#SeguimosContigo - Carta Abierta de Marcos Alves, CEO de ElTenedor

27 mayo 2020
Marcos Alves, CEO de ElTenedor

Querido amigo,

Espero que tú, tu equipo y tu familia estéis todos bien. Estas semanas no han sido fáciles para ninguno, pero parece que poco a poco va pasando. Algunos estáis empezando a levantar las persianas de vuestros restaurantes y seguro que pronto casi todos estaremos en una situación “medio normal”.

Desde ElTenedor, en nuestra continua vocación por ser el aliado de la industria, intentamos desde el principio de esta pandemia aportar lo posible para amortiguar su impacto, contribuyendo a que las consecuencias fueran las mínimas. Primero facilitamos el pedido a domicilio gratuitamente desde nuestra app y después lanzamos Salvemos Nuestros Restaurantes, una iniciativa 100% altruista de ElTenedor con la que se ha generado más de 400.000€ en bonos prepago, dinero efectivo que han recibido en el momento los más de 2.000 restaurantes que se inscribieron. Pero sigue habiendo mucha gente sufriendo hoy las consecuencias del COVID-19 y por eso nos hemos aliado con World Central Kitchen, el proyecto de José Andrés que ya ha servido más de 1 millón de comidas a personas necesitadas de nuestro país. Les ayudaremos a recaudar fondos para su misión en España #ChefsForSpain e igualaremos cada euro que aportéis cada uno de vosotros. Tienes toda la información aquí para hacer tu aportación. 

Ahora empieza una nueva etapa y debo decir que estamos convencidos de que seremos capaces de recuperarnos muy pronto. Habrás visto que las terrazas que abrieron en la fase I de la desescalada están llenas y según un estudio que realizamos entre nuestros usuarios, el 57% de ellos piensa salir a cenar en el primer mes y el 83% en los 3 primeros meses: ¡Hay muchas ganas!

Habéis tenido que adaptar vuestros negocios a los requerimientos de las autoridades sanitarias y vuestros equipos están modificando en parte su forma de relacionarse con los clientes. Pero por encima de todo, es el momento de asegurarse de que la rentabilidad de tu restaurante sea la máxima posible, para que aún con escenarios de aforos reducidos o caídas de demanda, tu negocio no sufra. Como siempre, desde ElTenedor estamos a tu lado poniendo a tu disposición la mejor tecnología. Hemos lanzado una nueva versión de ElTenedor Manager PRO, con la que podrás adaptarte a esta nueva etapa y gestionar mejor las distancias entre mesas, la reducción de aforos, optimizar tu ocupación o evitar aglomeraciones en la puerta del local gracias a una “fila virtual”. Tienes más detalles de lo que aporta nuestro software aquí. Y por supuesto, seguiremos trabajando también en volver a llenar tus mesas reactivando e impulsando las reservas online a través de nuestra app, web y todos nuestros canales además de la relación con grandes partners como Tripadvisor, Facebook, Instagram, Google o Apple.

Es el momento de poner la mesa, encender los fogones y arrancar el pase, porque tenemos a muchos clientes con ganas de volver a disfrutar en nuestras casas. 

Desde ElTenedor, #SeguimosContigo en este nuevo comienzo

 

Marcos Alves Cardoso

Fundador y Director Regional ElTenedor

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Vuelve a llenar tus mesas

Acaba con el «no-show»

Adáptate a las nuevas medidas