Découvrez la fonctionnalité "Restaurant Statistiques"

10 janvier 2019
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Optimisez vos réservations avec Restaurant Statistiques et améliorez la satisfaction client

LaFourchette met un point d’honneur à accompagner au quotidien tous les restaurateurs partenaires dans la gestion de leur restaurant et la fidélisation de leurs clients. C'est pourquoi, LaFourchette Manager vous propose une nouvelle fonctionnalité : Restaurant Statistiques.

Vous êtes déjà restaurateur partenaire LaFourchette ? Connectez-vous dès maintenant à votre portail LaFourchette Manager et découvrez  sans plus attendre dans l’onglet statistiques,  les 4 rubriques qui vont vous permettre d’analyser plus précisément :

  1. Votre nombre de couverts ( avec le détail des No-Shows et annulations)
  2. Vos réservations ( par service et par canal de réservation)
  3. Le profil de vos clients
  4. L’évolution de vos avis clients.

Découvrez sans plus attendre les 3 atouts de Restaurant Statistiques pour vous accompagner dans l’optimisation de la gestion de vos services.

Identifiez en un clin d’oeil la source de vos réservations

Chaque jour, des clients réservent une table dans votre restaurant via l’application mobile ou le site internet LaFourchette mais certains découvrent également votre restaurant à travers nos partenaires (TripAdvisor, Instagram …). Grâce à Restaurant Statistiques, découvrez sur la période de votre choix, le détail de la répartition de vos réservations par canal.

Concrètement, cette fonctionnalité va vous permettre d’identifier rapidement le volume de réservations que vous apporte LaFourchette mais aussi le nombre de couverts que vous recevez pour chaque canal où votre restaurant est réservable.

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En effet, dans l’onglet “Overview”, vous pourrez ainsi distinguer le nombre de réservations en ligne et hors ligne mais également avoir le détail des réservations reçues directement via LaFourchette, de celles venant du portail TripAdvisor ou bien encore de celles venues des modules de réservations ; la garantie d’une excellente visibilité des réservations que votre partenariat avec LaFourchette génère pour votre restaurant.

Analysez en profondeur vos services et optimisez votre taux d’occupation

Restaurant Statistiques sera votre meilleur allié pour identifier clairement vos heures creuses et confirmer la saisonnalité de certaines périodes pour votre restaurant. En effet, grâce au détail de l’onglet “bookings” vous pourrez identifier les tendances de réservation et les services les plus prisés. Vous effectuerez ainsi facilement la comparaison des réservations que vous recevez d’un mois à l’autre et d’une année à l’autre selon différents critères ( heure, jour de la semaine…) .

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Cela vous permettra d’adapter si besoin votre stratégie pour maximiser votre taux d’occupation ( mise en place de promotion sur les heures creuses, menus spéciaux sur les temps forts…).

Cet outil d’analyse vous accompagnera tout au long de l’année pour lutter contre la saisonnalité et garantir la croissance de vos revenus.

(Re) Découvrez vos clients et améliorer leur satisfaction

Grâce à l’onglet “Customers” vous en saurez plus sur les clients qui sont venus chez vous et sur la fréquence de leur visite. Cela vous permettra également de mieux comprendre leurs habitudes de consommation et donc de personnaliser leur prochaine expérience dans votre restaurant.

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Avec l’onglet “Reviews” , vous aurez une bonne vue d’ensemble sur le nombre d’avis client que vous recevez et sur leur typologie. Analyser cet onglet vous permettra de mieux comprendre les retours clients, d’améliorer votre e-réputation et pourquoi pas de donner des idées nouvelles à vos équipes pour booster la satisfaction de vos clients.

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Vous avez des questions sur la fonctionnalité Restaurant Statistiques ? N’hésitez pas à contacter votre account manager qui vous aidera à explorer ces rapports clés pour votre restaurant.

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