Manger est un plaisir, cela ne fait aucun doute. Un plaisir principalement pour trois de nos sens : le goût, l'odorat, et bien sûr la vue. Le marketing de tout restaurant est basé sur cela, et encore plus actuellement où manger avec les yeux est en train devenir un vice délicieux. Et quel est l'endroit idéal pour le satisfaire ? Eh bien oui, c'est Instagram.
Les personnes adorent voir des photos de plats et encore plus prendre leurs propres photos et les partager. Selon Webstagram, plus de 90 millions de photos comportent le hashtag #food actuellement. Il n'est donc pas étonnant que les établissements qui tirent le plus de bénéfices de cette plateforme soient les restaurants.
Comme le Carmel Winery, un restaurant israélien qui a créé tout un concept qu'il a appelé : Foodography. Afin d'attirer des clients plus jeunes, plus d'instagrammers, il propose un menu servi dans de la vaisselle spéciale qui permet de faire des photos de plats de qualité professionnelle, ainsi qu'un cours magistral de photographie alimentaire. Le résultat ? 400 000 dollars de promotion gratuite en apparaissant dans les médias du monde entier et une augmentation de 13 % de ses ventes.
Le repas est servi. Instagram doit faire partie de la campagne marketing de tout restaurant. C'est pour cela que nous vous présentons quelques informations intéressantes qui vous aideront à clarifier votre objectif sur ce réseau social.
Que recherchent les clients sur votre page Instagram ?
Une stimulation, principalement. En tant que personnes, nous cherchons à stimuler nos sens avec ces photos fantastiques de plats délicieux, en attente d'être dégustés, que vous montrez sur le profil Instagram de votre restaurant. C'est pourquoi il est impératif que les photos ou vidéos que vous postez soient irrésistibles, étant donné que c'est cela que le client associera à votre marque.
Ils cherchent aussi à être inspirés par vos créations, pour ensuite les avoir eux-mêmes dans leur assiette. en se prenant pour des chefs et en essayant de réaliser de nouveaux plats chez eux, ou bien en se rendant à votre restaurant pour prendre leurs propres photos des plats, puis attendre l'effet tant espéré qu'elles auront sur leurs profils.
Des statistiques démontrent que le fait de prendre des photos avant de déguster un plat le rend plus appétissant, exalte les sens et vous met dans des conditions favorables pour le manger, et s'il est apprécié, il s'agit d'une bonne stratégie sur Instagram qui pourrait créer les conditions favorables pour attirer des personnes dans votre établissement.
Essayez TheFork Manager dès aujourd'hui
Que pouvez-vous offrir à vos clients à travers votre page Instagram ?
Premièrement, leur offrir votre produit principal qui est la nourriture, servie toute en couleur, avec art et créativité.
Deuxièmement, leur offrir la promesse de vivre un moment de bonheur dans votre restaurant. Avec des photos des clients en train de profiter et de passer un bon moment. Et, bien sûr, la possibilité, grâce aux hashtags, d'afficher eux aussi leurs moments de plaisir dans votre établissement.
Troisièmement, ce que vous pouvez leur offrir, c'est de la complicité. Des vidéos et des photos qui montrent la face cachée de votre établissement feront sans doute toute la différence. ouvrir et partager votre quotidien, montrer comment la magie se crée, et par qui elle est créée, la bonne entente qui existe entre toutes les personnes qui travaillent à vos côtés, en leur laissant « voir » votre quotidien un peu chaque fois que vous postez quelque chose. L'objectif ? Créer une communauté et renforcer l'image de marque.
Vous pouvez aussi leur proposer des offres et des motifs pour vous rendre visite, à travers de promotions spéciales, d'évènements, de concours et de prix basés sur la dynamique d'Instagram. « Prenez la meilleure photo, postez-la avec ce hashtag et gagnez un dîner » est l'exemple le plus basique.
Et bien sûr, vous pouvez leur offrir un contenu de qualité. Ce sont des cadeaux qui reflètent l'importance que vous accordez à vos utilisateurs au-delà de l'aspect commercial, en partageant des informations, des conseils, des astuces et des recettes de cuisine. Les vidéos courtes d'Instagram sont idéales pour raconter des petites histoires (par exemple, l'élaboration d'une nouvelle création) et bien sûr générer de la curiosité.
Que peut offrir Instagram à la campagne de marketing de votre restaurant ?
En principe, le plus intéressant avec Instagram, c'est qu'il vous permet de promouvoir votre restaurant de manière dynamique, vive et spontanée. C'est une plateforme avec une approche mobile, qui vous permet d'élaborer des stratégies pour avoir un impact très rapide.
Ce mouvement constant vous permet aussi d'innover et de tester des actions avec plus de facilité sur Instagram que sur d'autres médias. Et le fait que les utilisateurs alimentent aussi la communauté est un avantage, puisque cela vous permet de faire la promotion de votre restaurant avec peu d'effort et d'investissement.
Peut-être atteindre un public plus jeune ? Oui, même si encore une fois cela est train de changer et de se développer.
Faites preuve de clairvoyance
Comme tout en marketing, jouer sur Instagram comporte aussi des règles. Une si grande ouverture conduit les établissements à en abuser et il est important de connaître la limite entre proposer un contenu sur votre chaîne et envahir les utilisateurs. La réponse est aussi rapide, si vous saturez en photos et informations, vous le remarquerez. S'il est facile de suivre le compte Instagram de votre restaurant, cela l'est tout autant de cesser de le faire.
Comme toujours, le bon sens, avoir une bonne stratégie, connaître très bien le public visé et savoir clairement quel est le message que vous voulez transmettre, est la clé de la réussite de la campagne marketing de votre restaurant sur Instagram.
Votre restaurant est-il #Instagrameable ?
Tables vides et coûts en hausse?
