Sportveranstaltungen: Wie Ihnen solche Events dabei helfen Ihren Umsatz zu maximieren
Warum sollten Sie sich um Sportveranstaltungen kümmern? Während der Fußballweltmeisterschaft 2018 waren die Bars und Restaurants schon Stunden vor Beginn der Spiele überfüllt. Eine Goldgrube für diejenigen, die auf das Ereignis vorbereitet waren, aber ein Verlust an potenziellen Einnahmen für diejenigen, die die positiven Auswirkungen, die es auf ihren Umsatz hätte haben können, nicht bedacht hatten. Damit Sie für die Sportereignisse des Jahres 2021 bestens gerüstet sind, erklären wir Ihnen, wie Sie aus jeder einzelnen Veranstaltung maximalen Profit ziehen können.
Nach mehr als einem Jahr, in dem Sportereignisse verschoben wurden und die Zuschauer zu Hause bleiben mussten, um sie zu genießen, ist die Fußball-Europameisterschaft im Juni ein großer Schritt und ein aufregender Anfang, um wieder das echte Sportereignis-Erlebnis zu bekommen, an das wir uns erinnern.
Unabhängig von der Sportart bereiten sich Millionen von Sportfans weltweit darauf vor, Restaurant- und Terrassenplätze zu füllen, um ihre Lieblingsteams gegeneinander antreten zu sehen und mitzufiebern, und wir möchten, dass Sie vorbereitet sind!
Vergessen Sie nicht, in Ihren sozialen Netzwerken Informationen über die speziellen Sportabende zu posten, die Ihr Restaurant organisiert, und ein spezielles Menü für jedes Sportereignis in Ihrem speziellen Bereich im TheForkManager zu entwerfen.
Stellen Sie sicher, dass Sie vollständig ausgestattet sind
Natürlich brauchen Sie die notwendige Ausrüstung, damit Ihre Kunden das Geschehen in der bestmöglichen Umgebung verfolgen können. Ein Großbildfernseher und Lautsprecher sind unverzichtbar, aber Sie müssen dafür nicht Ihr Konto sprengen (Sie können diese Ausrüstung für bestimmte wichtige Termine mieten).
Wenn Sie etwas Besonderes machen wollen, können Sie Ihr Restaurant in den Farben der Mannschaften dekorieren, die Sie oder Ihre Gäste unterstützen. Sie könnten Ihren Kunden sogar kleine Fähnchen geben, damit sie ihr Team wirklich stilvoll anfeuern.
Vergessen Sie nicht, die Sportübertragungen und vor allem die Zeiten der verschiedenen Wettbewerbe im Auge zu behalten, damit Sie vorausplanen können! Ihre Kunden werden das Restaurant aufsuchen, das am flexibelsten ist und sich an die Zeiten der Spiele anpassen kann, also seien Sie dieses Restaurant! Als zusätzliches Extra könnten Sie für die morgendlichen Spiele ein spezielles Angebot planen. Zum Beispiel einen Sonntagsbrunch (liegt gerade voll im Trend) oder ein spezielles Sport-Event-Frühstück.
Seien Sie bereit
Warnen Sie Ihre Teams rechtzeitig vor, damit diese Änderungen am Zeitplan nicht überraschend kommen und sie sich organisieren können. Ändern Sie schließlich Ihre Öffnungszeiten auf allen dafür vorgesehenen Plattformen wie TheFork, TripAdvisor, Google My Business sowie auf Ihrer eigenen Website und den sozialen Netzwerken.
Seien Sie kreativ mit Ihren Angeboten
Schaffen Sie Partnerschaften mit Getränkemarken (Bier, Limonaden usw.) und verhandeln Sie über Gratiszugaben und attraktivere Preise im Austausch für eine größere Sichtbarkeit dieser Marken in Ihrer Einrichtung.
Bereiten Sie Snacks und ein spezielles Spielmenü mit gemeinsamen Speiseplatten vor. Diese Veranstaltungen sind eine Chance für Kunden, zusammenzukommen und eine tolle Zeit zu verbringen. In der Regel sehen sich Freundesgruppen gerne ein Spiel mit ein paar Getränken und Snacks an. Steigern Sie also Ihre durchschnittlichen Einnahmen, indem Sie ein Spielmenü mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert vorbereiten. Wir raten Ihnen auch, bis zum Spielbeginn eine Happy Hour zu veranstalten, um so viele Kunden wie möglich anzulocken.
- Bieten Sie als Vorspeise gemeinsame Speisenplatten mit Wurst und Käse an.
- Für die Hauptspeise wählen Sie Fingerfood oder aufwendigere Speisen in Glasgefäßen. Im Sommer Bruschetta, Rucola, Mozzarella, Lachstartar und Ziegenkäseterrine mit Salat. Aber auch Thunfisch-Ceviche, Gemüse-Quiche oder evtl. Sushi können Ihre Kunden in Versuchung führen. Sie könnten sich auch für Mini-Pizzaschnitten oder andere leckere Tapas zum Teilen entscheiden.
- Zum Dessert sind mundgerechte Schokoladenfondants, Mini-Pfannkuchen oder vielleicht Obst und andere süße Leckereien das, wonach sich Ihre Gäste sehnen.
So erhöhen Sie die Kundenbindung
Werden Sie zur Anlaufstelle
Bauen Sie Kundenbindung auf, sodass Ihr Restaurant zur Anlaufstelle wird, um deren Lieblingssportveranstaltungen mit einem guten Essen und mehr zu verfolgen! Das After-Work-Restaurant, in dem man sich nach einem anstrengenden Arbeitstag mit Kollegen entspannt. Der Ort für ein erschwingliches Mittagessen, wohin die Leute zwischen Mittag und zwei Uhr gehen, um zu essen. Und schließlich der beste Ort, um mit Freunden abzuhängen und gutes Essen zu genießen. Sie werden der Go-To Place für eine gute Zeit und gutes Essen sein.
Jetzt haben Sie alle Top-Tipps, um die Auslastung Ihres Restaurants das ganze Jahr über zu maximieren und mit Sportveranstaltungen neue Kunden zu gewinnen. Wir unterstützen Sie gerne, indem Sie sich auf TheForkManager registrieren und Ihre Sichtbarkeit auf internationaler Ebene erhöhen.
Leere Tische und ständig höhere Kosten?
