O TheFork acompanha-o na sua luta contra os no-shows

13 Novembro 2019

Os no-shows ou "não comparências" são um verdadeiro flagelo para os donos de restaurantes. E por conseguinte, podem representar uma perda de receitas de 5 a 20%*, consoante o tipo de restaurante.

Algumas informações para compreender melhor os no-shows:

brunch-ideeën check mark Qualquer um dos seus clientes pode cometer um no-show, desde o cliente muito ocupado ao cliente indelicado, do que se esquece àquele que não ousa telefonar para cancelar

brunch-ideeën check mark A maior parte do tempo, os no-shows acontecem com as mesas pequenas (1 ou 2 pessoas)**

brunch automne check mark 46% dos no-shows são cometidos pelos que reservam menos de 5 horas antes da refeição**

brunch automne check mark Apenas 5% dos clientes que reservaram através do TheFork em 2018 cometeram um no-show**

brunch-ideeën check mark E 90% de entre eles não repetiram o no-show nos 6 meses**

Como é que o TheFork o ajuda a combater os no-shows?

Os no-shows baixaram cerca de 31% entre 2015 e 2018, graças aos inúmeros esforços do TheFork para o ajudar a resolver este problema.**

no show restaurant

O conselho TheFork: jogue com a disponibilidade das mesas e eduque os seus clientes

Para evitar os no-shows, pode disponibilizar um determinado número de mesas para reserva na sua página TheFork e deixar as outras mesas para quem passa. Aconselhamos igualmente educar os seus clientes: peça-lhes para o contactarem, em caso de uma eventual alteração (desistência, mais convivas...) e explique-lhes que decorridos X minutos de atraso, a sua mesa será dada a outros clientes.

Descubra nosso deck No-Shows

As ações implementadas pelo TheFork

brunch automne check mark Os lembretes

Por meio de emails e de SMS enviados aos clientes, pode lembrar-lhes que cancelem a reserva se não estão a contar ir ao seu estabelecimento.

brunch automne check mark O indicador de fiabilidade

O TheFork Manager permite-lhe classificar os seus clientes relativamente à sua fiabilidade e deixar um comentário.

brunch-ideeën check mark O clique de cancelamento

O TheFork instalou um clique de cancelamento nos seus e-mails, SMS e push para que o cliente possa cancelar a sua reserva facilmente,  caso o deseje.

brunch-ideeën check mark A campanha de aviso

O TheFork implementou uma campanha de aviso com o intuito de sensibilizar os consumidores relativamente às consequências dos no-shows para os restaurantes.

brunch automne check mark O sinal por cartão de crédito

Quando os clientes pagam antecipadamente ou deixam um sinal, é raro cometerem no-shows pois sabem que se não comparecerem perdem o seu dinheiro. Trata-se de uma vantagem dupla para os donos de restaurantes: este sistema não só reduz consideravelmente o número de no-shows, como, além disso, recebe uma compensação mesmo que o cliente não apareça.

Descubra nosso deck No-Shows

O TheFork está ao seu lado na sua luta contra os no-shows desde 2015 para reduzir o respetivo número e para que isso não afete as suas receitas. Se ainda não tem o TheFork Manager, clique aqui.

*Fonte: Ge-Th.Expert – Julho de 2018

**Fonte: TheFork Data, reservas TheFork 2018 Todos os países

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