Les logiciels indispensables pour optimiser la gestion de votre restaurant

Gérer un restaurant est un défi complexe qui demande une combinaison de compétences en gestion, en créativité et en service à la clientèle. De la gestion du personnel à la satisfaction des clients, chaque aspect est important pour le succès d’un établissement. Pour vous aider dans cette tâche, les équipes TheFork vous présentent les différents logiciels pour gérer efficacement et facilement votre restaurant.

Les logiciels de gestion de restaurant : TheFork Manager

Les équipes TheFork vous présente son logiciel de gestion de restaurant clé en main pour gérer les réservations de votre établissement. Centralisez toutes vos réservations au même endroit (en ligne, téléphone…), maximisez votre taux d’occupation, luttez contre le no-show, fidélisez vos clients et implémentez un système de paiement à table: tout cela se passe au moyen d'un seul outil complet. 

Gagnez en visibilité et améliorez le référencement de votre restaurant

En rejoignant la communauté TheFork, vous gagnez en visibilité en créant une page personnalisée pour votre entreprise, où vous pouvez présenter votre restaurant, votre menu, etc. Les clients peuvent alors réserver votre restaurant sur le site et l’application TheFork à n’importe quel moment de la journée ou jour de la semaine (24h24 et 7j/7), tout en respectant vos disponibilités. Vous bénéficiez donc automatiquement d’une visibilité auprès des 20 millions de personnes* visitant notre site chaque mois ! 

Un point à retenir : vous êtes également mieux référencé sur Google, ce qui augmentera automatiquement votre nombre de réservations. Enfin, installez gratuitement des boutons de réservation sur vos réseaux sociaux et votre site web afin de simplifier la réservation via ces canaux et de collecter davantage de réservations. Aucune commission ne vous sera facturée sur ces canaux.

Centralisez toutes vos réservations 24/7

Que les réservations soient faites par téléphone, e-mail, en ligne ou même par des clients de passage, le logiciel de gestion de restaurant TheFork Manager vous permet de centraliser toutes vos réservations et de les gérer depuis un seul et même endroit.

Bénéficiez d'un plan de salle intelligent pour une gestion optimisée des tables

Utilisez le plan de salle numérique afin de gérer les différentes parties de votre restaurant. Ce plan de salle vous aide à augmenter la rotation de vos tables et ainsi à accroître votre chiffre d'affaires.

Luttez contre les no-shows

TheFork Manager propose plusieurs options pour lutter contre les no-shows. En réservant sur TheFork, vos clients reçoivent des notifications et des rappels pour s’assurer qu’ils respectent leur réservation. TheFork Manager permet également d’identifier la fiabilité de vos clients afin d’anticiper les personnes qui ont tendance à ne pas honorer leur réservation. Enfin, sécurisez votre activité en exigeant une garantie bancaire ou un prépaiement du repas au cours du processus de réservation. En mettant en place ces outils, les restaurants partenaires TheFork atteignent un taux de no-show de seulement 0,8 %**. Pourquoi pas vous ?

Remplissez vos tables vides

Grâce à TheFork Manager, vous pouvez gérer vos tables vides pour à la fois gagner en rentabilité et attirer de nouveaux clients. En effet, un taux d’occupation bas a tendance à repousser les clients potentiels. En utilisant les offres spéciales TheFork pour remplir vos tables vides, vous optimisez tous vos services et donc votre rentabilité, et ce même pendant les périodes creuses.  

Vous avez 100 % la main sur la mise en place et l’arrêt de ces offres spéciales et vous pouvez voir vos résultats en temps réel sur TheFork Manager (montant des revenus additionnels, nombre de clients supplémentaires obtenus, etc…). Grâce à TheFork Manager, multipliez vos revenus par 1.9 avec nos offres spéciales à -20 % et 3.9 en proposant une offre à -50 % !***

Fidélisez votre clientèle et personnalisez leur expérience

Sur TheFork, les avis clients sont certifiés : seuls les clients qui ont vraiment mangé dans votre restaurant peuvent laisser un avis. Les clients qui ne se sont pas présentés au moment de leur réservation (no-shows) ne pourront donc pas laisser d’avis. Grâce au logiciel tout-en-un TheFork Manager, vous pouvez les consulter, y répondre et également en recevoir de manière privée afin d’enrichir votre connaissance client. Vous avez également la possibilité de créer votre base de données 100 % privée afin d’y enregistrer les préférences de vos clients, mais aussi de leur envoyer des communications personnalisées par e-mail et SMS. Tous ces outils vous permettront de personnaliser l’expérience de vos clients et de les fidéliser plus facilement.

 Implémentez le paiement par QR code pour votre restaurant

Avec TheFork PAY, facilitez les paiements dans votre restaurant en permettant à vos clients de payer directement à table avec leur téléphone. Cet outil simple et rapide renforce la sécurité de vos transactions et est grandement pratique pour les utilisateurs. De plus en plus de clients préfèrent payer avec leur téléphone, car cela leur évite de devoir faire la queue à la caisse. TheFork PAY est gratuit et il n’y a aucun frais pour vous : ni d’installation, de gestion ni même de transaction (c’est TheFork qui les prend à sa charge) ! Cela représente en moyenne jusqu’à 1 300 € d’économies par mois comparé aux transactions par carte de crédit !*

Le petit plus de TheFork Pay ? Vous pouvez également inclure votre menu dans les QR codes !

Les logiciels de gestion de caisse

Un système de gestion de caisse efficace permet de gérer les opérations quotidiennes et les ventes. Les logiciels de gestion de caisse sont devenus des outils indispensables pour les restaurateurs, vous offrant une solution et une analyse complète pour gérer facilement les paiements. Un logiciel de caisse bien conçu et complet vous permet de gagner du temps et d’améliorer l’efficacité de votre restaurant. Vous pouvez également mieux contrôler les coûts et minimiser les erreurs humaines. Grâce à une interface très simple, les employés peuvent facilement enregistrer les commandes, gérer les paiements et suivre les entrées et sorties de caisse, ce qui réduit les risques d’erreurs de facturation et donc de perte financière.

Les logiciels de gestion de caisse sont des outils essentiels pour gérer vos opérations et améliorer votre rentabilité. En investissant dans un logiciel adapté à vos besoins, vous simplifiez la gestion quotidienne et vous vous concentrez sur l’expérience client, tout en ayant une vision claire de vos performances grâce aux rapports détaillés fournis par ces logiciels. Parmi les options disponibles, Lighspeed, L’Addition ou Zelty sont adaptés aux besoins des restaurateurs.

 Les logiciels de gestion des stocks

Les systèmes de gestion des stocks peuvent vous aider à mieux gérer vos ressources. Ces logiciels permettent une analyse parfaite pour gérer les approvisionnements des fournisseurs, les inventaires et les bons de commandes. Plusieurs options s’offrent à vous, comme Koust, Yokitup ou Symbioz.

Un logiciel de gestion des stocks vous permet de mieux vous organiser et de toujours avoir ce dont vous avez besoin. Cet outil propose des fonctionnalités avancées telles que la surveillance des pertes, le planning de production, le suivi des niveaux de stock et la prévision des besoins futurs.

En utilisant un logiciel de suivi des stocks, vous contrôlez mieux votre approvisionnement, évitez les ruptures de stock et minimisez les pertes liées aux produits périmés. Grâce à une interface intuitive, vous pouvez facilement enregistrer les entrées et sorties de stock et générer des rapports complets sur les mouvements de produits. Un logiciel de gestion de stock adapté à vos besoins simplifie la gestion et réduit les coûts liés aux stocks.

Les logiciels de recrutement du personnel

Le recrutement de personnel qualifié est une étape cruciale dans le monde de la restauration. Pour simplifier cette tâche, de nombreux restaurateurs se tournent vers des logiciels spécialisés dans le recrutement du personnel de restauration, comme Cookorico, Extracadabra ou encore Brigad.

Cookorico offre ainsi une plateforme conviviale permettant aux restaurateurs de publier des offres d'emploi, de consulter des profils de candidats, et même de mener des entretiens virtuels.

Extracadabra, quant à lui, est un logiciel de gestion du recrutement spécialement conçu pour l'industrie de la restauration. Il permet aux propriétaires de restaurants de créer des annonces d'emploi attractives, de suivre les candidatures, de planifier des entretiens et de gérer l'ensemble du processus de recrutement en ligne.

Enfin, Brigad se distingue en tant que plateforme de recrutement de personnel de restauration en intégrant une approche plus flexible et axée sur le travail temporaire. Les restaurateurs peuvent utiliser Brigad pour trouver rapidement des travailleurs qualifiés pour des missions ponctuelles, ce qui est idéal pour répondre aux besoins fluctuants de l'industrie de la restauration.

Les logiciels de gestion du personnel

La gestion du personnel peut s’avérer complexe. C’est pourquoi l’utilisation d’un logiciel de gestion du personnel est devenue une nécessité pour les restaurateurs. Ces outils sont destinés à gérer les horaires, les salaires ou les congés de chaque employé.

Les tâches administratives sont ainsi simplifiées. Ces logiciels offrent des fonctionnalités utiles pour optimiser la gestion de vos employés grâce à la planification des horaires, la gestion des présences, le suivi des heures travaillées et la génération automatique des fiches de paie.

Gagnez du temps avec un logiciel de gestion du personnel : un seul logiciel permet de gérer plusieurs tâches et besoins en un seul endroit, comme les dossiers du personnel ou les documents de ressources humaines.

Vous avez le choix entre plusieurs logiciels pour faciliter la partie administrative, par exemple RH Suite, Combo ou Skello.

Les logiciels de gestion de la trésorerie

Les logiciels de gestion de la trésorerie sont conçus pour suivre les flux de trésorerie, gérer les dépenses et les recettes, et anticiper les besoins financiers futurs. Vous pouvez opter pour des logiciels comme Libeo ou Pennylane.

Un logiciel de gestion de la trésorerie va vous simplifier la vie. Il vous permet de prendre des décisions financières éclairées. Étant aussi un logiciel de comptabilité, celui-ci facilite la facturation. Il vous aide à suivre l’évolution de votre trésorerie et à anticiper vos futures décisions.

En utilisant un logiciel de gestion, vous pouvez mieux contrôler vos finances, éviter les problèmes de trésorerie et optimiser votre rentabilité. Ainsi, vous suivez vos dépenses, gérez vos factures et vos paiements, tout en ayant une vision claire de votre situation financière en temps réel.

Pour optimiser votre gestion financière, la solution est d'investir dans un logiciel adapté pour réduire les risques financiers et assurer la stabilité et la croissance de votre restaurant.

Les logiciels de gestion de l’hygiène

L’hygiène est essentielle pour assurer la satisfaction des clients, le respect des normes sanitaires ainsi qu’une qualité irréprochable des plats dans votre restaurant. Cependant, la gestion de l’hygiène requiert une organisation importante sujette à l’erreur humaine. Les logiciels comme ePack Hygiene ou Traqfood présentent une solution adaptée pour suivre et maintenir les normes d’hygiène dans votre établissement et votre cuisine.

En plus de vous garantir la conformité aux réglementations en vigueur, vous réduisez également la quantité de papier nécessaire tout en gagnant du temps. Ces logiciels offrent des fonctionnalités pratiques telles que la gestion des tâches de nettoyage, la gestion des contrôles sanitaires, le suivi des températures et la gestion de la traçabilité.

Grâce aux logiciels de gestion de l’hygiène, vous vous assurez d’avoir un environnement propre et sûr pour vos clients et votre personnel ainsi qu'une cuisine impeccable. Vous pouvez facilement créer des check-lists de procédures à mettre en œuvre, suivre les actions réalisées, enregistrer les contrôles sanitaires et générer des rapports pour les autorités.

Pour maintenir des normes élevées en matière d’hygiène et de sécurité, le logiciel de gestion de l’hygiène est indispensable. Il simplifie votre gestion quotidienne, tout en garantissant la conformité aux réglementations et préserve la réputation de votre entreprise. 

Les logiciels de gestion des livraisons à domicile

Pour faire face à la demande croissante de services de livraison à domicile, des logiciels de gestion adaptés peuvent aider les restaurateurs. Ces logiciels offrent une solution complète pour gérer efficacement les commandes de livraison et assurer une expérience client fluide.

Un logiciel de gestion des livraisons à domicile bien conçu permet aux restaurateurs de rationaliser leurs opérations de livraison. La gestion des commandes en ligne, la planification des livraisons, le suivi des livreurs et la gestion des paiements en ligne sont ainsi facilités.

Les applications ou sites comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat sont les plus connus du marché. En plus de faciliter les commandes, ils augmentent votre visibilité en raison de leur popularité. Vous pouvez aussi facilement prendre en compte les commentaires et les avis de vos clients.

Les logiciels pour optimiser la gestion de la communication

La communication est essentielle pour assurer le succès d’un restaurant. C’est pourquoi il faut savoir utiliser les outils de communication et du marketing à votre avantage. La présence sur un ou plusieurs réseaux sociaux (Facebook, Instagram…) est une solution pratique de faire découvrir votre restaurant en ligne.

Certains logiciels de gestion de la communication vous permettent de centraliser et de rationaliser vos communications. Les logiciels comme Social Kitchen sont parfaits pour gérer vos différents réseaux sociaux et créer facilement du contenu pour augmenter votre visibilité. Cela vous permet également de renforcer votre relation avec vos clients et d’optimiser vos campagnes marketing. 

Pour augmenter votre visibilité, les plateformes spécialisées comme Tripadvisor ou TheFork permettent à vos potentiels clients de trouver toutes les informations pertinentes sur votre établissement et même de réserver directement via un bouton de réservation en ligne. En effet, le logiciel TheFork Manager, vous permet d’intégrer un bouton de réservation gratuitement directement sur votre site web et vos réseaux sociaux, mais aussi sur des sites web tels que Google, Tripadvisor et le Guide MICHELIN, en plus de TheFork. 

 * Données internes TheFork 2023

**Donnée constatée sur les réservations TheFork effectuées avec empreinte bancaire en France en septembre 2022

***Impact des offres spéciales (dernière mise à jour juin 2023, sur la base des données de janvier 2019 à avril 2023)