Les stratégies visant à fidéliser la clientèle sont de plus en plus nombreuses. L'une d'entre elles consiste à accepter les chiens dans les établissements. C'est une manière de trouver des clients dont l'animal domestique est considéré comme un membre de la famille à part entière, voire même le meilleur ami qui les accompagne au restaurant.
Il s'agit en particulier :
- De voisins qui ont envie de prendre un verre et manger quelque chose avec leur chien dans le quartier.
- De clients locaux qui visitent le quartier et souhaitent profiter d'un repas avec leur animal de compagnie.
- De clients qui vont chez le vétérinaire à proximité du restaurant et cherchent un endroit où manger après leur rendez-vous.
- De touristes qui voyagent avec leurs animaux de compagnie et recherchent dans les guides des établissements acceptant les chiens.
Aspects à prendre en compte pour accepter les chiens dans votre restaurant
- Vérifier que l'accès des animaux domestiques aux établissements alimentaires est autorisé par la législation municipale. Dans certaines villes, c'est encore interdit.
- Disposer de suffisamment d'espace pour les clients qui viennent avec leurs chiens, mais également pour ceux qui y sont allergiques ou qui ne souhaitent pas manger à côté d'un animal. L'idée est de fidéliser les deux clientèles.
- Indiquer à l'entrée du restaurant que les chiens sont acceptés dans l'établissement afin que tous vos clients ayant un animal de compagnie en soient informés.
- Établir des règles de conduite à observer et concernant la responsabilité des propriétaires, exigeant par exemple que les chiens soient toujours tenus en laisse.
- Renforcer les règles d'hygiène, en obligeant les employés à se laver les mains après avoir touché un chien ou en nettoyant plus souvent le sol.
Comment fidéliser les clients dans un restaurant acceptant les animaux ?
- Il est important d'informer la clientèle que vous suivez cette tendance. Pensez à indiquer que votre établissement accepte les animaux sur vos fiches LaFourchette et TripAdvisor, sur votre site web, votre page Facebook, etc.
- Vous devez également inscrire votre restaurant dans les guides "pet friendly" disponibles sur Internet, principales sources d'information pour les clients propriétaires d'animaux.
- Il est indispensable d'accorder une attention particulière aux animaux, en proposant par exemple un récipient pour boire ou des friandises. Le geste sera apprécié aussi bien des chiens que de leurs maîtres ! Et si vous souhaitez aller plus loin et faire de votre établissement leur restaurant préféré, offrez de la nourriture ou des menus pour chiens.
- Si vous cherchez à fidéliser totalement les clients propriétaires d'animaux, vous pouvez créer une aire de jeux pour que les chiens et leurs maîtres passent des moments agréables à l'occasion d'un repas dans votre établissement.
- Il s'agit par exemple d'une bonne stratégie pour attirer et fidéliser la clientèle de la génération Y. Elle est appliquée au Bluebird Café de Londres, où les chiens sont non seulement acceptés, mais où ils peuvent également partager une glace ou un gâteau avec leurs maîtres, car on y propose des produits comestibles pour tous.
He's woofed it down! Onto the pudding already! 🐶🍴
Une photo publiée par le Bluebird Chelsea (@bluebirdchelsea) le 28 avril 2016 à 5h16 PDT
Accepter les animaux dans votre établissement apporte une valeur ajoutée à votre entreprise. En effet, avec cette stratégie, vous gagnerez en marketing, vous vous démarquerez de la concurrence, vous augmenterez vos bénéfices et bien entendu vous parviendrez à fidéliser ces clients de plus en plus nombreux. Vous êtes prêt à accueillir la clientèle à quatre pattes ?
Tables vides et coûts en hausse?
