Il nostro software di gestione del ristorante, TheFork Manager, dispone di varie funzionalità che possono aiutarti a ridurre il rischio di perdite in caso di 'no-show', ossia quando un cliente ha prenotato e non si presenta, o quanto cancella troppo tardi. La certezza sta nel fatto che tutte queste funzionalità assicurano i profitti al 100%, specialmente nei giorni con occupazione instabile.

La carta di credito come strumento di garanzia

TheFork software di gestione del ristorante

Quando prenotiamo un volo o un’esperienza in una spa, ci viene naturale effettuare il pagamento al momento della prenotazione, sebbene sia possibile avere in futuro degli inconvenienti che ci facciano cambiare i nostri piani.

Tuttavia, quando prenotiamo una stanza, la maggior parte degli hotel ci offrono la possibilità di pagare all’arrivo invece che durante la prenotazione, con un margine di cancellazione gratuito. Ma se il cliente non si presenta o non cancella anticipatamente, perde parte o l’intera quota del prezzo pagato. Ciò aiuta a minimizzare le perdite per le varie attività.

Perché dovrebbe essere diverso con i ristoranti? 

software di gestione del ristorante TheForkE’ per questo motivo che abbiamo sviluppato una funzione che consente ai ristoranti che rientrano nella categoria dell’alta ristorazione di effettuare un addebito su carta di credito dei clienti che dopo aver prenotato, cancellano troppo tardi o non si presentano.

Ideale per eventi importanti come San Valentino, un sabato sera a cena, menù speciali, prenotazioni di gruppo, etc.

Come funziona?

1 – Lo strumento di garanzia con carta di credito è disponibile in Italia per tutti quei ristoranti di alta ristorazione presenti su TheFork e che ricevano prenotazione in tempo reale tramite TheFork Manager Pro, il nostro sftware di gestione del ristorante.

2 – Per cominciare, basta semplicemente configurare il software di gestione del ristorante secondo le necessità della tua attività, definendo il margine di tempo che il cliente potrà avere per cancellare, l’importo addebitato in questi casi e durante quali servizi, giorni o menù. In questo modo, i ristoranti di alta gamma in cui una mancata presentazione per una cena di natale può incidere sensibilmente sul profitto del servizio, potranno garantire un’occupazione al 100% per queste occasioni speciali.

3 –  Una volta attivato, quando il cliente effettua una prenotazione tramite TheFork (sul nostro sito, app, etc.) vengono richiesti i dati della sua carta di credito e gli viene notificato che in caso di tardiva cancellazione o mancata presentazione saranno addebbitati i relativi costi. La cosa interessante sta nel fatto che il ristorante mantiene un controllo dello strumento in ogni momento, scegliendo se effettuare o meno l’addebito in ogni momento.

software di gestione del ristorante TheFork

Con questa funzionalità:

software di gestione del ristorante TheForkTutta la gestione delle prenotazioni è integrata e centralizzata nel TheFork Manager, il quale consente di risparmiare tempo e sforzo, dal momento che non sarà più necessario chiamare i clienti per garantire la loro presenza.

software di gestione del ristorante TheForkConsente di assicurare l’occupazione della sala in ogni instante, poiché i tavoli che non sono stati occupati da questi clienti a causa del loro no show verranno assegnati ad altri, garantendo sempre i profitti tramite il software di gestione del ristorante.

Vuoi provarlo proprio ora nel tuo locale e dire basta alle perdite quando un cliente non si presenta?

Se sei un titolare o gestore di un ristorante di alta gamma, devi solo cliccare qui. per cominciare a sfruttare questa funzionalità!

Ma se sei già iscritto alla nostra piattaforma, è sufficiente contattare il tuo consulente TheFork per attivare questo nuovo strumento. Ricordiamo che il servizio è riservato solo ai clienti dell’alta ristorazione.

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