Met deze middelen van TheFork beperk je no-shows

22 april 2022
restauranttafel voor twee

No-shows zijn heel vervelend voor restauranteigenaren. En dat is logisch, want ze leiden tot een inkomstenverlies van 5 tot 20%*, afhankelijk van het soort restaurant. Als grootste platform voor restaurantreserveringen in Europa met marktleidende aanwezigheid in Australië, heeft TheFork een goed inzicht in de fluctuaties van de markt en de gewoontes van gasten.

Dus laten we eens kijken hoe TheFork je kan helpen in je strijd tegen no-shows. 

 

Restaurant tables

Enkele inzichten om de no-shows beter te begrijpen:

Elke bezoeker kan een no-show zijn, van de heel drukke bezoeker tot de onbeleefde bezoeker, van die ene die het vergeet tot die ene die niet durft te bellen om te annuleren. Gelukkig zijn restaurants zich na twee moeilijke jaren pandemie aan het herstellen, en diegenen die zich hebben aangesloten bij TheFork, hebben een laag maandelijks gemiddelde aan no-shows van 3,6%.**

Trouwe TheFork gasten zullen minder snel no-shows worden

   🪑 Meestal betreffen gaat het bij no-shows om kleine tafels (1 of 2 personen)**

   🙎‍ Slechts 4,7% van de gasten die reserveerden via TheFork in 2022 kwam

niet opdagen**

   📅 En 91% daarvan kwamen in de zes maanden daarna weer niet opdagen**

   📉 Slechts 2,1% van de regelmatige TheFork gasten komt niet opdagen.

 

People eating table

Hoe kan TheFork je helpen no-shows te bestrijden?

Tips van TheFork: speel met de beschikbaarheid van tafels en licht je gasten voor

Om no-shows te voorkomen, kan je een bepaald aantal tafels beschikbaar stellen voor reserveringen op je TheFork pagina, en houd je de overige tafels beschikbaar voor spontane gasten. We raden je ook aan om je gasten voor te lichten: vraag ze contact op te nemen bij een wijziging (annulering, extra gasten...), en vertel ze dat als ze X minuten te laat zijn, hun tafel naar andere gasten gaat.

Acties die TheFork heeft geïmplementeerd

✔️ Bevestiging van de reservering

Via e-mail en SMS naar de klant kan je ze eraan herinneren om hun reservering te annuleren als ze het niet halen.

❌ Annuleren met 1 klik

Annuleren met 1 klik in e-mails, SMS en push-meldingen zodat gasten gemakkelijk op tijd kunnen annuleren.

🔄 Herbevestiging van reserveringen

Reserveringsbevestigingen gedeeld via e-mail en push-melding om het risico op no-shows te verminderen.

👍 Het betrouwbaarheidscijfer

Met TheFork Manager kan je gasten markeren en een opmerking toevoegen als ze niet komen opdagen of op het laatste moment annuleren.

💳 Print van de creditcard

Als gasten van tevoren betalen of hun betalingsgegevens doorgeven, zullen ze niet snel no-shows zijn, want ze weten dat het hen geld kost als ze niet komen.Het gebruik van prints van credicards vermindert no-shows met 65%*. Dat is dubbel voordelig voor restauranteigenaren: het vermindert niet alleen aanzienlijk het aantal no-shows, maar je ontvangt ook nog eens compensatie als de gast niet komt opdagen. 

 

Man checking tablet restaurant

De maatregelen van TheFork werken

Restaurants die samenwerken met TheFork ontvangen reserveringen via verschillende kanalen en die van TheFork en onze gratis restaurant widget leveren echt minder no-shows op dan andere kanalen.

Bijvoorbeeld: het netwerk van TheFork heeft een cijfer van 3,1% vergeleken met 4,2% van Google reservering. 

TheFork strijdt voor jou al sinds 2015 tegen no-shows om het cijfer naar beneden te halen en om ervoor te zorgen dat het jouw inkomsten niet raakt. Als je TheFork Manager nog niet hebt, klik dan hier

 

Lees meer over hoe je no-shows bestrijdt >>

 

 

 

*Bron: Ge-Th.Expert - juli 2018

**Bron: TheFork Data, bookings TheFork 2022 All Countries

Maak kennis met TheFork Manager

Verhoog je online zichtbaarheid

Verhoog de bezettingsgraad

Ga de strijd aan tegen no-shows

Vertrouw op 15 jaar aan ervaring in de branche