Restoran reklamlarında kurallar değişmiş durumda. Önceleri bir işyerinin tanıtımını yapmak için basılı ilanlar dağıtmak ve radyoda duyurular yayımlamak gerekirdi. Bugün ise, eğer restoran dijital dünyada yer almıyorsa, artık bunlar yeterli olmuyor; zira müşteriler bugün artık bu dünyada ve gastronomik deneyimler orada başlayıp orada bitiyor.

TheFork’taki restoranların verilerine göre…

TheFork restoran reklamcılığı. Grafik Müşterilerin %75'i restoran arayışlarında Internet'teki görüşlere başvurmakta  Müşterilerin %75’i restoran arayışlarında Internet’teki görüşlere başvurmakta.

Online rezervasyonların %50'si cep telefonu aracılığıyla yapılmakta  Online rezervasyonların %50’si cep telefonu aracılığıyla yapılmakta.

TheFork restoran reklamcılığı. Grafik Restoran rezervasyonlarının %40'ı online yapılmakta  Restoran rezervasyonlarının %40’ı online yapılmakta.

 TheFork restoran reklamcılığı. Grafik Restoranların %40'ı Internet stratejisi uygulamakta Restoranların %40’ı Internet stratejisi uygulamakta.

Dolayısıyla, herhangi bir restoranın Internet’te yer alması gerekiyor. Ama dikkat! Aynı zamanda sonucu garanti edecek bir reklam planının bulunması gerekir. Bu amaçla, dijital ortamda maksimum verime ulaşabilmeniz için size online restoran reklamcılığının temel unsurlarını sunuyoruz. Not alın!

Restoranınızı duyurmak için neye ihtiyacınız var?

#1-Web sayfası

Web sayfası sizin tarafınızdan veya bir ajans aracılığıyla hazırlanabilir. Aynı şekilde TheFork platformunda da kolayca yaratabilirsiniz.

  • Sayfanız, doğrudan sitenize ulaşan aktif müşterilere yönelik olmalıdır. Sizi zaten tanıyorlardır. Tarayıcılarına sizin web sitenizin adını yazmışlar veya size Google’da rastlamışlardır.
  • Menünüzü ve fiyatlarınızı öğrenmek, nerede olduğunuzu bilmek veya doğrudan rezervasyon yapmak istemektedirler. Girişimlerini kolaylaştırmak isteyen müşterilerdir bunlar.

Web sayfanızın bir online rezervasyon motorunun olması, güncellenmiş bilgiler içermesi ve aynı zamanda iletişim verilerine ve sosyal ağlarla bağlantılara sahip olması gerekir.

2016’nın yaygın eğilimi: Müşterilerin restoranınızın web sitesindeki tanıklıkları, sizin kendi reklamlarınızdan daha fazla önemsenmektedir.

#2-Sosyal ağlar

  • Esas olarak pasif müşterilerin bağlılığını artırmaya yarar. Pasif müşteriler, doğrudan alım yapmayıp restoranla onun yayımlarının içeriği aracılığıyla temas kurarlar.

TheFork restoran reklamcılığı. Grafik - Restoranların %90'ı sosyal ağlarda yer alırlar  Restoranların %90’ı sosyal ağlarda yer alırlar.

TheFork restoran reklamcılığı. Grafik Restoranların %70'i sosyal ağlara katıldıktan sonra satışlarını %10 oranında artırmışlardır  Restoranların %70’i sosyal ağlara katıldıktan sonra satışlarını %10 oranında artırmışlardır.

Farklı sosyal ağlar bulunduğundan, amaçlarınıza bağlı olarak hangisinin size daha uygun olduğunu bilmelisiniz:

  • Instagram, restoranınızın markasını özellikle damak tadı düşkünleri arasında güçlendirmek amacıyla idealdir.
  • Twitter, restoranların günlük yeniliklerinden haberdar olmak isteyen, daha olgun ve işadamı/kadını nitelikli müşterilere ulaşmanıza yardımcı olur.
  • Google+, restoranınızın tarayıcılarca kolayca bulunmasını olanaklı kılar, reklamlarınızda size yardımcı olur.

Bununla birlikte, restoran reklamcılığında oldukça fazla kullanılmakta olan bir sosyal ağ bulunmaktadır:

TheFork restoran reklamcılığı. Grafik Restoranların %92'sinin bir aktif Facebook sayfası vardır.  Restoranların %92’sinin bir aktif Facebook sayfası vardır.

Facebook, müşteri bağlılığının güçlendirilmesinde en gelişkin sosyal ağ olmaya devam etmektedir. Size şu olanakları sunar:

  • Çok çeşitli içeriklerin yayımlanması (metin, görüntü, video).
  • Yarışmaların düzenlenmesi.
  • Müşterilere ulaşım (mesajlar ve yorumlar aracılığıyla).
  • Online rezervasyonlarının yapılması (örneğin TheFork rezervasyon motoru aracılığıyla).
  • Özel promosyonların gösterilmesi ve uzman sitelerin görüşlerinin dâhil edilmesi.

#3-Uzman siteler

Bu platformların varlığı, restoranınızı bilmeyen yeni müşterilere ve doğrudan sizin restoranınızı aramayan ama sizi bilen pasif müşterilere ulaşmanızı sağlamaları açısından önemlidir. Her iki durumda da bu sitelerde görünür olmak, müşterilerin online değerlendirmelerinde verdikleri puanlarca belirlenmektedir. Bu nedenle, güzel fotoğraflar yayımlamanın ve gastronomik sununuz hakkında ayrıntılı bilgi vermenin yanı sıra, olumlu görüşlerle birlikte müşterilerin olumsuz görüşlerine de gerekli şekilde yanıt vermeniz gerekir.

Restoranınızın veya potansiyel müşterilerinizin bulunduğu kentin en yaygın ve tanınmış uzman sitelerini seçiniz.

Özetle, online restoran reklamcılığında bir strateji yürürlüğe koymak için şunların bulunması gerekir:

  • Web sayfası
  • Sosyal ağ/ağlar profili/profilleri
  • Uzman site/siteler profili/profilleri

Bu unsurlara sahip olmak işyerinize daha fazla müşteri kazanmanızda size yardımcı olur. Bunu halen yapmakta mısınız?

İlginizi çekebilecek diğer yazılar

İPUÇLARI

Sevgililer Günü sırasında restoran masaları nasıl doldurulur

Konuşalım Aşağıdaki formu doldurarak, görüşünüzü ve tecrübenizi bizimle paylaşın. Düşünceniz bizi ilgilendiriyor.

Daha şimdiden TheFork'u seçmiş olan 40 000 restorana katılın- Herhangi bir taahhütte bulunmaksızın TheFork'u test edin -