Vid marknadsföring för restaurangbranschen nämns ordet Branding allt oftare. Det hänvisar till ett varumärkes konstruktionsprocess, och omfattar alla de element som utgör en verksamhets identitet. För en restaurang är det grundläggande att utveckla sitt varumärke, eftersom det gör det möjligt att sticka ut från konkurrenterna , att skapa en förbindelse med kunderna och att påverka deras köpbeslut. Inget mindre!

Inom denna process, är logotypen den viktiga utgångspunkten. Den är som ugnen för köket. Absolut nödvändig! Men…. är vi verkligen medvetna om hur viktig den är för bilden av verksamheten? Eller ser vi den bara som en simpel grafisk symbol som är till för att sätta upp på fasaden? Fyller din restaurangs logotyp sin funktion till fullo?

Om ni håller på att skapa profilen för er verksamhet, utvärderar eller renoverar den, kommer den här artikeln att vara till stor nytta. Anteckna denna information och skapa en effektiv logotyp för marknadsföring för restaurangbranschen:

1 – Förmedla era värderingar

  • Vilka 3 ord definierar bäst din restaurang?
  • Vilka egenskaper karaktäriserar din verksamhet?
  • Hur skulle du vilja att dina kunder beskriver stilen på din lokal?

Att svara på frågor som dessa hjälper dig att få reda på vad din logotyp bör och inte bör förmedla. Därför är det jätteviktigt att studera restaurangens filosofi, det gastronomiska utbudet och de värderingar som du vill att dina kunder identifierar restaurangen med.

Vi tar en titt på 2 exempel:

Restaurangen Beirut Bistro i Stockholm, eftersträvar att sticka ut med kvaliteten på deras lammrätter och den libanesiska stilen. Två värderingar som återfinns i deras logotyp, med typografi som påminner om denna kultur och en intensiv färg som representerar det gastronomiska utbudet.

Och så restaurangen New Level Café i Lissabon, som inriktar sig på , med traditionella portugisiska recept och modern stil. Dessa egenskaper kommer till uttryck i deras enkla logotyp med jordfärger och frisk och ungdomlig typografi.

2 olika verksamheter, 2 olika logotyper.

Ju bättre ditt varumärkes värderingar återspeglas i er logotyp, ju starkare kommer minnet från din verksamhet att vara hos dina potentiella kunder, vilket lättare får dem att komma tillbaka.

2 – Stick ut från konkurrenterna

Hur vet man om er idé på logotyp verkligen är äkta? Studera dina konkurrenter!

Du kan göra en undersökning på internet och sociala nätverk, för att utvärdera den grafiska bilden och särskilt andra verksamheters logotyper som har attribut liknande era, och kontrollera att valda grafiska element inte redan har använts eller att de i alla fall inte har samma form som din logotyp.

Marknadsföring för restaurangbranschen: Definiera din logotyp - TheFork

Identifiera åtminstone de 10 främsta konkurrenterna och se till att logotypen som ni skapar skiljer sig tillräckligt från deras, så att kunderna inte kan förväxla er och att de tydligt känner igen er. Att titta på konkurrenterna kan också hjälpa dig att upptäcka vilka saker som fungerar och vilka som inte gör det, för att använda dig av dessa i den kreativa processen.

3 – Skapa en flexibel logotyp

Tänk dig att den huvudsakliga ikonen på er logotyp är en kyckling, för att er specialitet är just grillad kyckling. Men… att ni har vuxit och utökat ert gastronomiska utbud och dina potentiella kunder lockas av andra produkter. Vad händer då med er logotyp? Ni skulle vara tvungna att uppdatera den och göra den mer funktionell. Därför är det bättre att från början ha en flexibel logotyp, som kan representerar er på ett bredare sätt.

Så gjorde kedjan Starbucks 2011 när de ändrade sin logotyp, de tog bort ordet kaffe och förenklade den till sjöjungfruikonen, för att deras kunder inte bara skulle identifiera dem med deras stjärnprodukt, utan även med andra nya produkter som sålde väldigt bra. Det är en logotyp som fortfarande håller och som har fungerat under årens lopp.

4 – Välj de perfekta färgerna

Alla färger förmedlar olika upplevelser:

  • Rött och orange är varma färger som påminner om eldelementet och som väcker aptiten. Gult har också en effekt.
  • Grönt och brunt associeras med produkter från naturen.

Så vi kan konstatera att varma och jordiga färger, är perfekta för restaurangbranschen, som särskilt passar som grundfärg på en restaurangs logotyp. Från en extrem till en annan, för en köttrestaurang passar olika toner av rött väldigt bra, och för en , passar gröna färger.

Kalla färger som blått, lila eller grått, till exempel, är inte lika aptitretande, de associeras inte med matglädje och kan därför användas som sekundära färger.

Generellt behöver man två färger för att skapa en logotyp. Man kan välja upp till 4 färger, men man bör inte passera den gränsen för att undvika en regnbågseffekt som skulle göra den informell och rörig. Kom också ihåg att lämna mellanrum i vitt för att logotypen ska vara frisk och lätt.

Du kan använda dig av Adobes färghjul som är gratis genom denna länk för att ta reda på vilka som är de bästa färgkombinationerna för marknadsföringen av din restaurang.

5 – Hitta rätt typografi

En annan viktig del är texten på logotypen. Kom ihåg följande när du ska välja den som passar bäst för ditt koncept:

  • Att typsnittet är lättläst i alla dess former. I stor bokstav, liten bokstav, i stor och liten storlek.
  • Att den fungerar i olika format. I digitalt format (datorer, mobiler, appar), tryckt på papper och på fysiskt material i lokalen.
  • Att det valda typsnittet har olika stilar (fetstil, kursiv stil, light, ultra light), så att du kan leka med det i dina olika kommunikationer.

Det rekommenderas att använda max tre olika typsnitt i en logotyp. En för huvudtexten, och de andra för till exempel en slogan eller sekundära texter. Det vanliga är att det är olika stilar, men utan att det blir rörigt, eftersom vi vill skapa en kompakt och stark logotyp.

Som för restaurangen Yakitoro by Chicote i Madrid, vars grafiska bild har 3 olika teckensnitt, som bildar en enhet. Huvudtypsnittet återspeglar deras asiatiska koncept, och de andra två identifierar dess skapare. I logotypen hittar vi också varma färger och eldikonen som, vi redan har nämnt, är väldigt lämpad för restaurangbranschen eftersom den påminner om det uråldriga och väcker aptiten och sammankopplar oss med matglädjen.

Vid marknadsföring av restaurangbranschen, är den idealiska logotypen också…

  • En ren logotyp. Enkelheten är mycket effektivare än det som är överarbetat och tungt. Det är därför som, i den visuella marknadsföringen, en enkel logotyp har fler möjligheter att påverka kunderna.
  • En logotyp som förmedlar kvalitet och yrkeskunnighet. Även om det handlar om en snabbmatsrestaurang, med ett vanvördigt koncept, är det viktigt att logotypen förmedlar självsäkerhet och trygghet till kunderna.
  • En logotyp som personalen gillar. är ert varumärkes främsta ambassadörer och de som kommer att sköta restaurangens marknadsföring, därför är det viktigt att de kan identifiera sig med logotypen. Så, skapa så många du behöver, tills du hittar den där definitiva versionen som alla gillar.

När ni väl har en otrolig logotyp, glöm inte att publicera den på alla dina digitala kanaler, din webbsida, socialal nätverk, din sida på TheFork och Tripadvisor, eftersom det är den huvudsakliga bilden som kunderna förväntar sig att se på dessa plattformar.

Och eftersom branding är ett brett och viktigt tema för marknadsföring för restaurangbranschen, kommer vi fortsätta att publicera flera artiklar som har med detta tema att göra, för att du ska lyckas med att skapa ett varumärke som alla dina kunder gillar. Håll dig uppkopplad!

Andra artiklar som du kan vara intresserad av

TheFork Våga skapa nytt för att locka kunder

Tips

Våga skapa nytt för att locka kunder

Tips

Skapa den bästa grafiska bilden i marknadsföring för restaurangbranschen

TheFork Menyer som marknadsföringsverktyg för restaurangbranschen

Verktyg TheFork

Menyer som marknadsföringsverktyg för restaurangbranschen

Berätta Dela med dig av dina erfarenheter och åsikter till oss genom att fylla i formuläret nedan. Vi är intresserade av vad du tycker.

Gör de 40 000restauranger som redan finns på TheFork sällskap- Testa TheFork utan bindningstid -