Basiselementen voor online restaurantmarketing
De regels voor restaurantmarketing zijn veranderd. Vroeger bracht je als horecabedrijf folders rond om je bedrijf te promoten of werd er reclame gemaakt op de lokale radio. Tegenwoordig is het vooral belangrijk om digitaal zichtbaar te zijn, omdat gasten voornamelijk online zoeken naar informatie over een restaurant. Het is waar de gastronomische beleving begint en eindigt.
Volgens de gegevens op IENS wordt er…
… gezocht naar online recensies van andere gasten.
… gereserveerd vanaf een mobiele telefoon.
… gereserveerd vanaf de computer.
... van de restaurants die een slimme online strategie hebben toegepast.
Gelet op het bovenstaande, is het vanzelfsprekend dat ieder restaurant op internet moet staan. Wij presenteren hier de basiselementen voor online marketing voor restaurants om zo het meeste uit jouw digitale aanwezigheid te halen.
Wat heb je nodig voor goede restaurantmarketing?
#1- Eigen Website
De website kun je zelf maken of uitbesteden aan een bureau dat hierin gespecialiseerd is.
- Gericht op gasten die direct op jouw website komen. Zij kennen je reeds. Zij hebben jouw website ingetypt in de browser of hebben jouw restaurant via Google gevonden.
- Zij willen de menukaart, de prijzen of de locatie zien of direct reserveren. Het zijn gasten die van eenvoud houden.
#2-Social media
- Geschikt voor het binden van gasten die niet rechtstreeks komen maar in contact blijven met het restaurant via de informatie die wordt geplaatst.
… van de restaurants op social media. 
... van de restaurants die 10% meer hebben verkocht vanaf het moment dat ze op social media aanwezig waren.
Omdat er verschillende sociale media bestaan, dien je te weten welke het meest geschikt zijn voor jouw restaurant al naar gelang je doelstellingen:
- Instagram is zeer geschikt om het merkimago van jouw restaurant te versterken, vooral onder de foodies.
- Twitter helpt je bij het bereiken van oudere en zakelijke gasten die dagelijks op de hoogte willen blijven over het restaurant.
- Google+ helpt je om snel gevonden te worden via een zoekmachine.
Facebook is hét kanaal om gasten aan jouw restaurant te binden. Je kunt op Facebook:
- Verschillende inhoud plaatsen (tekst, afbeeldingen, video’s).
- Prijsvragen organiseren.
- Communiceren met je gasten (via berichten en commentaar te plaatsen).
- Online reserveringen ontvangen (met de reserveringsmodule van IENS bijvoorbeeld).
- Promoties presenteren
#3 Gespecialiseerde platforms zoals IENS en TripAdvisor
Het bestaan van deze platforms is van belang omdat je hiermee onder andere nieuwe gasten kunt werven die jouw restaurant nog niet kennen. In beide gevallen wordt de zichtbaarheid op deze platforms bepaald door het cijfer dat gasten jou geven. Daarom raden wij je aan om mooie foto's op je profiel te plaatsen en uitgebreide informatie te geven over het menu, maar ook om professioneel te reageren op zowel positieve als negatieve recensies.
Kortom, om een online strategie voor restaurantmarketing te beginnen, is het nodig om te beschikken over:
- Eigen website
- Social media
- Een profiel op gespecialiseerde platforms zoals IENS & TripAdvisor
- <
- >
- <
- >
