2016 skrev vi en artikel om grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen som gällde då. Nu två år senare uppmanar vi er att ta en titt uppdateringen av detta tema som är så viktigt för verksamheter inom restaurangbranschen, mot bakgrund av de snabba förändringarna som sker inom den digitala världen.

Till en början kan vi bekräfta att det finns 4 grundläggande saker som fortfarande gäller:

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att ha en hemsida, anpassad för alla typer av digitala enheter (mobiler, surfplattor, datorer), med en bokningsknapp, online-omdömen, slagkraftiga bilder och fullständig information om verksamhetens tjänster och utbud.

Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att ha aktiva profiler på specialiserade portaler som TheFork och TripAdvisor för att få bokningar online, med fantastiska bilder och fullständiga beskrivningar av utbudet och alla tjänster. Och att ha ett svarsprotokoll till omdömena, såväl som attraktiva erbjudanden.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att ha aktiva profiler på sociala nätverk. Särskilt på de som strategiskt sett är de bästa för din verksamhet beroende på dess egenskaper.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att finnas med på geolokaliserare som Google och Apple maps, för att kunderna ska kunna hitta din restaurang när de söker på specifika områden.

Hur som helst, vi bör lägga till några andra grundläggande saker på denna lista för att uppnå riktiga resultat under 2018. Fortsätt läs!

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att ha en marknadsföringsplan

Ja, idag måste de restauranger som verkligen vill sticka ut från konkurrenterna och få fullsatta bord med hjälp av onlinemarknadsföring, definiera och planlägga några långsiktiga strategier för att kunna ser guldkornen.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Det beror på att vi har gått från att helt enkelt publicera några reklambilder och -texter på internet för att locka kunder, till att behöva ta fram en komplett handlingsplan för att: Ta väl reda på de potentiella kunderna, definiera vilka digitala kanaler som verkligen fungerar för varje enskild verksamhet, skapa ett attraktivt och kvalitativt innehåll samt vårda de digitala kunderna, för att kunna få fler bokningar, likes, omdömen, delningar, och slutligen öka intäkterna.

Försäkra dig därför om att göra en bra marknadsföringsplan för din restaurang genom att klicka här.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att göra Ads

Den tuffa konkurrensen inom restaurangbranschen och de många möjligheterna som den teknologiska världen erbjuder restaurangerna, har också lett till ytterligare något fundamentalt inom den digitala marknadsföringen: Att genomföra reklamkampanjer med segmenterade annonser eller ads i syfte att snabbare informera om restaurangen och för att sälja det kulinariska utbudet på ett direktare sätt.

De mest grundläggande är:

Google adwords. Googles verktyg som gör det möjligt för dig att publicera annonser på Google-sökningarna, såväl som på Youtube och alla dess produkter.

Facebook, Instagram och Twitter Ads. Varje nätverk har sitt eget verktyg för att göra annonser och det finns ingen säker formel för att lyckas med dem. Beroende på restaurangen och dess egenskaper fungerar en kanal bättre än en annan. Facebook Ads, till exempel, är idealiskt för att göra segmenterade annonser genom att använda information om kunderna som detta nätverk tillhandahåller vad det gäller preferenser, civiltillstånd, ålder, etc.

TripAdvisor Ads. Idag konsulteras omdömen online mer än någonsin av kunderna innan de bestämmer sig för en restaurang. Det är därför som TripAdvisor fortfarande är den perfekta plattformen för att informera miljontals användare om en verksamhet. Det är också mycket strategiskt att annonsera på TripAdvisor, eftersom det gör det möjligt att sticka ut bland de tusentals verksamheter som finns där. Din restaurang har säkert redan en profil på TripAdvisor och det är dags att ta den till nästa nivå. Klicka här för att börja använda Ads-verktyget och locka fler kunder.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Att dela händelser online

Först kom Instagram Stories och sedan Facebook Stories. Det handlar om ett aktuellt och spontanare innehåll som man kan dela på dessa sociala nätverk, där användarna och företagen berättar om sin livsstil, produkter och tjänster, med hjälp av bilder och videor som sparas i 24 timmar.

För restaurangerna är det ett perfekt verktyg
eftersom de kan få en
känslomässigare koppling till kunderna-följarna, genom att publicera innehåll om allt som händer på restaurangen. Därför bör du i din marknadsförinsgplan inkludera ett regelbundet skapande av stories på dessa två sociala nätverk, framförallt Instagram, och förbered dig på att få fler följare, prenumeranter och kunder till din restaurang.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018Använd dig av e-postmarknadssföring

Det är ingenting konstigt för kunderna att få e-postmeddelande från restaurangerna som de tycker om. Tvärtom har e-postmarknadsföring blivit ett ganska vanligt kommunikationssätt mellan företagen och kunderna, och det är en strategi som alla restauranger som vill ha fullsatt borde använda sig av.

För att det ska vara möjligt, måste man först bygga upp en kunddatabas, med kontaktuppgifter och kundernas preferenser. Då är det möjligt att e-posta erbjudanden, nöjdhetsenkäter, att skicka kvalitativt innehåll som stärker restaurangens varumärke, etc.

TheFork Grunderna för digital marknadsföring för restaurangbranschen 2018

Därför kan vi också lägga till ytterligare ett grundläggande verktyg för en effektivare marknadsföring för restaurangbranschen: Ett hanteringsprogram som gör det möjligt att ha en kunddatabas med värdefull information om preferenser samt konsumtionsvanor för att kunna fatta de bästa besluten så att de handlingar vi just tagit upp blir en fullträff.

Om din restaurang ännu inte har detta verktyg, klicka här.

Vi vill också nämna ytterligare några marknadsföringsåtgärder för restaurangbranschen som hjälper till att göra skillnad:

Att ha en fantastisk grafisk bild som kan och att ha en attraktiv storytelling.

Att göra reklamkampanjer med gastronomiska infuencers, för att locka deras följare till din restaurang.

– Och till sist men inte minst, ta hänsyn till de gastronomiska trenderna och de konstanta förändringarna inom branschen, för att kunna vara nyskapande och i fas med verkligheten.

Vilken utmaning vi inom restaurangbranschen står inför i denna digitala era! Så många variabler att hantera, sådan interaktion, sådan fart! Men också sådan glädje, behållning och tillväxt. Vi hoppas att din restaurang har dessa grundläggande delar och det verkligen lönar sig.