Meer reserveringen met behulp van digitale tools

9 maart 2020
serveerster kijkt op tablet - krijg meer restaurantreserveringen

In de horeca is het heel normaal om meer reserveringen te krijgen met behulp van moderne digitale tools. Jazeker, in 2020 kunnen we, dankzij ontwikkelingen in de sector, heel gemakkelijk klantgetrouwheid stimuleren, onze zichtbaarheid vergroten en constante feedback ontvangen. Op allerlei manieren is dit een geweldige hulp voor ons allemaal.

Hoeveel digitale tools gebruik je om meer reserveringen te krijgen? Gebruik je er een hele serie, dan kun je in dit artikel lezen hoe je daar het meeste uit kunt halen. Als je er maar een paar of niet een gebruikt, let dan op, want de informatie hieronder is heel belangrijk voor je bedrijfsvoering

Kom op, we gaan nieuwe reserveringen binnenhalen!

Website

Website blijven digitale hoekstenen, dus moeten ze:

Een startpagina hebben die verkoopt, door bezoekers direct te stimuleren om een tafel te reserveren. Zorg er dus voor dat:

- Je een structuur en teksten gebruikt die eenvoudig zijn en georganiseerd van boven naar onder. 

- Het grafische concept en beelden van het restaurant een impact hebben en duidelijk zichtbaar zijn in een oogopslag.

- Er uitleg staat wat er zo geweldig is aan je bedrijf en geef een reden waarom mensen zouden moeten komen. 

- Je locatie duidelijk wordt vermeld.

en...dit alles zodat...

- Het call-to-action knoppen heeft voor direct reserveren. Zoiets als "Reserveer nu je tafel". "Ja, ik wil een tafel reserveren". "Leuk: ik wil een tafel reserveren". 

Gebruik een handig reserveringssysteem zodat je klanten direct op je website kunnen reserveren door op deze call-to-action knoppen te drukken. 

Het is heel belangrijk dat de pagina waar de knop naartoe linkt ook duidelijk en intuïtief is, en waar de klant zijn reservering effectief kan bevestigen of zijn gegevens kan beheren, om de hele koopervaring van het begin tot het eind perfect te maken.

Als je nog geen website hebt, wordt het tijd daar iets aan te doen! Klik hier om er een te maken met TheFork.

Als je al een website hebt, maar nog geen reserveringssysteem, kan TheFork daar ook mee helpen. Klik hier

 

 

Google Business

Google wil alle aspecten van de aandacht van de gebruikers vangen, dus in de zoekresultaten toont het eerst informatie over bedrijven die op zijn platform staan. Het is belangrijk om je Google-vermelding te optimaliseren om meer reserveringen te krijgen. 

Als de klant bijvoorbeeld "eco-restaurant vlakbij" in Google Maps invult, ziet hij als jouw bedrijf naar voren komt:

De 3 beste foto's van je restaurant (eten, ambiance en service), omdat dit de eerste 3 dingen zijn die de klant op zijn mobiel ziet. 

Een korte beschrijving zet aan tot actie. "Als je lokaal geproduceerde ingrediënten wilt die op een creatieve manier zijn verwerkt in smakelijke gerechten, dan moet je hier zijn. Reserveer je tafel."

Het menu, in een formaat dat gedetailleerde informatie toont en gemakkelijk te lezen is. 

Foto's van de meest populaire gerechten. 

Positieve beoordelingen van je zaak.

Een goede sterrenclassificatie (4 of meer).

Contactgegevens: telefoon, website enz. en natuurlijk...

Een link naar het reserveringsplatform.

Als je al deze elementen hebt, is de kans dat je reserveringen krijgt via je Google-vermelding groter dan andere zaken die niet zoveel aandacht besteden aan details. 
 

Sociale netwerken

Wat betreft sociale media is het eerste wat je moet doen, knoppen toevoegen voor direct reserveren op Facebook en Instagram. Klik hier en gebruik die van TheFork. 

Alles wat je nog meer kunt doen voor meer reserveringen, heeft te maken met de marketingstrategieën die je op deze platforms gebruikt. 

Met de volgende twee basiselementen krijg je gegarandeerd reserveringen via sociale media:

Gebruik gesegmenteerde advertenties

De meest effectieve manier om de aandacht te vangen van de klant, is nu om advertenties te publiceren die relevant zijn voor de levensstijl en de producten die ze willen gebruiken, dus:

  • Stel 3 types gasten op die het vaakst je zaak bezoeken, of die je graag wilt bereiken.

  • Publiceer advertenties voor elke groep met beelden, video's en tekst om echt te verkopen wat elk type gast zo aantrekt in jouw zaak. 

  • Voeg knoppen toe voor direct reserveren - en sta klaar voor een constante stroom reserveringen. 

De sleutel is om nauwkeurig de gasten te segmenteren aan wie Facebook en Instagram deze advertenties laat zien (likes, voorkeuren, locatie en sociale gegevens) en om de advertentie absoluut onweerstaanbaar te maken. 

Stop call-to-action in je posts

Gasten vragen om te boeken is vrij eenvoudig, hoewel we soms denken dat het te direct kan lijken. 

Zorg er dus voor bij het opzetten van je postingschema, dat je minstens 3 posts per week plaatst die gericht zijn op het verleiden tot reserveren met teksten die dat aanmoedigen. 

Het posten van "tutorial"-achtige content waarin je gasten laat zien hoe gemakkelijk ze een tafel kunnen reservering via jouw sociale media, werkt ook goed. Op deze manier onthouden ze ook dat dit mogelijk is. 


 

TripAdvisor

Een van de meest effectieve manieren in de digitale wereld meer reserveringen te krijgen, is een goede online reputatie en beoordelingen. We weten allemaal dat TripAdvisor hiervoor momenteel het meest invloedrijke platform is. 

Dus, naast een goed restaurantprofiel op TripAdvisor met een reserveringsknop, stellen we voor dat je de nieuwste innovatie probeert:

Het TripAdvisor beoordelingencentrum, waarmee je op één plek beoordelingen op verschillende digitale platforms, zoals Facebook, Instagram, Google en TheFork kunt beheren. 

Deze stap voorwaarts maakt het mogelijk om effectief en op een meer persoonlijke manier te reageren op elke beoordeling die je krijgt en om beter te communiceren met gasten, en om een geweldig beeld van je zaak te creëren, waardoor mensen eerder zullen reserveren. 

Het is ook een gelegenheid om consumententrends te signaleren in de feedback, zodat je precies kunt bieden wat zij willen. 

Klik hier voor toegang tot deze service.
 


TripAdvisor biedt nog andere oplossingen om restaurants aan meer reserveringen te helpen. Zo is er TripAdvisor Premium, waarmee je het restaurantprofiel heel precies kunt aanpassen, en TripAdvisor Ads, waarmee jouw advertentie opvalt in de massa. 

Klik hier om deze services te proberen

TheFork

Hoewel we onszelf als laatste noemen in dit artikel, kunnen we met trots vermelden dat we eigenlijk een van de meest gebruikte platforms zijn in zo ongeveer de hele digitale wereld voor het reserveren van een tafel in een restaurant. Jazeker, wij zijn een heel belangrijke tool voor het vermeerderen van reserveringen en willen restaurateurs hier graag mee helpen. 

TheFork en The Fork Manager bieden een hele serie functies die jouw kunnen helpen je reserveringen een boost te geven. We willen je daarbij vooral wijzen op:

Kortingen

Die zijn de spil van het vermeerderen van reserveringen. Bied kortingen aan op je TheFork profielmenu en speel met beschikbaarheid om je bezettingsgraad te verbeteren. 

Festivals

Het hele jaar door regelen we evenementen en festivals met uitstekende aanbiedingen voor gasten. We steken veel energie in het adverteren hiervan, met digitale campagnes, op televisie en in de pers, om de zichtbaarheid en het aantal reserveringen te verbeteren. Neem contact op met jouw TheFork adviseur om op de hoogte gehouden te worden van, en mee te doen aan al deze evenementen. 

Als jouw restaurant nog niet op TheFork is, kan dat in één klik veranderen. 

Hartelijk dank voor het lezen van deze content die wij speciaal hebben opgesteld om jouw zaak te helpen meer winstgevend te worden. We hopen dat deze informatie nuttig is en dat reserveringen binnenstromen. Ja!

Maak kennis met TheFork Manager

Verhoog je online zichtbaarheid

Verhoog de bezettingsgraad

Ga de strijd aan tegen no-show

Vertrouw op de deskundigen in de sector