11 trucchi per riempire il tuo ristorante

29 maggio 2017

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Ora segui i nostri 11 consigli per sfruttare al massimo il potenziale del tuo ristorante su Internet e, soprattutto, su TheFork!

5 trucchi per partire con il piede giusto

1 - Completa il profilo del tuo ristorante su TheFork

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Una pagina ricca di dettagli (foto di qualità, menù completi di prezzi, categoria del ristorante, nome dello chef, ecc.) invita i clienti a soffermarsi sul tuo ristorante, aumentando allo stesso tempo le possibilità che prenotino da te.
Proprio come quando passi davanti a un bel ristorante con un cameriere sorridente che ti fa sentire a casa e dove hai voglia di fermarti!

2 - Installa il pulsante di prenotazione sul sito Internet e sulla pagina Facebook del tuo ristorante

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Con il pulsante di prenotazione di TheFork, trasformare i visitatori del tuo sito Internet o della tua pagina Facebook in prenotazioni non è mai stato così semplice. Completamente gratuito, installato interamente dal nostro team e senza commissioni sui coperti.
+40% di prenotazioni gratuite

3 - Utilizza TheFork Manager per gestire tutte le prenotazioni

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Registrando le prenotazioni ricevute via telefono, di persona o direttamente per email in TheFork Manager, potrai accedere a tutte le tue prenotazioni (online e offline) in un batter d'occhio. Potrai realizzare un database di clienti completo e aumentare il tuo indice di affidabilità TheFork migliorando così la tua posizione in classifica sul sito e incentivando le prenotazioni!
Questo ti consente di avere sotto controllo tutte le prenotazioni e guadagnare tempo prezioso durante l’orario di servizio!

4 - Aumenta il numero di coperti prenotabili su TheFork

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Aumenta la disponibilità di coperti prenotabili su Internet (TheFork, TripAdvisor, il tuo sito Internet e la tua pagina Facebook) attraverso il tuo account TheFork Manager. Il nostro team è a tua disposizione per offrirti tutti i consigli di cui hai bisogno.
Vuoi ricevere più prenotazioni? Aumenta le tue disponibilità online!

5 - Assumi il controllo del profilo del tuo ristorante su TripAdvisor

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Assumi il controllo sulla tua pagina facendo clic su www.tripadvisor.it/owners. In questo modo potrai aggiornare il contenuto della pagina, monitorare e rispondere alle recensioni.
Forse ancora non lo sai ma può darsi che i tuoi clienti abbiano già recensito il tuo ristorante su TripAdvisor.

6 trucchi per volare più in alto

6 - Offri una promozione per incoraggiare le persone a prenotare un tavolo del tuo ristorante

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Sai perfettamente che a volte può essere particolarmente difficile attirare i clienti, soprattutto nelle sere di poca affluenza. Lo sapevi che per i martedì sera abbiamo creato TheFork Tuesday? Per le altre sere invece è possibile proporre una promozione su specifiche fasce orarie per ottenere più prenotazioni! Possiamo pianificare insieme ad esempio uno sconto alla cassa del 30% dalle 19 alle 20 (così come accade per l’happy hour) per iniziare la serata nel miglior modo possibile, con dei clienti!
Scalerai la classifica TheFork e il tuo ristorante sarà messo in evidenza su TripAdvisor.

7 - Chiedi ai clienti di lasciare una recensione

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Si prendono più mosche con una goccia di miele che con un barile d'aceto. Ottenere valutazioni e commenti positivi dai clienti è fondamentale. Uno dei modi migliori per riuscirci consiste nel chiedere loro gentilmente, alla fine del pasto, di lasciare una recensione su TheFork e TripAdvisor. Nella maggior parte dei casi, i clienti lo faranno volentieri. Non insistere però, lascia che decidano da soli.
Le recensioni dei clienti offrono uno strumento prezioso per monitorare la qualità del tuo servizio e per convincere altri clienti a prenotare nel tuo ristorante.

8 - Rispondi alle recensioni negative o positive

Se il cliente lascia una recensione negativa, respira profondamente e rispondi gentilmente dando una spiegazione semplice e sincera, cercando di essere conciso. Potresti anche invitarlo a tornare per rimediare.
A volte, può capitare che un cliente non rimanga soddisfatto; questo è del tutto normale.

9 - Partecipa a eventi speciali

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Ti invitiamo a partecipare; i ristoranti che aderiscono a questo genere di eventi migliorano notevolmente la loro visibilità sul sito, sull'applicazione mobile e grazie a campagne email mirate. Questi eventi aumentano notevolmente le prenotazioni, mantenendole poi ad un livello elevato anche una volta terminata l’iniziativa speciale.
TheFork per promuovere i ristoranti organizza spesso eventi speciali come TheFork Festival, TheFork Summer, Gourmet Days, ecc

10 - Aderisci al programma fedeltà per aumentare la visibilità

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Per ogni prenotazione, i nostri clienti accumulano Yums, i punti fedeltà di TheFork. Questi Yums possono essere trasformati in uno sconto fedeltà da € 20 o da € 50 per una prenotazione TheFork successiva in uno dei ristoranti partner del programma. Aderendo al programma fedeltà, il tuo ristorante acquisirà maggior visibilità su TheFork e aumenterai il numero di prenotazioni. In questo modo potrai accogliere i nostri clienti "gourmet", assidui frequentatori di ristoranti. TheFork ti rimborserà la metà dello sconto fedeltà sotto forma di credito in fattura. Non aspettare altro tempo e chiedi al tuo consulente TheFork di iscriverti ora!
Il programma fedeltà TheFork attira i nostri migliori clienti nel tuo ristorante.

11 - Mantieni i contatti con i clienti

the-fork-12-trucchi-per-riempire-il-tuo-ristorante-1 Puoi anche utilizzare lo strumento di fidelizzazione di TheFork Manager per comunicare efficacemente con clienti selezionati o con tutti i tuoi clienti inviando campagne email e/o SMS.
Un modo intelligente di fidelizzare i clienti invitandoli a scoprire il tuo nuovo menù o a prenotare un tavolo per la tua prossima serata speciale!

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