reservas suficientes para estar cheio todos os dias?

Se a sua resposta for não, ¡clique aqui para começar o quanto antes!

Se a sua resposta for sim… Anote as seguintes estratégias que poderá aplicar, para pôr a funcionar ao máximo estas ferramentas para o seu negócio:

Duplicar os benefícios dos seus serviços

Uma das funcionalidades mais completas de TheFork Manager é o plano de sala digital. Neste poderá visualizar e gerir em tempo real, as reservas que forem entrando no sistema e a sua localização automática nos ícones das suas mesas (segundo o número de clientes e hora da reserva). Esta vantagem permite várias coisas:

  • Organizar cada serviço com antecedência, para receber duas reservas por mesa e duplicar o seu rendimento. Por exemplo, no seu serviço de almoços, poderá configurar o seu plano de sala digital para que receba de forma automática uma reserva em cada mesa para o horário das 13:00 às 14:00 h e outra reserva para o horário das 14:30 às 15:30 h e assim ocupá-las duas vezes.
  • Modificar a ocupação e os ícones das mesas em tempo real no plano, juntando-as ou separando-as, e assim poder fazer alterações para receber os clientes de passagem ou, por exemplo, atender corretamente uma reserva para 2 pessoas que afinal trouxeram mais dois clientes sem avisar, e assim poder tomar decisões a todo o momento para ter sempre as mesas cheias.

TheFork - sistema de reservas - gerir eficazmente as reservas do restaurante

Multiplicar as reservas com promoções

Há diversas formas de estimular os utilizadores que visitam TheFork a fazerem uma reserva no seu negócio. Uma das mais efetivas e simples, é participar nos nossos programas de promoções e descontos exclusivos, para atrair e fidelizar clientes de forma contínua.

TheFork - Sistema de reservas restaurantes eficazO programa de pontos YUMS, é a nossa estratégia estrela de fidelização de clientes. Ao alcançarem 1000 pontos é-lhes feito um desconto na sua conta final ao comerem nos restaurantes que participam. O interessante é que este desconto é por conta de TheFork. Assegure-se de que o seu negócio esteja registado neste programa, para assim poder ganhar e fidelizar cada vez mais clientes.

Aumentar a ocupação em épocas mais fracas

Horas mortas ou épocas de baixa ocupação? Antes eram normais na restauração, mas hoje em dia a tecnologia ajuda-nos a que seja coisa do passado. Com as nossas ferramentas pode encher as suas mesas quando mais o necessitar de diversas formas:

  • Jogando estrategicamente com a disponibilidade do seu stock de reservas em TheFork para captar clientes em momentos chave. Por exemplo, aumentar o número de reservas disponíveis, durante o horário mais fraco e assim melhorá-lo. Ou inclusive quando uma reserva tenha apresentado um “no show”, poderá abrir a disponibilidade das suas reservas nesse mesmo instante e assim, captar reservas de clientes de passagem no último momento.
  • Oferecendo promoções: 30% de desconto em ementa, por exemplo, a uma quantidade limitada de reservas durante as horas ou épocas baixas.
  • Combinando ambas as estratégias num horário específico. Poderá ampliar a disponibilidade de reservas no seu perfil de TheFork e ao mesmo tempo oferecer uma promoção suculenta em menu ou ementa. Desta forma, aumentará as possibilidades de atrair clientes nos horários mais fracos.

Dispor de uma lista de espera de reservas

Outra função que agregámos recentemente ao nosso sistema de reservas e que é estupenda para encher as suas mesas, é a lista de espera. Consiste em que os seus clientes se possam registar nesta lista quando a sua disponibilidade online de reservas para um serviço estiver cheia. Desta forma, se alguma reserva for cancelada, terá um backup de clientes para atribuir estas mesas.

Quando tiver este serviço ativado, os clientes têm a oportunidade de se registarem na sua lista de espera e de receberem uma notificação no caso de que haja uma mesa disponível nesse horário que desejam reservar. Um ganhar-ganhar para ambas as partes.

TheFork - Sistema de reservas restaurantes eficaz

Garantir as reservas sempre

E para garantir os seus lucros a 100%, através de TheFork Manager poderá ativar a função de garantia com cartão de crédito. Consiste em pedir os dados do cartão de crédito ao cliente no momento de fazer a sua reserva, para caso haja um cancelamento fora do tempo permitido ou um no show, o restaurante possa realizar uma sobretaxa pré-estabelecida no cartão e evitar assim prejuízos

Uma ferramenta que é configurada de acordo com as características do seu negócio e dos seus potenciais clientes. Pode atribuir ao sistema a margem de tempo que dará aos seus clientes para cancelarem as suas reservas e o valor que será debitado no caso de não o fazerem. Também oferece a possibilidade de estabelecer diferentes valores segundo os seus dias, ideal para garantir a ocupação em serviços sensíveis como o Dia dos Namorados ou jantares de Natal, por exemplo.

TheFork - Sistema de reservas restaurantes eficaz

Se ficou impressionado com todas estas vantagens e pergunta-se como poderá pôr a funcionar todas estas ferramentas no seu restaurante… É simples.

Se já estiver inscrito, clique aqui e comunique com o seu assessor de TheFork, que lhe dará toda a orientação necessária para ativar estas funções.

Os tarifários TheFork  permitem-lhe a configuração de diferentes utilizadores e, ao controlar os respectivos acessos, pode também controlar as reservas, mesmo quando em movimento. Configure o TheFork, ao personalizar as suas mensagens ao cliente segundo as suas necessidades.

E caso ainda não esteja, clique aqui e não deixe passar a oportunidade. As reservas irão aumentar, só tem que as saber gerir eficazmente com TheFork!