TheFork-Mitarbeiter blicken hinter die Kulissen, um den Alltag eines Restaurantmitarbeiters kennenzulernen
Wir von TheFork werden Teil des Restaurantteams, indem wir uns an seinen Alltagsaufgaben beteiligen.
Nach zwei Pandemie-Jahren und dem Verlust vieler Gäste und Einkünfte erholt sich das Gastgewerbe langsam, doch die derzeitige inflationäre Wirtschaftslage und der Mangel an Saisonkräften stellen Restaurantbesitzer weiter vor große Herausforderungen. Uns von TheFork liegt immer daran, das Gastgewerbe zu unterstützen. Diesmal möchten wir ihm buchstäblich zur Seite stehen, mit dem TheFork Volunteer-Projekt “Ein Tag im Leben eines Restaurants“.
TheFork Volunteer-Projekt
Gibt es einen besseren Weg, um Restaurants zu helfen und einen tiefen Einblick zu gewinnen, als direkt vor Ort mit ihnen zusammenzuarbeiten?Aus diesem Grund haben wir unsere Teams ab dem 27. Juni in Restaurants in Spanien, Italien und Frankreich geschickt. Einen Tag lang verließen TheFork-Mitarbeiter ihre Position in Spitzenmanagement, Marketing, Verkauf oder Account Management, um Teil des Alltagsbetriebs eines Restaurants zu werden und sich beim Geschirrspülen, am Empfang oder im Service zu betätigen.
Dieses Projekt, soll den TheFork-Mitarbeitern nicht nur helfen, die alltäglichen Herausforderungen von Restaurantbesitzern besser zu verstehen, sondern es zielt auch darauf ab, ALLE positiven Aspekte der Gastronomieberufe hervorzuheben, die entweder im Speisesaal oder in der Küche dazu beitragen, mithilfe von erstaunlichen Restaurant-Erlebnissen magische Glücksmomente zu zaubern.
Alle diese Erkenntnisse nehmen wir mit in die TheFork-Büros und nutzen sie dazu, den Restaurants weiter optimale Lösungen anzubieten!
Möchten Sie wissen, wie sich das TheFork-Team in der Zusammenarbeit mit den Restaurantmitarbeitern geschlagen hat? Sehen Sie sich dieses Video an und urteilen Sie selbst! 👇
Leere Tische und ständig höhere Kosten?
