Checklist per la riapertura
Con la seconda ondata di Covid e il conseguente lockdown che ha avuto un forte impatto sull'industria della ristorazione, il governo britannico ha in programma di riaprire presto i ristoranti! Per preparare il tuo ristorante alla riapertura, abbiamo compilato una checklist degli accorgimenti più importanti da mettere in atto e alcuni suggerimenti.
Prima di tutto, ecco una checklist pratica per prepararti ad accogliere nuovamente gli ospiti nella tua struttura:
- Assicurati di ordinare mascherine, gel igienizzante o pannelli in plexiglass se prevedi di usarli
- Per l'approvvigionamento, comincia ordinando gli ingredienti a lunga conservazione
- Accorcia il menu per facilitare la gestione del ristorante
- Per la ripresa dell'attività, scegli ricette di facile preparazione se prevedi di riaprire con meno dipendenti
- Valuta di quanti dipendenti avrai bisogno, sia per il turno del pranzo che della cena (tenendo conto che in molti praticano ancora il telelavoro, l'attività del pranzo rischia di essere ridotta rispetto a prima)
Aggiorna il tuo profilo ristorante su TheFork Manager
Il tuo ristorante sta per riaprire?
Ecco una rapida checklist per aggiornare il tuo profilo ristorante su TheFork Manager e prepararti a ricevere prenotazioni!
- Aggiorna il calendario e gli orari di apertura secondo le nuove disponibilità, in modo che i clienti siano informati degli orari aggiornati
- Carica i tuoi menu di Natale e Capodanno, se del caso, per informare gli utenti di TheFork e suscitare il loro interesse
- Aggiorna sia il menu fisso che quello à la carte
- Assicurati di aggiornare le scorte per rispettare le normative anti-Covid
- Indica il numero massimo di commensali consentito in base alle restrizioni governative
- Visualizza il Badge Covid sul tuo profilo TheFork per mostrare agli utenti che rispetti le norme di sicurezza anti-Covid.
- Se hai a disposizione una terrazza, assicurati di predisporla per accogliere i clienti e aggiungila alla planimetria
Aumenta la visibilità online del tuo ristorante
- Gestisci e ottimizza la tua reputazione online. Rispondere alle recensioni e ai commenti, così come curare i canali social, è la chiave per trasmettere un'adeguata reputazione online per il tuo business.
- La gente non vede l'ora di tornare al ristorante! Aggiorna le fotografie, , soprattutto quelle relative al cibo, per attirare l'attenzione degli utenti e spingerli a prenotare.
- Comunica sui social media la riapertura del tuo ristorante e avvia un'apposita campagna CRM & SMS
- Aggiorna il tuo profilo Google MyBusiness per far sì che gli utenti siano informati della riapertura della tua struttura
Attiva le leve di marketing per ottenere più prenotazioni
Scommetti sui social media
Sapevi che i ristoranti partner di TheFork possono ora beneficiare di un widget di prenotazione gratuito da installare sulle loro pagine social per ottenere più prenotazioni? Installa in pochi clic il widget di prenotazione TheFork Restaurant Booking sulle tue pagine Facebook e Instagram e otterrai subito più prenotazioni!
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Affidati al programma fedeltà TheFork Loyalty
Se non hai ancora aderito al programma fedeltà di TheFork, è il momento di farlo! Con questo fantastico programma fedeltà attirerai più clienti e li invoglierai a tornare. Per saperne di più, fai clic qui.
Proponi degli sconti
Per aumentare l'occupancy del tuo ristorante, affidati alle offerte speciali: aumenterai le prenotazioni negli orari meno frequentati e garantirai una buona occupancy, generando profitti distribuiti su tutta la giornata.
Comunica al meglio con i tuoi clienti
Con le versioni PRO e PRO+ di TheFork Manager puoi costruire il tuo database clienti e preparare campagne e-mail e sms mirate per annunciare la riapertura e le eventuali offerte speciali. L'accesso al Software Premium è gratuito per 6 mesi se ti registri entro febbraio 2020: cogli l'opportunità di far crescere il tuo business!
Al fine di accelerare la ripresa degli affari, abbiamo pensato ad alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a diversificare l'offerta per generare profitti distribuiti su tutta la giornata. Per saperne di più, fai clic qui.
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